幼兒園食堂管理工作總結范文與幼兒園食堂管理工作計劃匯編-預覽頁
【正文】 整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行食品衛(wèi)生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。明確崗位職責。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。一絲不茍地做好消毒工作。增強了食堂財產(chǎn)管理。要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象
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