【正文】 低糖、低脂、高纖 維。 第九章 人體 內(nèi)的物質(zhì) 運(yùn)輸 第一節(jié) 血液 人體內(nèi)細(xì)胞的正常生活需要攝入各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并排除代謝廢物。 ▲血液的組成和功能 檸檬酸鈉，一種抗凝劑，可以防止血液凝固。 血細(xì)胞（深紅色）（ 45%） 紅細(xì)胞 成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，呈兩面中央凹的圓餅狀，平均直徑為7微米。紅骨髓可以產(chǎn)生新的紅細(xì)胞補(bǔ)充衰老或被破壞的紅細(xì)胞 。 白細(xì)胞 有細(xì)胞核，常分葉，有些白細(xì)胞能做變形運(yùn)動(dòng)。 數(shù)量一般為（ 410）109 個(gè) /L。 血小板 形狀不規(guī)則，比紅細(xì)胞和 白 細(xì)胞小，無(wú)細(xì)胞核。 壽命約 10d。 二氧化碳在小腸毛細(xì)血管中增多， 氧氣在小腸毛細(xì)血管中低，營(yíng)養(yǎng)在小腸毛細(xì)血管中高。 一次失血超過(guò) 1200~1500 毫升（ 30%），就會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。 《中華人民共和國(guó)獻(xiàn)血法》的開(kāi)始實(shí)施時(shí)間是 1998年 10月 1日。蘭德斯坦納發(fā)現(xiàn)了人類的血型。 第二節(jié) 血液循環(huán) 血液循環(huán) 是指 血液在心臟和全身血管中進(jìn)行的循環(huán)流動(dòng)。 概念 分布 特點(diǎn)和血流速度 動(dòng)脈 將血液從心臟輸送到全身各部位的血管。 靜脈 將血液從身體各部位送回心臟的血管。 數(shù)量多 ， 分布廣。 動(dòng)脈出血止血法 ：止血帶止血法、指壓止血法、壓迫傷口止血法。 心室收縮，心房舒張，動(dòng)脈瓣開(kāi)放，房室瓣關(guān)閉。 成年人心率一般在 60100 次 /分，低于 60次 /分則為心動(dòng)過(guò)緩，高于 100 次 /分則為心動(dòng)過(guò)快。 正常人在安靜狀態(tài)下每搏輸出血量約為 70mL。 ▲血壓和脈搏 血壓 ：血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)，對(duì)血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。 血安靜時(shí)壓正常值 成人 90130/6090（ mmHg）或 （ kPa） 青少年（ 1113歲） 100110/6570（ mmHg）或 （ kPa） 1 mmHg＝ kPa， 1 kPa＝ mmHg 高血壓：一個(gè)人在安靜狀態(tài)下的收縮壓經(jīng)常超過(guò) 或舒張壓經(jīng)常超過(guò)12kPa。 脈搏 ：由于左心室間斷性地向主動(dòng)脈射血，從而使動(dòng)脈血管壁一張一縮的 搏動(dòng)，像波浪一樣沿著動(dòng)脈壁向離心方向傳播。 食物的熱價(jià)反映出 食物中儲(chǔ)存能量的多少。 ▲細(xì)胞通過(guò)呼吸作用釋放能量 呼吸作用 ：生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過(guò)程。 人體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程能夠維持相對(duì)體溫的相對(duì)平衡。 第二節(jié) 人體細(xì)胞獲得氧氣的過(guò)程 人體吸入氧氣和排出二氧化碳是通過(guò) 呼吸系統(tǒng) 完成的。鼻粘膜內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和粘液腺，粘液腺可以分泌粘液。 咽和喉 咽是氣體和食物的通道。 氣管 氣管壁 由 C形軟骨支撐，管壁上有粘液腺。氣管和支氣管感染時(shí)不及時(shí)治療，易引起肺炎。肺泡膈中有豐富的毛細(xì)血管、彈性纖維、肺泡吞噬細(xì)胞。肺泡位于最細(xì)的細(xì) 支氣管末端。患哮喘病的人，彈性纖維失去原有彈性。胸廓由脊柱、肋骨、胸骨及肋間肌組成，底部由膈封頂。 ▲肺的換氣 氣體擴(kuò)散 ：氣體可以由濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)動(dòng)。 補(bǔ)呼氣量：平靜呼氣后，再盡力呼氣所呼出的氣體量。 肺活量反映一次呼吸運(yùn)動(dòng)中最大通氣量，它是衡量肺工作能力高低的標(biāo)志。 第十一章 人體代謝廢物的排出 第一節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物 排泄的途徑 呼吸系統(tǒng) 二氧化碳和少量水分以氣體的形式排出。調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無(wú)機(jī)鹽的含量平衡，從而維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定，保證體內(nèi)細(xì)胞正常的生命活動(dòng)。 腎臟 是泌尿系統(tǒng)主要的器官， 主要功能是形成尿液。 宏觀：從腎臟的縱剖面看，可分為皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。 微觀： 每個(gè)腎臟由 100多萬(wàn)個(gè)腎單位組成。 腎小囊 囊壁很薄，內(nèi)側(cè)緊貼在腎小球表面，兩層壁之間的空腔叫做腎小囊腔，向下與腎小管相連通。 （腎小囊是腎小管盲端向內(nèi)凹陷形成的） 腎小管 既細(xì)又長(zhǎng)，主要分布在腎髓質(zhì)中，腎小管周圍纏繞著大量的毛細(xì)血管，它是由出球小動(dòng)脈的分支形成的，另一端又匯集成小靜脈，最后形成腎靜脈。由平滑肌等組成的管道。膀胱下端出口處周圍有環(huán)形的平滑?。ɡs?。?。 血液透析裝置被稱為“人工腎”。皮膚下面是皮下組織， 皮膚上有毛發(fā)、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等附屬物。 角質(zhì)層以下是生發(fā)層，可分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。 附屬物 毛發(fā) 由角質(zhì)化的細(xì)胞構(gòu)成，分為毛干（露出皮膚）和毛根兩部分。 皮脂腺 多數(shù)位于毛囊與豎毛肌之間，是泡狀腺，分泌皮脂。 可分為 分泌部 和 導(dǎo)管部 ，分泌汗液，含代謝廢物。 指（趾）甲 由多層排列緊密的角質(zhì)化上皮細(xì)胞組成，露在外面的部分叫做甲體，埋在皮內(nèi)的部分叫做甲根，指甲 下方的皮膚為甲床，甲根的深部上皮細(xì)胞分裂旺盛，為指甲的生長(zhǎng)點(diǎn)。 第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié) 人體內(nèi)的調(diào)節(jié)過(guò)程是十分復(fù)雜的，其中神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)起著最重要的作用。 胞體 是神經(jīng)元的代謝中心，突起適合沿一定方向傳到?jīng)_動(dòng)。 神經(jīng)元受到刺激后會(huì)產(chǎn)生一種生物電變化，并以電信號(hào)的形式進(jìn)行信息傳遞，這種能傳到的生物電變化叫神經(jīng)沖動(dòng)。 周圍部分的胞體構(gòu)成神經(jīng)節(jié)，神經(jīng)纖維構(gòu) 成神經(jīng)。 ▲反射是神經(jīng)活動(dòng)的基本方式 反射 ：人體通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)刺激作出的規(guī)律性反應(yīng)。 感受器 主要是指感受神經(jīng)末梢，也叫傳入神經(jīng)末梢。 神經(jīng)中樞中有中間神經(jīng)元（又叫聯(lián)絡(luò)神經(jīng)元） ，在傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元間起聯(lián)絡(luò)作用。 效應(yīng)器 運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢（傳出神經(jīng)末梢）和它結(jié)合的肌肉、腺體合在一起構(gòu)成的，接受來(lái)自傳出神經(jīng)元傳來(lái)的沖動(dòng)后產(chǎn)生的反應(yīng)。 ▲反射可分為非條件反射和條件反射 比較項(xiàng)目 非條件反射 條件反射 概念 生來(lái)就建立的先天性反射 在出生以后個(gè)體生活中逐漸形成的后天性反射 神經(jīng)中樞 腦干和脊髓 大腦皮層 刺激 感受器的直接刺激 任何無(wú)關(guān)刺激 反射弧 永久的、固定的 暫時(shí)的、易變的 適應(yīng)性 適應(yīng)范圍小，只使用與不變的環(huán)境 適應(yīng)范圍廣，可以適應(yīng)多變的環(huán)境 引起非條件反射的刺激叫非條件刺激。大腦皮層大約有 140億個(gè)神經(jīng)元細(xì)胞，總表面積達(dá) 2200 平方厘米 ，一層厚度約為 23mm。 軀體運(yùn)動(dòng)中樞和軀體感覺(jué)中樞分別管理對(duì)側(cè)肢體的隨意運(yùn)動(dòng)和感覺(jué)。 方法二：統(tǒng)籌計(jì)劃學(xué)習(xí)法 正像建造樓房先要有圖紙，打仗先要有部署一樣，成功有效的學(xué)習(xí)也必須制定好一套切實(shí)可行的計(jì)劃。同時(shí)計(jì)劃要因人而異，因事而異，并根據(jù)執(zhí)行情況，適當(dāng) 及時(shí)調(diào)整。所以，千萬(wàn)不要只知道積極地去學(xué)，光顧著學(xué)，傻學(xué)，而要想辦法培養(yǎng)自己的興趣。誰(shuí)把握住時(shí)間，誰(shuí)就擁 有一切。抓緊時(shí)間吧，一生只有三天！”現(xiàn)在是你們?nèi)松狞S金時(shí)期，也是學(xué)習(xí)知識(shí)、吸取知識(shí)最有效率的時(shí)期，你們應(yīng)善于管理時(shí)間珍惜時(shí)間，不虛度年華，使生命失去原本的燦爛光彩。 作為一個(gè)學(xué)生，我們要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)，同時(shí)又要虛心求教，不恥下問(wèn)，不懂的問(wèn)題多問(wèn)老師，向同學(xué)請(qǐng)教。 方法七：全 面 預(yù) 習(xí)法 打無(wú)準(zhǔn)備的仗必輸，沒(méi) 有預(yù)習(xí)的功課一定不會(huì)好。預(yù)習(xí)就是在教師講課之前，學(xué)生閱讀教材及相關(guān)的內(nèi)容，為新課學(xué)習(xí)做好必要的知識(shí)準(zhǔn)備。一個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)的好壞，成績(jī)的高低，關(guān)鍵在于課堂學(xué)習(xí)。