酒店服務員領班年終工作總結(jié)與酒店服務質(zhì)量工作總結(jié)匯編-預覽頁
【正文】 工作。理所當然是首查問題。做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作。酒店服務員領班年終工作總結(jié)與酒店服務質(zhì)量工作總結(jié)匯編第 11 頁 共 11 頁酒店服務員領班年終工作總結(jié)一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領班職責，圓滿完成工作任務。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導，期望領導予以解決。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。所謂大河有水小河滿。思想工作是所有工作的首要工作。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。開創(chuàng)服務工作新局面。這項制度的實施就意味著領班務必每一天參加工作，每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。理所當然是首查問題。身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。期望我們的勞動不會被浪費。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。只有工作人員身心喜悅的應對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。從反映情況上看：職工是比較滿意的，但是職工認為服務態(tài)度差的占到了16%，衛(wèi)生死角上不夠及時，我們的衛(wèi)生制度上也需要改進調(diào)整。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作
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