【正文】 卻要作為等外品處理。按近幾年的平均統(tǒng)計(jì)情況，大體可劃分為高價(jià)位區(qū)（ 20 元／千克以上），主要分布在西南和 12 華南地區(qū)，如云南、貴州、廣東、福建， XXX 華北地區(qū)等地；中等價(jià)位區(qū)（ 16～ 20 元／千克）主要為廣西、湖北、山東、河南，上海等地。今后優(yōu)質(zhì)土雞業(yè)的發(fā)展應(yīng)以結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、總體素質(zhì)提高、加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為未來(lái)的重要方向。隨著人們對(duì)膳食平衡和全面營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)不斷提高，雞肉銷(xiāo)售數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，已經(jīng)成為人民生活中必不可缺的食品。因而，今后禽類(lèi)加工產(chǎn)品在市場(chǎng)上的比重將愈來(lái)愈大。優(yōu)質(zhì)地方雞種遺傳資源的開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是肉雞業(yè)將來(lái)的發(fā)展方向之一。近兩年來(lái)，優(yōu)質(zhì)土雞商品雞苗價(jià)格波動(dòng)較大，高的達(dá)到 元 /只。 15 第四章 總體規(guī)劃 1 企業(yè)發(fā)展定位和發(fā)展方向 按照市場(chǎng)導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求，公 司將順應(yīng)國(guó)內(nèi)外肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)揮規(guī)模、品牌、成本及產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，形成優(yōu)質(zhì)土雞的規(guī)?；B(yǎng)殖。形成對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起支撐作用的，并形成輻射面寬、帶動(dòng)力強(qiáng)的土雞龍頭企業(yè)；形成一定規(guī)模的土雞生產(chǎn)基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖；提高土雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)；形成土雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的良好的運(yùn)行環(huán) 境和比較完備的市場(chǎng)服務(wù)體系。北京油雞雛雞 80 萬(wàn)只，商品雞 40 萬(wàn)只， 快速青腳麻雞雛雞 40 萬(wàn)只；商品青腳麻雞 20 萬(wàn)只。 團(tuán)隊(duì)建設(shè)目標(biāo)：打造一個(gè)團(tuán)結(jié)、高效、創(chuàng)新型的管理團(tuán)隊(duì)。技術(shù)、產(chǎn)品、體制具有歷史性，規(guī)劃應(yīng)遵循市場(chǎng)、社會(huì)等大背景動(dòng)態(tài)調(diào)整。讓管理效益觀念取代員工的生產(chǎn)效益觀念。在公司內(nèi)部設(shè)立技術(shù)開(kāi)發(fā)中心和專(zhuān)業(yè)技術(shù)部，并以此為核心 ,將科研、培訓(xùn)、開(kāi)發(fā)整合成一條 “技術(shù)創(chuàng)新鏈條 ”。 2）從知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度三方面打造品牌。 2）統(tǒng)籌兼顧，前后銜接的原則。在發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。公司近期規(guī)劃重點(diǎn)目標(biāo)是建立父母代種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化良種繁育體系，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的商品代肉雞苗，穩(wěn)定并進(jìn)一步提高商品土雞的生產(chǎn)性能。 19 種雞基地建設(shè)內(nèi)容 父母代種雞場(chǎng)建設(shè) （ 1）父母代種雞場(chǎng)選址 ① 雞場(chǎng)場(chǎng)址要求向陽(yáng)背風(fēng)，場(chǎng)區(qū)小氣候相對(duì)穩(wěn)定。土質(zhì)：場(chǎng)內(nèi)土質(zhì)以滲水性好、透氣性強(qiáng)的沙性土壤為好。必要時(shí)自備發(fā)電機(jī)； ④ 通訊設(shè)備 要求通訊設(shè)備良好。 依據(jù)項(xiàng)目建設(shè)原則，符合衛(wèi)生防疫的要求和公司的配套生產(chǎn)，規(guī)劃父母代種雞場(chǎng)規(guī)模為 2 萬(wàn)套以?xún)?nèi)。減少投資，提高勞動(dòng)效率，留有發(fā)展余地，兼顧人、雞健康，建立最佳生產(chǎn)聯(lián)系和衛(wèi)生防疫條件。③獸醫(yī)室和病雞舍應(yīng)放在雞場(chǎng)下風(fēng)頭，而且是相對(duì)偏僻的一角，便于隔離和減少空氣及水污染傳播。 生產(chǎn)設(shè)施：包括種雞舍；輔助生產(chǎn)和公用設(shè)施：淋浴消毒室、飼料庫(kù)、蛋庫(kù)、給排水、供電、供熱、污水處理及場(chǎng)區(qū)道路等；管理與生活設(shè)施：辦公用房、食堂、宿舍等。需要配套建設(shè)沉淀塘 2 個(gè)，蓄積并凈化污水， 具體建設(shè)布局和建設(shè)參數(shù)見(jiàn)圖 21。 41000 型育雛籠（圖 22）尺寸 2800 長(zhǎng) 1400 寬，四層。育雛舍為有窗式雞舍。每組育成籠飼養(yǎng) 120 只母雞，需要三層母雞籠 42 組；公雞每組飼養(yǎng) 28 只， 需要兩層公雞籠 12 組；共需要 54 組雞籠，三列放置，每列 18 組，需雞舍長(zhǎng)度 42 米（圖 2 27），育成舍采用機(jī)械清糞，舍內(nèi)建設(shè)刮糞溝，舍外污道端建設(shè)糞池，預(yù)留擴(kuò)建空間。 圖 28 產(chǎn)蛋舍平面示意圖： 種雞場(chǎng)建設(shè)投資估算 表 22 種雞場(chǎng)建設(shè)投資估算表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù) 量 單價(jià)（元） I期 總價(jià)（萬(wàn)元） II 期 總價(jià)（萬(wàn)元） 1 土建 育雛舍 /1 棟 m2 173 300 育成舍 /1 棟 m2 461 300 產(chǎn)蛋舍 /2/2 棟 m2 1510 300 孵化室 m3 400 500 污水沉淀塘 1 蛋庫(kù) m3 80 450 飼料庫(kù) m4 100 450 備品庫(kù) m2 100 450 辦公用房 m2 100 450 淋浴消毒室 m2 20 450 場(chǎng)區(qū)道路 m2 1800 30 圍墻 m 1200 50 6 排水溝 m 2021 10 2 污水處理塘 5 綠化 1 1 2 設(shè)備 育雛籠 組 12 2021 育成籠 組 54 600 產(chǎn)蛋籠 組 192/192 600 孵化機(jī) 臺(tái) 1/4 20210 2 8 發(fā)電機(jī) 50000 5 24 濕簾風(fēng)機(jī) 套 1/1 20210 2 2 電（變壓器、輸配電） 套 10 井、水線(xiàn) 10 手推車(chē) 輛 24 500 真空飲水器（小） 只 200 20 3 合計(jì) 可見(jiàn)， I 期工程父母代土種雞場(chǎng)規(guī)劃投資 萬(wàn)元（土建工程投資 萬(wàn)元，設(shè)備及其安裝投資 萬(wàn)元）。 規(guī)劃原則 （ 1）規(guī)模化生產(chǎn)原則 隨著土雞業(yè)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的以千家萬(wàn)戶(hù)分散飼養(yǎng)，把養(yǎng)雞作為家庭副業(yè)、以積肥和自食為主要目的養(yǎng)雞方式已不適應(yīng)商品市場(chǎng)的要 25 求。為此，要依法治牧，加強(qiáng)法律法規(guī)的貫徹落實(shí)。 （ 3）注重環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、環(huán)保效益的有機(jī)統(tǒng)一。參照公司的生產(chǎn)實(shí)踐和林地 26 面 積，土雞林地散養(yǎng)出欄時(shí)飼養(yǎng)密度 5~10 只／ m2（以商品雞舍面積計(jì)算）每棟約 3000 只。 根據(jù)我們對(duì) XXX 鎮(zhèn)林場(chǎng)馬街一帶地勢(shì)的現(xiàn)場(chǎng)觀察，認(rèn)為在西黑里街村西北向的山梁上，現(xiàn)有的道路兩旁交錯(cuò)建設(shè)商品雞舍各 4 棟，用于商品代土雞的圍欄散養(yǎng)。林地散養(yǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)根據(jù)林地具體情況，暫定為雞舍面積的 40 倍，即 24000 m2，合36 畝。每個(gè)基地規(guī)劃用地 400 畝。 生產(chǎn)設(shè)施為新建林地散養(yǎng)土雞舍。 單個(gè)商品肉雞基地具體建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃見(jiàn)下表。 表 24 單個(gè)商品土雞生產(chǎn)基地項(xiàng)目投資概算明細(xì)表（不含土 地費(fèi)用） 建設(shè)內(nèi)容 計(jì)量單位 數(shù)量 單價(jià) （元） 金額 （萬(wàn)元） 備 注 雞舍 m2 3200 140 飼料庫(kù) m2 100 200 2 淋浴消毒室 m2 20 450 場(chǎng)區(qū)道路 m2 600 30 3m 寬 飲水器 只 1600 25 4 手推車(chē) 輛 10 500 29 沖洗機(jī) 臺(tái) 4 2500 1 網(wǎng)架 m2 水電設(shè)施 5 安裝費(fèi) 5 總計(jì) 65 3 飼料加工廠(chǎng)建設(shè)規(guī)劃 根據(jù)公司種雞生產(chǎn)和土雞生產(chǎn)規(guī)模，公司內(nèi)部飼料年需求量 1 千噸以上。 飼料場(chǎng)工藝流程 原料 → 初選 → 清理 → 粉碎 → 混合 → 打包計(jì)量 → 成品料 飼料加工廠(chǎng)建設(shè)與投資規(guī)劃 飼料加工廠(chǎng)規(guī)劃建設(shè)、投資見(jiàn)下表。為突出廢棄物處理環(huán)節(jié)，故本節(jié)對(duì)整個(gè)規(guī)劃建設(shè)項(xiàng)目的廢棄物處理規(guī)劃進(jìn)行匯總。 （ 2） 遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)、資源化處理的原則。 雞糞處理工藝：（ 1）利用種雞場(chǎng)雞糞進(jìn)行魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)，以直接利用；（ 2）商品雞場(chǎng)雞糞經(jīng)堆集發(fā)酵處理后提供給有機(jī)肥場(chǎng)生產(chǎn)有機(jī)肥。 表 26 廢棄物處理設(shè)施規(guī)劃建設(shè)投資概算明細(xì)表 建設(shè)項(xiàng)目 土建（萬(wàn)元） 金額（萬(wàn)元） 備 注 種雞場(chǎng) 5 5 沉淀塘 孵化廠(chǎng) 2 2 沉淀塘 商品雞基地 2 8 沉淀塘， 4 個(gè)基地 合 計(jì) 9 15 5 新產(chǎn)品的研發(fā)規(guī)劃 依據(jù)市場(chǎng)需求和公司發(fā)展的需要，公司在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還需要進(jìn)一步研發(fā)新的產(chǎn)品。 企業(yè)下設(shè)行政、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、發(fā)展建設(shè)等部門(mén)。 公用工程參照 2021 年《全國(guó)統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額 XXX 省單位估價(jià)表》按工程建設(shè)內(nèi)容估算。本規(guī)劃建設(shè)總投資總額為 萬(wàn)元，總投資規(guī)劃見(jiàn)下表。 35 以單個(gè)基地進(jìn)行計(jì)算 ： 2021 年，當(dāng)年建成 1 個(gè)基地，投入 65 萬(wàn)元（不包括圍欄）， 購(gòu)入商品土雞 = 萬(wàn)元， 飼養(yǎng)期 150 天，飼料約為 =225 噸； =45 萬(wàn)元，人工、防疫、電力、折舊等費(fèi)用 10 萬(wàn)元， 總計(jì) 投入 65++45+10= 萬(wàn)元（不包括圍欄） 2021 年只產(chǎn)出一批商品土雞 : 萬(wàn)只商品土雞，出欄體重 , 按批發(fā)價(jià) 20/kg 計(jì)算每只雞為 30 元； =75 萬(wàn)元； 2021 年當(dāng)年收益為 = 萬(wàn)元 但不計(jì)土建、設(shè)備投入，一批商品土雞生產(chǎn)收益為 =萬(wàn)元 其中包含了基礎(chǔ)建設(shè)的折舊。 糞便采取干法清糞工藝，糞便送至有機(jī)肥廠(chǎng)加工處理，生產(chǎn)生物有機(jī)肥，做到變廢為寶。填埋時(shí)，在每次投入家禽尸體后，上覆蓋一層 10cm 厚的熟石灰）。 3 防疫問(wèn)題 認(rèn)真進(jìn)行 科學(xué)養(yǎng)雞知識(shí)培訓(xùn)，由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作指導(dǎo)，使商品土雞生產(chǎn)基地和合作養(yǎng)雞農(nóng)戶(hù)懂得如何科學(xué)養(yǎng)雞。炎熱夏季購(gòu)回疫苗時(shí)，應(yīng)將疫苗包裝袋中加冰塊降溫，回來(lái)后應(yīng)立即使用，用后剩余的藥物和器皿進(jìn)行無(wú)害化處理，藥瓶深埋處理，以免造成新疫源。采用點(diǎn)眼、肌注、皮下注射、滴鼻或刺種時(shí)，嚴(yán)格按操作要求稀釋疫苗，按量投藥。 ⑥ 兩種不同種類(lèi)疫苗（含復(fù)合苗）使用間隔不得少于 1 周，更不能將兩種疫苗混用（復(fù)合苗除外）給藥。 39 第八章 結(jié)語(yǔ)與展望 本規(guī)劃在國(guó)家、省、市、縣的相關(guān)政策指引下，立足于市場(chǎng)需求趨勢(shì)、本公司的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢(shì)，以發(fā)展為主題，以?xún)?yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入為規(guī)劃目標(biāo)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，環(huán)境保護(hù)、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的原則，確定了公司 2021～ 2021 年的總體 目標(biāo)，規(guī)劃了具體重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容和方案：（ 1）建立 2 萬(wàn)套規(guī)模的父母代種雞場(chǎng)和配套的孵化廠(chǎng)；（ 2）建立：年出欄 20 萬(wàn)只的商品土雞生產(chǎn)基地（ 4 個(gè)）；（ 3）建立年產(chǎn)能 2 千噸的飼料加工廠(chǎng)