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20xx酒店行政部門年度工作計劃-預覽頁

2025-11-18 00:12 上一頁面

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【正文】 應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄。
  (4)掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施。
  (7)參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案。
  (9)與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。
  酒店行政部門2020年度工作計劃
  一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理
  根據管理體制的總體要求,已經完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。在培訓規(guī)劃與協(xié)調方面做了相應的工作。
  各部門日常培訓工作效果顯著。
  組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。并加大質檢力度,嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
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