【正文】 到的，管理必須要管理者在實(shí)踐中自己悟。我發(fā)自內(nèi)心的佩服海底撈的創(chuàng)始人、員工和它那無(wú)法復(fù)制的企業(yè)文化。你想想這句話的含義對(duì)掙錢的，又走在社會(huì)低層，又沒(méi)文化的老百姓是多么大的吸引力，老百姓當(dāng)然會(huì)努力，努力，更努力的做。這是別的公司沒(méi)有的。當(dāng)他的下屬盤店時(shí)受騙，他不僅沒(méi)怪他，反而說(shuō)自己去了也是這結(jié)果，就當(dāng)是錢買經(jīng)驗(yàn)了。這其中也不乏有一些人熱愛(ài)平平淡淡、小富即安(用A表示)，現(xiàn)在過(guò)著A樣的生活并且也熱愛(ài)A樣的生活的人，我是非常贊同的他們的選擇，但如果不愛(ài)A樣生活卻過(guò)著A樣生活的人，我只能說(shuō)那是他自己的悲哀。這也從海底撈的員工中可以看出這些難能可貴的品質(zhì)。他們心甘情愿的把青春奉獻(xiàn)給了海底撈，對(duì)此，我感覺(jué)海底撈文化的可怕，也不得不敬佩它。先把父母的心和海底撈拴住，員工總歸是聽(tīng)父母的話，這樣員工在感激海底撈的同時(shí)又受到父母方面的壓力，他們一定不敢不努力、不盡力。這是可以簡(jiǎn)單復(fù)制的嗎？答案當(dāng)然不是。海底撈用了兩個(gè)很好的方針解決了那兩方面的原因。因?yàn)樾湃味腋?，因?yàn)槭跈?quán)而有成就感。海底撈說(shuō)透了，不是在想怎么經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)；而是每時(shí)每刻都在想怎么讓海底撈這個(gè)家更加興旺。海底撈的瘋狂在于堅(jiān)決抵制賭博，卻瘋狂的敢于把賭博精神用于工作。伺候人一聽(tīng)，很難聽(tīng)；但它卻是海底撈走到現(xiàn)在根本原因之二。海底撈的師徒制度弊端開(kāi)始出現(xiàn)，還有一個(gè)企業(yè)發(fā)展到一定程度需要流程和制度來(lái)使之正規(guī)化等等這些都在和海底撈前期的發(fā)展模式進(jìn)行排斥或者不兼容。其實(shí)，海底撈不用學(xué)會(huì)，因?yàn)閷W(xué)會(huì)了也沒(méi)用。當(dāng)人用心的時(shí)候，大腦才能創(chuàng)造；當(dāng)心理沒(méi)負(fù)擔(dān)時(shí)，大腦的創(chuàng)造力最強(qiáng)。每件大事都是由無(wú)數(shù)件小事組成，只有日復(fù)一日、年復(fù)一年、始終不渝的做好身邊每一件小事，才能最終做成大事。做好幾次可以，幾年也可以，但能幾十年都堅(jiān)持做好就難了，絕大部分是不能改造和造就自己的，這就是人性的弱點(diǎn)之一。我們?cè)谶@個(gè)集體組織里工作和生活，與“海底撈”差距在哪里，差距有多大，該怎樣做才能縮小差距，我也在深思、也在不斷糾正。篇二：海底撈讀后感在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中，重視服務(wù)的企業(yè)才會(huì)有較好的市場(chǎng)發(fā)展空間。但與“海底撈”這樣的明星服務(wù)企業(yè)相比，我認(rèn)為我司在某些服務(wù)細(xì)節(jié)上，處理的還不夠完美——例如，在行政前臺(tái)，在我司領(lǐng)導(dǎo)延誤了接待客人的情況下，我們只能為客人提供茶水、咨詢等服務(wù)。海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責(zé)任意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。在日常的工作和學(xué)習(xí)過(guò)程中，安環(huán)部也非常重視對(duì)管理人員的培養(yǎng)和管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，在學(xué)習(xí)和發(fā)展活動(dòng)過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合我部的實(shí)際情況，提出了緊緊圍繞“進(jìn)一步解放思想、改革創(chuàng)新，優(yōu)化安環(huán)部的發(fā)展環(huán)境，從而有效提升服務(wù)核心競(jìng)爭(zhēng)力”積極開(kāi)展一些內(nèi)部互動(dòng)活動(dòng)。再一想，其實(shí)我們也不用學(xué)會(huì)，海底撈的管理方法只適合低文化素質(zhì)員工的行業(yè)，具有很大的局限性。尊重員工，就是把員工當(dāng)人看，而不是僅僅當(dāng)做賺錢的機(jī)器。一只精銳的軍隊(duì)不僅需要睿智的統(tǒng)帥和能獨(dú)當(dāng)一面的大將，更重要的是需要大量?jī)?yōu)秀的基層指揮員和驍勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士！一只獅子帶領(lǐng)的一群綿羊能打贏一只綿羊帶領(lǐng)的獅子，但如果遇到一只獅子帶領(lǐng)的一群野狼，一定會(huì)被吃的干干凈凈！海底撈作為一家做火鍋的私營(yíng)企業(yè)，居然給服務(wù)員可以自行決定給顧客送菜甚至免單的權(quán)力，其領(lǐng)導(dǎo)者的這份氣魄實(shí)在令人折服！在一個(gè)公司里，每一個(gè)員工的品德有高低，能力有大小，但是人格尊嚴(yán)卻是完全平等的。（2）他們對(duì)公司產(chǎn)生不信任感，他們會(huì)按要求去工作，但絕不會(huì)為了干得更好而付出額外的思考和努力。在很多時(shí)候，員工對(duì)第二種感覺(jué)的渴望程度還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第一種感覺(jué)。古語(yǔ)說(shuō)得好，疑人不用，用人不疑。裝出來(lái)的尊重和信任是兔子尾巴—長(zhǎng)不了，只有真心的東西才能長(zhǎng)久。公平公正地對(duì)待員工，提供好的住宿條件，給員工公平的晉升機(jī)會(huì)，這些都會(huì)讓員工的幸福指數(shù)提高。那些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的口頭禪是：“鐵打的營(yíng)盤流水的兵，三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的人多的是！”不知道他們可曾認(rèn)真想過(guò)，一只精銳的軍隊(duì)之所以能在戰(zhàn)場(chǎng)上爆發(fā)出強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力，取得一場(chǎng)又一場(chǎng)輝煌的勝利，除了有一名英明的統(tǒng)帥外，更重要的是擁有大量久經(jīng)沙場(chǎng)的百戰(zhàn)老兵。試問(wèn)服務(wù)員怎么會(huì)不感激涕零，努力工作來(lái)報(bào)答呢？當(dāng)員工視企業(yè)為家，視企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為自己的親人，那么給家干活，給親人幫忙，自然不偷懶，不計(jì)較報(bào)酬，還要挖空心思地干好。但不與眾不同，一定不能大勝。在產(chǎn)品價(jià)格上讓利，是讓顧客付出較小的價(jià)格得到同等價(jià)值的東西。滿足顧客期望的服務(wù)能讓顧客滿意，超出顧客期望的服務(wù)卻能讓顧客感動(dòng)！海底撈能在技術(shù)含量低的火鍋行業(yè)異軍突起，一枝獨(dú)秀，就是靠它那被廣大顧客戲稱為“變態(tài)”的服務(wù)。要做到這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單，當(dāng)今天的這個(gè)蛋糕在慢慢變大的過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)者如果能大方地多分給員工一些，讓員工從公司的發(fā)展壯大中得到實(shí)惠