讀海底撈有感（最終版）-預(yù)覽頁
【正文】 不是一味的套用到自己的公司，部門中去。海底撈是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。當(dāng)然，我們也是在農(nóng)村長(zhǎng)大的，對(duì)鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情有很深的感受。在海底撈無論從工資、住宿、生病、父母還是員工的子女教育等等可能引起員工擔(dān)憂的一切問題，海底撈全部都能想到位，而且超過員工的預(yù)想，徹底解決員工的后顧之憂，給員工安全感。第三，他們勇于創(chuàng)新，因?yàn)樾湃巍Ｈ艘坏┍恍湃瘟?，就有了?zé)任感，有了責(zé)任感，什么事情不能辦好？ 通過半月來對(duì)此書的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)為，關(guān)鍵是要學(xué)習(xí)海底撈取得驚人成功這個(gè)表象內(nèi)含的本質(zhì)和精髓，那就是尊重員工、信任員工、善待員工、感動(dòng)服務(wù)、共享進(jìn)步。怎么才能讓員工盡心盡力為公司賣力，為顧客服務(wù)？要做到這點(diǎn)真的很難，但是張勇做到了，那就是讓員工有幸福感，把公司當(dāng)成是自己的家，讓他們覺得他們是企業(yè)的主人，誰都會(huì)對(duì)自己的家盡心盡力，努力工作的。表現(xiàn)好的員工，還給父母發(fā)獎(jiǎng)金，這個(gè)我還是第一次聽說！這種鼓勵(lì)先進(jìn)的管理方式一方面讓員工家庭受益，另一方面還可以起到讓父母替他們管教員工的作用。第四篇：海底撈有感讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感讀完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這根本書，感受特深寫這段文字，真不知道從哪里開始寫起。其次，我很羨慕海底撈的員工，羨慕他們用自己的雙手改變了自己的命運(yùn)，用自己的勤勞創(chuàng)造出了奇跡，創(chuàng)造了所有企業(yè)無法復(fù)制的海底撈。海底撈當(dāng)中給我最為感觸也是我以后要做到的一點(diǎn)就是，用一個(gè)“打麻將”的精神參與工作，我也相信這是很多人要學(xué)習(xí)的一點(diǎn)，當(dāng)一個(gè)人能夠運(yùn)用“打麻將”的精神從事到工作的話，那么他們肯定是非常用心的一個(gè)人了，那么他們的前途更加是無限。即使挖去了也不能達(dá)到他們的所想要的一切。二． 海底撈的信任（張總的魄力）在海底撈當(dāng)中張總有一句話，用人不疑，疑人不用。一 我個(gè)人認(rèn)為就是他們之間的信任度不夠，二 就是老板給員工的放權(quán)（很多企業(yè)是做到了“放權(quán)”，可真正到了決策的時(shí)候還是老板，因此員工覺得得不到尊重），所以就被大家認(rèn)為是疑人了。另外要是我們培養(yǎng)不出合格的人才，那么我們規(guī)模擴(kuò)大了，我們的服務(wù)就要變質(zhì)，那么我們就要流失客戶，我們就要失去客戶的信任，所以，我覺得這兩點(diǎn)是海底撈非常好的一個(gè)體制，也是一般的公司學(xué)習(xí)不來的東西。他不是考核利潤(rùn)而是考核：一客戶的滿意度，二是考核員工的積極性，三是考核干部的培養(yǎng)。楊寶剛第五篇：讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感海底撈，學(xué)不會(huì)，為什么學(xué)不會(huì)？因?yàn)樗姆?wù)，她的理念，她的草根性，她的人才選拔機(jī)制，她的考核方法，她的種種，都是獨(dú)特的，任何一個(gè)服務(wù)行業(yè)都很難學(xué)會(huì)。黃鐵鷹老師寫這本書的時(shí)候并沒有特意的去煽情，她的每一個(gè)故事都讓人感動(dòng)，為什么？也許她觸碰到了我們內(nèi)心最深處的某些神經(jīng)罷。在海底撈的世界，一切仿佛都顛倒過來了：?jiǎn)T工幾乎都是低學(xué)歷的農(nóng)村人；普通服務(wù)員有給客人免單的權(quán)利；讓外地的服務(wù)員住高檔的小區(qū)，而不是地下室。她充分尊重和信任員工，給員工以家的感覺，讓員工有充足的動(dòng)力為海底撈這個(gè)大家庭做貢獻(xiàn)。海底撈的火鍋并不見得要比其他火鍋店要好吃很多，為什么海底撈總是顧客盈門，顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋？服務(wù)！去吃火鍋，更重要的是吃的是一種氣氛，一種氛圍，一種無微不至的關(guān)懷，一種上帝般的感覺，有誰去吃飯?jiān)敢獬砸欢亲託饣貋砟?？張勇說過，我聘用的不是他們的雙手，而是他
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