20xx酒店月工作總結(jié)范文3篇-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 才能實(shí)現(xiàn)。
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前臺(tái)部：
，安排好各崗位人員，做好兩會(huì)期間的檢查工作及相關(guān)事宜，并配合各機(jī)關(guān)單位做好檢查工作。
，分析原因，并合理售房。
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餐飲部：
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，填寫(xiě)賓客滿(mǎn)意度調(diào)查。
，確保到賓館客戶(hù)所有車(chē)輛都安全，對(duì)于賓
館住宿或臨時(shí)車(chē)輛，一律要求保安員指揮到停車(chē)位上，并做好記錄，擺放整齊，檢查車(chē)輛，收費(fèi)無(wú)誤。
，閑雜人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)、盤(pán)查、跟蹤、排除。
在下個(gè)季度中我們?nèi)匀粫?huì)繼續(xù)緊跟公司步伐，依然會(huì)按照年計(jì)劃執(zhí)行，我們的任務(wù)任重道遠(yuǎn)，但“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。8月份營(yíng)業(yè)額完成了2659087元，雖然比預(yù)算減少了55831元。創(chuàng)造了往年最好的業(yè)績(jī)。
3. 完成6月份各訂房中心返傭。
7. 統(tǒng)計(jì)7月份網(wǎng)絡(luò)返傭數(shù)據(jù)。
11. 建立賓館客人數(shù)據(jù)庫(kù)。
15. 完成公司舉辦的員工運(yùn)動(dòng)會(huì)。
，前廳部對(duì)各對(duì)外工作事項(xiàng)進(jìn)行了規(guī)范及相關(guān)的抽查情況。
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三、客房部主要工作：
，客房那個(gè)出租率很高，每天的平均入住率都在110間左右。避免該案例再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。
3)布草早領(lǐng)取和廠(chǎng)家點(diǎn)數(shù)的過(guò)過(guò)程中，數(shù)據(jù)還有誤差，工作缺乏責(zé)任心。檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。我們找專(zhuān)業(yè)裝修隊(duì)伍解決，并親自參與施工，修復(fù)墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。工作積極主動(dòng)，凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項(xiàng)任務(wù)。③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、節(jié)約意識(shí)較淡薄。把工程部建設(shè)成為賓館一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén)，為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)。
同時(shí)，為了進(jìn)一步確保安全工作，將文苑、文晟兩賓館的開(kāi)包檢查工作進(jìn)一步落到了實(shí)處。
?、?、將損壞的應(yīng)急燈、安全指示牌已統(tǒng)計(jì)好報(bào)工程部進(jìn)行維修、更換以及穿管保護(hù)。人員文化水平低，創(chuàng)新能力不夠，學(xué)習(xí)風(fēng)氣需要加強(qiáng)。
六、餐飲部工作總結(jié)
(1)經(jīng)營(yíng)情況
本月提前迎來(lái)平季，本月預(yù)算收入134500，是秉著上月?tīng)I(yíng)業(yè)額制定的預(yù)算，由于市場(chǎng)的不穩(wěn)定，預(yù)算完成的有點(diǎn)艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預(yù)算本月?tīng)I(yíng)業(yè)額134843元。與廚師長(zhǎng)研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類(lèi)繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。
(4)營(yíng)銷(xiāo)情況
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，修改賓館房間價(jià)格。
，及時(shí)對(duì)前廳部辦公用品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及采買(mǎi)工作。
、每周、每月住客流量統(tǒng)計(jì)工作，進(jìn)行相應(yīng)的分析。
，儀容儀表做進(jìn)一步培訓(xùn)及在崗落實(shí)檢查情況。
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，確保不出任何安全問(wèn)題。
(六)餐飲部工作計(jì)劃：
，根據(jù)人員編制安排工作時(shí)間。
8月份的工作成績(jī)激勵(lì)著我們今后的工作方法和目標(biāo)。正視困難，開(kāi)拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望。對(duì)日常考勤記錄/加班記錄進(jìn)行檢查、統(tǒng)計(jì)，對(duì)有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰，保證部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。實(shí)行崗位財(cái)產(chǎn)責(zé)任制，各崗位指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，完善工作流程。
對(duì)地下一層游戲室存在的問(wèn)題和供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決辦法，對(duì)存在問(wèn)題的電視和飲水機(jī)和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，都在進(jìn)行中。
配合景區(qū)的相關(guān)部門(mén)對(duì)康樂(lè)部的家具和音響進(jìn)行測(cè)試和驗(yàn)收。 下月計(jì)劃工作情況：
對(duì)康樂(lè)部的衛(wèi)生狀況進(jìn)行更加細(xì)致徹底的打掃，全面為開(kāi)業(yè)備戰(zhàn)。
(2)負(fù)責(zé)解答賓客提出的要求和疑難問(wèn)題。
斯諾克(臺(tái)、桌)球知識(shí)簡(jiǎn)要培訓(xùn)
比賽方法 斯諾克總共用球22個(gè)，其中15個(gè)紅球，6個(gè)彩球(黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃各1個(gè))和1個(gè)白球。其后，白球停在什么位置，就必須接著由什么位置打起。此時(shí)，進(jìn)一個(gè)彩球，臺(tái)面上就少一個(gè)彩球(不再需要將入袋彩球取出擺回自己的原位點(diǎn)上)，直到所有彩球入袋，臺(tái)面上只剩下白球，就宣告結(jié)束。 每局的勝負(fù)是由雙方積分多寡決定，得分多者為勝方。在打紅球時(shí)，如果白球未能碰到任何紅球，就要罰4分。而實(shí)踐上，如果要打的彩球很明顯看得出，則無(wú)須聲明，但是如果不明顯，則一定要聲明，否則自動(dòng)罰7分。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對(duì)方的得分中。而世界職業(yè)錦標(biāo)賽的決定則是打三十五局。目前這方面正是一個(gè)短板，因此必須當(dāng)做一個(gè)重點(diǎn)來(lái)抓。較明顯的幾處是，走廊頂部消防報(bào)警器脫落，大KTV包房窗戶(hù)把手松動(dòng)，紅酒坊門(mén)把手松動(dòng)。
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