幼兒園食堂工作人員衛(wèi)生安全責任書與幼兒園食堂工作人員衛(wèi)生安全責任書范文匯編-預覽頁
【正文】 堂工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當事人承擔。刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。幼兒開餐后及時整理；餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。 1食堂工作人員必須嚴把食品準入關(guān)，嚴防 三無 產(chǎn)品、過期食
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