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蔬菜培訓(xùn)資料-預(yù)覽頁

2024-11-19 22:08 上一頁面

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【正文】 牌、 POP要對位,蔬菜陳列要求,合理的色澤及形體搭配可充分展示商品的新鮮度及讓人產(chǎn)生商品豐富的視覺效果: 形體搭配:從大到小,形狀相似的陳列在一起(如圓形的,長形的,短的); 顏色搭配:由淺到深;黑白相間等; 重點小分類必須有優(yōu)勢商品促銷,并以臺面突出陳列、由大到小量感陳列等陳列形式進一步引導(dǎo)顧客走向貨架深處。,蔬菜陳列要求,臺面商品符合加工要求,擺放整齊;陳列層數(shù)一般在23層。,適用商品:體積小的蔬菜:豆類、土豆、紅苕、菇類、 辣椒等陳列方法:在中間放置一個梯形假底,再把商品 任意的投入其中,假底襯托使商品更有量感。 陳列方法:先將商品并排擺放一層, 第二層商品要放在第一層商品與商品的 中間,第三層的陳列方法與第二陳相似 。,蔬菜精品島柜維護,精品蔬菜相對臺面的貨要質(zhì)好、新鮮。 銷售高峰期時要有專人維護精品蔬菜島柜,添貨,整理臺面必須及時。,陳列核心思想——商品流量大小決定陳列面積,蔬菜的理貨添貨,蔬菜的理貨添貨與二級折價商品銷售,蔬菜的二級與折價商品銷售,一理:上貨前先理貨,分兩個步驟: 1.高峰期時:快速挑出次的、差的商品。 2.總結(jié)一天的生意情況,然后修正次日的下單、定價和銷售策略。 “搶到”的次品及時折價銷售。,蔬菜的二級與折價商品銷售,① ② ③將賣相不好的蔬菜分割成條狀、絲狀、塊狀等,包裝成盒裝貼上價簽銷售或盛放在淡鹽水盆里,配上工具銷售。24.11.1724.11.17Sunday, November 17, 2024 弄虛作假要不得,踏實肯干第一名。24.11.1724.11.1717:10:2717:10:27November 17, 2024 加強自身建設(shè),增強個人的休養(yǎng)。2024年11月17日星期日5時10分27秒17:10:2717 November 2024 好的事情馬上就會到來,一切都是最好的安排。24.11.172024年11月17日星期日5時10分27秒24.11.17,謝謝大
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