酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案與酒店業(yè)務(wù)知識技能賽方案匯編-預(yù)覽頁
【正文】 策和總經(jīng)理制定銷售策略，根據(jù)市場情況和客源變化不斷進(jìn)行分析判斷，提出適合酒店的銷售計劃，并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施，以保證酒店的最佳開房率和收益。④業(yè)務(wù)實施能力能按照酒店經(jīng)營的總方針，積極開展宣傳促銷工作，對市場和客源的變化做出實事求是的分析，提出可行的銷售計劃，監(jiān)督和保證酒店銷售計劃的實施。熟練掌握一兩門外語，能熟練運(yùn)用外語與客人交談、談判和進(jìn)行業(yè)務(wù)工作，閱讀有關(guān)業(yè)務(wù)書信、資料。④身體素質(zhì)：儀表端莊，精力充沛，體魄健壯。九、競賽實施辦法（一）知識競賽人員構(gòu)成：知識競賽以小組為單位，共分4組，每組4名選手，其中房務(wù)部、餐飲部、各為一組；市場營銷部和行政部（含工程部）、保安部和財務(wù)部、合為一組，小組以抽簽的形式?jīng)Q定組號。“個人必答題”結(jié)束后，主持公布各小組當(dāng)前的得分。③即興題：題目范圍不限，限時3分鐘，投影儀顯示倒計時，滿分20分。④英語問答題：限時60秒，投影儀顯示倒計時，滿分20分。⑤猜英語單詞：限時70秒，猜中四個單詞才合格，滿分10分。答對加20分；答錯不扣分?！帮L(fēng)險題”結(jié)束后，主持公布各小組當(dāng)前的得分。③選手表演完畢，由部門經(jīng)理對表演結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場簡評?？头浚海?）中式鋪床①參賽選手：4名，限時3分鐘。②競賽目的：檢驗選手能否按規(guī)范程序和標(biāo)準(zhǔn)要求拋銅。②競賽目的：檢驗選手能否按規(guī)范程序和標(biāo)準(zhǔn)要求完成西餐擺臺操作，同時，檢驗選手的工作效果和熟練程度。③選手操作完畢，由選手向觀眾介紹作品的名稱、寓意。③選手操作期間，由該崗位主管向觀眾講解車輛指揮的規(guī)范程序和標(biāo)準(zhǔn)要求；選手操作完畢，由部門經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場簡評。聯(lián)隊2：營銷部、行政部（含工程部）辦公室處理①參賽選手：4名，不設(shè)時間限制，以選手的比賽時間長短及評分結(jié)果排定名次。②計分員負(fù)責(zé)回收各評委對參賽選手打出的評分，相加后取得平均分為選手的最后得分。參賽選手必須注意禮貌禮節(jié)，儀容、儀表、儀態(tài)要規(guī)范，穿著制服，佩戴工號牌參賽，不得以任何方式或理由頂撞、指責(zé)或不服從評委的裁判工作，違者將當(dāng)場取消比賽資格。十、獎項設(shè)置知識競賽團(tuán)體總分獎。并取每個單項比賽的前2名，頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎金200元、10
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