【正文】 肉豬 23 周 出欄 上市 ? 待配母豬階段。 ? 母豬產(chǎn)仔階段。 ? 仔豬保育階段。 第三節(jié) 豬場(chǎng)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工 豬場(chǎng)組織架構(gòu)圖 后勤主管 生產(chǎn)線主管 豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) 財(cái)會(huì) 水電維修 運(yùn) 輸 保 安 食堂其它 配種妊娠組 分娩保育組 生長(zhǎng)育成組 崗位定編 豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) 1 人 , 生產(chǎn) 線主管 1 人 配種妊娠組長(zhǎng)１人 分娩保育 組長(zhǎng) １人 生長(zhǎng)育肥組長(zhǎng)１人 飼養(yǎng)員定編： 配種妊娠組 4 人（含組長(zhǎng)） 分娩組 4 人（含組長(zhǎng)） 保育組 2 人 生長(zhǎng)育肥組 6 人（含組長(zhǎng)） 夜班 1 人。 １ .場(chǎng)長(zhǎng) 1) 負(fù)責(zé)豬場(chǎng)的全面工作； 2) 負(fù)責(zé)制定和完善本場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)操作規(guī)程； 3) 負(fù)責(zé)后勤保障工作的管理，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作關(guān)系； 4) 負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施，落實(shí)和完成公司各項(xiàng)任務(wù)； 5) 負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題； 6) 負(fù)責(zé)編排全場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)計(jì)劃，物資需求計(jì)劃； 7) 負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表，并督促做好 月結(jié)工作、周上報(bào)工作， 8) 做好全場(chǎng)員工的思想工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，及時(shí)向上反映員工的意見(jiàn)和建議。 (2)及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問(wèn)題。 (6)負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤(pán)點(diǎn)工作。 (10) 負(fù)責(zé)本組公豬、后備豬、空懷豬、妊娠豬的預(yù)防注射工作。 (4) 本組人員休息替班。 (8) 負(fù)責(zé)本組空欄豬舍的沖洗消毒工作 。 (2) 及時(shí)反映本組中出現(xiàn)的生產(chǎn)和工作問(wèn)題。 (6) 負(fù)責(zé)本組飼料、藥品、工具的使用計(jì)劃與領(lǐng)取及盤(pán)點(diǎn)工作。 協(xié)助組長(zhǎng)做好公豬、空懷豬、后備豬預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé)定位欄內(nèi)妊娠豬的飼養(yǎng)管理工作。 保育豬飼養(yǎng)員 協(xié)助組長(zhǎng)做好保育豬轉(zhuǎn)群、調(diào)整工作。 協(xié)助組長(zhǎng)做好生長(zhǎng)育肥豬預(yù)防注射工作。 負(fù)責(zé)值班期間防火、防盜等安全工作。 第四節(jié) 豬場(chǎng)生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度 為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，及時(shí)地研究出解決方案；為了有計(jì)劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場(chǎng)生產(chǎn)的管理水平，特制定生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)制度如下： 7:00─9:00 為生產(chǎn)例會(huì)和技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間。 ： 總結(jié)檢查上周工作，安排布置下周工作； 按生產(chǎn)進(jìn)度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的技術(shù)培訓(xùn)。 提出的一般技術(shù)性問(wèn)題，要當(dāng)場(chǎng)研究解決，涉及其他問(wèn)題或較為復(fù)雜的技術(shù)問(wèn)題，要在會(huì)后及時(shí)上報(bào)、討論研究，并在下周的生產(chǎn)例會(huì) 上予以解決。 二 .豬場(chǎng)報(bào)表 報(bào)表是反映豬場(chǎng)生產(chǎn)管理情況的有效手段， 是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計(jì)分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。 3. 努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí) ,操作水平較高者 4. 認(rèn)真執(zhí)行豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律者 . 5. 勝任本職工作，生產(chǎn)成績(jī)特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。 挑撥離間、無(wú)理取鬧、搞分裂者。 語(yǔ)言行為粗暴及欺騙者。 法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。 3. 員工請(qǐng)假期間無(wú)工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。 有事須請(qǐng)假。 生產(chǎn)線主管休假（請(qǐng)假）由場(chǎng)長(zhǎng)頂班，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真掌握庫(kù)存現(xiàn)金的限額，確?，F(xiàn)金的絕對(duì)安全。 6. 配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購(gòu)工作。 10. 會(huì)計(jì)出納電腦員直屬場(chǎng)辦公室。 4. 優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場(chǎng)生產(chǎn)正常運(yùn)作。 五、 機(jī)動(dòng)車(chē)司機(jī)崗位責(zé)任制度 1. 遵守交通法規(guī)，帶證上崗。 5. 堅(jiān)決杜絕酒后開(kāi)車(chē)。 9. 除特殊情況外，所有豬場(chǎng)機(jī)動(dòng)車(chē)都必須在指定地點(diǎn)加油，在指定地點(diǎn)維修。 3. 工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)離場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，除場(chǎng)內(nèi)巡邏時(shí)間外，平時(shí)在正門(mén)門(mén)衛(wèi)室值班，請(qǐng)假須報(bào)后勤主管或場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。 4. 所有物資要分門(mén)別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。 8. 協(xié)助豬場(chǎng)銷(xiāo)售工作。 2. 職工每人每月伙食費(fèi) 210 元，飯票不夠者可以找出納購(gòu)買(mǎi)。 6. 食堂將每周菜譜書(shū)寫(xiě)在黑板上公布，供員工參考監(jiān)督。每月底結(jié)算一次伙食費(fèi)，并交后勤主管、財(cái)會(huì)或場(chǎng)長(zhǎng)審閱，每月底將本月領(lǐng)取伙食費(fèi)總金額（包括收入）、實(shí)際消費(fèi)金額、結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。 11. 就餐時(shí)間安排： 早餐 6:00 7:00 中餐 11:0012:00 晚餐 6:00 7:00(夏制 ) 5:30 6:30(冬制 ) 九 、消毒更衣房管理制度 1. 員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線。 5. 地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無(wú)臭味。 第七節(jié) 每周工作流程 由于集約化和工廠化的現(xiàn)代規(guī)模豬場(chǎng)，其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)過(guò)程環(huán)環(huán)相聯(lián)；因此，要求全場(chǎng)員工對(duì)自已所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每日工作事事清。 ? 哺乳母豬每天維持需要 2kg，另外每頭小豬加 ；母豬哺乳期平均采食量 5kg。 4. 母豬配種后復(fù)發(fā)情連續(xù)兩次以上的。 8. 經(jīng)產(chǎn) 母豬 7 胎次以上且 累計(jì) 胎均活產(chǎn)仔數(shù)低于 9 頭的。 。 后備豬使用前淘汰率：母豬淘汰率 10%，公豬 淘汰率 20%。 后備豬合格率。飼料中主要含五大營(yíng) 養(yǎng)要素，只有科學(xué)配方組成的配合飼料，才能使豬只正常發(fā)育、生長(zhǎng)迅速。 ? 生產(chǎn)技術(shù)重要參數(shù)指標(biāo) : 平均每頭母豬年生產(chǎn) 窩，提供 頭以上肉豬 , 肉豬達(dá) 90— 100 公斤體重的日齡為 160 天左右（ 23周） , 配種分娩率 85%,胎均活產(chǎn)仔數(shù) 10 頭 , 全期成活率 90%以上 ? 以實(shí)際存欄成年 (基礎(chǔ) )母豬數(shù)多少來(lái)區(qū)別豬場(chǎng)規(guī)模的大小較為確切；如果準(zhǔn)確計(jì)算一個(gè)豬場(chǎng)的存欄成年母豬數(shù)，則應(yīng)按飼養(yǎng)日計(jì)算；考評(píng)一個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)指標(biāo)如年產(chǎn)胎數(shù)、胎均產(chǎn)仔數(shù)等，都應(yīng)在按飼養(yǎng)日計(jì)算的平均存欄成年母豬數(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。 ? 一個(gè)萬(wàn)頭場(chǎng)生產(chǎn)線員工一般應(yīng)為 16 人 ,全場(chǎng)員工 20 人左右 . ? 新場(chǎng)每周一次 ,老場(chǎng)每月一次生產(chǎn)例會(huì)及員工培訓(xùn)比較合適 。 日喂料兩次。母豬發(fā)情記錄從 6 月齡時(shí)開(kāi)始。 引入后備豬頭一周，飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物如維力康、 Vc，、多維，礦物質(zhì)添加劑等。轉(zhuǎn)入生產(chǎn)線前最好與本場(chǎng)老母豬或老公豬混養(yǎng)二周以上。 以下方法可以刺激母豬發(fā)情：調(diào)圈；和不同的公豬接觸；盡量放在靠近發(fā)情的母豬；進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng) 。觀察治療兩個(gè)療程仍未見(jiàn)有好轉(zhuǎn)的，應(yīng)及時(shí)淘汰。 2. 保證配種分娩率在 85%以上。配種員所有工作時(shí)間的 1/3 應(yīng)放在母豬發(fā)情鑒定上。 2) 初期實(shí)施人工授精最好采用“ 1+2”配種方式，即第一次本交，第二、三次人工授精 。 1) 本交選擇大小合適的公豬，把公母豬趕到圈內(nèi)寬敞處，要防止地面打滑。整個(gè)配種過(guò)程配種員不準(zhǔn)離開(kāi) ,配完一頭再配下一頭。 4) 配種時(shí)，公母大小比 例要合理，有些第一次配種的母豬不愿接受爬跨，性欲較強(qiáng)的公豬可有利于完成交配。 7) 做好發(fā)情檢查及配種記錄：發(fā)現(xiàn)發(fā)情豬，及時(shí)登記耳號(hào)、欄號(hào)及發(fā)情時(shí)間。 公豬日喂 2 次，每頭每天喂 ～ 公斤。 公豬的管理與利用 (1) 要求單欄飼養(yǎng)，保持圈舍與豬體清潔，合理運(yùn)動(dòng)，有條件時(shí)每周安排 2－ 3 次驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)。嚴(yán)禁粗暴對(duì)待公豬。若公豬患病，一個(gè)月內(nèi)不準(zhǔn)使用。 (7) 經(jīng)常刷拭沖洗豬體，及時(shí)驅(qū)體外寄生蟲(chóng)，注意保護(hù)公豬肢蹄。 哺乳后期不要過(guò)多削減母豬喂料 量；抓好仔豬補(bǔ)飼、哺乳，減少母豬哺乳的營(yíng)養(yǎng)消耗；適當(dāng)提前斷奶。 母豬斷奶后一般在 3～ 7 天開(kāi)始發(fā)情，此時(shí)注意做好母豬的發(fā)情鑒定和公豬的試情工作。 2 .妊檢空懷情豬放在觀察區(qū)，及時(shí)復(fù)配。 5 .體況健康、正常的不發(fā)情母豬，先采取飼養(yǎng)管理綜合措施 (見(jiàn)誘情方法 )，然后再選用激素治療。懷孕料分三階段按標(biāo)準(zhǔn)飼喂。 母豬的膘情分級(jí)系統(tǒng) 瘦弱級(jí) 脊柱、腰角、肋骨非常明顯，脊椎歷歷可數(shù) 十分瘦級(jí) 尖脊、削肩，不用壓力便可辨脊柱，膘薄，大腿少肌肉 稍瘦級(jí) 脊柱尖，稍有背膘（配種最低條件） 標(biāo)準(zhǔn)級(jí) 身體稍圓，肩膀發(fā)達(dá)有力（配種理想條件） 稍肥級(jí) 平背圓膘、胸肉飽滿，肋部 豐厚（分娩前理想狀態(tài)） 肥胖級(jí) 太肥，體型橫、背膘厚 不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止中毒。做好配種后 18～ 65 天內(nèi)的復(fù)發(fā)情檢查工作。 按《免疫程序》做好各種疫苗的免疫接種工作。 提高公豬利用率。 可提高配種成績(jī) 可降低成本 一．采精公豬的調(diào)教 先調(diào)教性欲旺盛的公豬，下一頭隔欄觀察、學(xué)習(xí)。 公豬爬上假臺(tái)畜后即可進(jìn)行采精。后備公豬一般在 8 月齡開(kāi)始采精調(diào)教。 二 .采精 采精杯的制備：先在保溫杯內(nèi)襯一只一次性食品袋，再在杯口覆四層脫脂紗布，用橡皮筋固定，要松一些，使其能沉入2cm 左右。 擠出包皮積尿，按摩公豬的包皮部，待公豬爬上假臺(tái)豬后，用溫暖清潔的手 (有無(wú)手套皆可 )握緊伸出的龜頭， 順公豬前沖時(shí)將陰莖的 S狀彎曲拉直，握緊陰莖螺旋部的第一和第二摺，在公豬前沖時(shí)允許陰莖自然伸展，不必強(qiáng)拉。 注意在采精過(guò)程中不要碰陰莖體，否則陰莖將迅速縮回。 精檢不合格的公豬絕對(duì)不可以使用，公豬不夠用采用人工授精 所有的后備公豬必須在精液品質(zhì)檢查合格后方可投入使用。 仍不合格者， 10 天后再采精 ,作廢，再隔 4 天后作第四次檢查 。 合格：精液量 100ML 以上，活力 以上，密度 億 /ML 以上 ， 畸型率 18%以下 (夏季訂為 20%)，感觀正常。 2. 做好精液計(jì)劃，保證全場(chǎng)精液的正常供應(yīng)，把好精液的質(zhì)量關(guān)。 6. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的清潔衛(wèi)生、 所有設(shè)備的日常護(hù)理和簡(jiǎn)單維修。 輸精前必須檢查精子活力，低于 的精液堅(jiān)決倒掉。 從密封袋中取出無(wú)污染的一次性 輸精管 (手不準(zhǔn)觸其前 2/3部 )，在前端涂上對(duì)精子無(wú)毒的潤(rùn)滑油。 輕壓輸精瓶，確認(rèn)精液能流出，用針頭在瓶底扎一小孔， 按摩母豬乳房、外陰或壓背，使子宮產(chǎn)生負(fù)壓將精液吸納，絕不允許將精液擠入母豬的生殖道內(nèi)。 1 輸完一頭母豬后，立即登記配種記錄，如實(shí)評(píng)分。 輸精過(guò)程中出現(xiàn)拉尿情況要及時(shí)更換一條輸精管，拉糞后不準(zhǔn)再向生殖道內(nèi)推進(jìn)輸精管。 鎖住程度： 1 分（沒(méi)有鎖住）， 2 分（松散鎖?。?， 3 分（持續(xù)牢固緊鎖）。 評(píng)分報(bào)表可以設(shè)計(jì)為（僅供參考）： 與配母 日 首配 評(píng) 二配公 評(píng) 三配公 評(píng)分 輸精 備注 豬 期 公豬 分 豬 分 豬 員 通過(guò)報(bào)表我們可以統(tǒng)計(jì)分析出：適時(shí)配種所占比例，各頭公豬的生產(chǎn)成績(jī)?nèi)绾?，各位輸精員的技術(shù)操作水平如何，返情與輸精評(píng)分的關(guān)系如何。第二次消毒最好采用火焰消毒或薰蒸消毒。 準(zhǔn)備好 5%碘酊、 ％ KMnO4 消毒水、抗菌素、催 產(chǎn)素、保溫?zé)舻人幤饭ぞ摺? 產(chǎn)前產(chǎn)后母豬料添加 12 周呼腸舒、強(qiáng)力霉素等，以預(yù)防產(chǎn)后仔豬下痢。 仔豬出生后，應(yīng)立即將其口鼻粘液清除、擦凈，用抹布將豬體抹干，發(fā)現(xiàn)假死豬及時(shí)搶救， 產(chǎn)后檢查胎衣是否全部排出， 如胎衣不下或胎衣不全可肌注催產(chǎn)素。仔豬吃初乳前，每個(gè)乳頭的最初幾滴奶要擠掉。 注射催產(chǎn)素仍無(wú)效或由于胎兒過(guò)大、胎位不正、骨盆狹窄等原因造成難產(chǎn)應(yīng)立即人工助產(chǎn)。 (五 )產(chǎn)后護(hù)理和飼養(yǎng) 哺乳母豬 每天喂 2～ 3 次，產(chǎn)前 3 天開(kāi)始減料，漸減至日常量的 1/2～ 1/3,產(chǎn)后 3 天恢復(fù)正常 ,自由采食直至斷奶前 3 天。隨時(shí)觀察母豬的采食量和泌乳量的變化，以便針對(duì)具體情況采取相