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20xx酒店銷售部工作總結(jié)范文-預覽頁

2024-11-19 22:46 上一頁面

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【正文】 爭需要。
  最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %。
  管理創(chuàng)利。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。
  此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。
  因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。
  房提獎勵。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。
  投訴處理。
  此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。
  競聘上崗。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
  (四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
  班組晨會。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,不符人員 人。
  制訂預案。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
  采購把關(guān)。
  (七)以精干為原則,抓好人事工作
  合理定編。由店級領(lǐng)導帶隊,數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生 人次。全年共組織培訓 余批,約 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
  部門培訓。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓。一年來,各部門共自行組織培訓 批,約 人次參加。前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云。
  四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
  一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。
  設施設備不盡完善。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。
  酒店銷售工作總結(jié)
  我們滿腔信心地迎來2020年。酒店將銷售部人員進行調(diào)整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。
  投訴處理。
  二,根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題
  一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了2020年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
  營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
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