ktv月工作總結(jié)范文與ktv服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)匯編-預(yù)覽頁
【正文】 交辦的其它工作。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)。制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。添置布菲爐，增加飲食形式。餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。在明年的工作中，我們將要做好以下工作：將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。同時(shí)利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。簡單總結(jié)在這一年里，ktv領(lǐng)班的主要工作有以下三點(diǎn)重要內(nèi)容：①協(xié)助部門經(jīng)理做好ktv包房預(yù)定部的日常工作。在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經(jīng)理做好日常工作，ktv領(lǐng)班必須要每天都要向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天的場所運(yùn)營情況。在這一方面ktv領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。像ktv這樣的場所每天可能都會(huì)遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴，這些事情的處理通常由這些ktv領(lǐng)班來完成的。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣。平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1