【正文】 屠宰廠處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)小型生豬屠宰點(diǎn)處5000元以上3萬(wàn)元以下的罰款；造成嚴(yán)重后果的，由區(qū)縣（自治縣）人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰資格；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第三十一條[委托執(zhí)法] 區(qū)縣（自治縣）商貿(mào)流通主管部門(mén)可以委托本行政區(qū)域內(nèi)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和街道辦事處對(duì)違反本辦法有關(guān)規(guī)定的行為依法行使處罰權(quán)。第三十五條[牛定點(diǎn)屠宰規(guī)定] 本市實(shí)行牛定點(diǎn)屠宰制度，相關(guān)規(guī)定參照本辦法規(guī)定的生豬定點(diǎn)屠宰制度執(zhí)行。第三條本辦法所稱(chēng)生豬產(chǎn)品,是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。市、縣(市)人民政府農(nóng)牧行政管理部門(mén)主管本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰的防疫工作。第六條生豬和生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人,應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,負(fù)責(zé)生豬疫病的預(yù)防、控制、撲滅工作,并接受動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和檢查。第九條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)逐步實(shí)行規(guī)?；?、工廠化、機(jī)械化屠宰生豬。(三)排放的廢水、廢氣、廢物和噪聲必須符合國(guó)家或地方規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。(七)有經(jīng)考核合格的專(zhuān)職或兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于顯著位置,并接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查。第十五條從事生豬及生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的人員,應(yīng)當(dāng)持有衛(wèi)生行政部門(mén)核發(fā)的健康證,并具備必要的動(dòng)物防疫常識(shí)。(四)經(jīng)檢疫合格的生豬產(chǎn)品,必須由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)加蓋驗(yàn)訖印章,并出具檢疫證明。第十八條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))必須遵守下列肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)定:(一)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。(四)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。生豬和生豬產(chǎn)品必須使用不同的運(yùn)載工具運(yùn)輸。第二十一條凡檢疫中發(fā)現(xiàn)生豬或生豬產(chǎn)品患有《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》第十條第一款所稱(chēng)的一類(lèi)疫病時(shí),應(yīng)立即報(bào)告動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu),動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定上報(bào)。(二)有必要的資金、場(chǎng)地和設(shè)施。第二十五條批發(fā)單位經(jīng)營(yíng)的生豬,必須附有產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫合格證明。第二十八條賓館、飯店、集體伙食單位使用的生豬產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)是定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品,購(gòu)買(mǎi)生豬產(chǎn)品時(shí)應(yīng)索取有效證明,不得使用未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或者檢疫檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品。(四)在指定的批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)復(fù)檢合格后方可上市交易,不得直接進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或用肉單位銷(xiāo)售。第三十二條違反本辦法規(guī)定,定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))對(duì)生豬和生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的,由商品流通行政主管部門(mén)責(zé)令停止屠宰活動(dòng),沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品和違法所得,可以并處違法經(jīng)營(yíng)額1倍以上5倍以下的罰款。第三十四條違反本辦法規(guī)定,定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的,由商品流通行政主管部門(mén)沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得,可以并處違法經(jīng)營(yíng)額1倍以下的罰款。第三十七條違反本辦法第十八條第一、三項(xiàng)規(guī)定的,由商品流通行政主管部門(mén)責(zé)令限期改正,并處以500元以上2000元以下的罰款。偽造檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志的,并處10000元以上30000元以下的罰款,違法所得超過(guò)30000元的,并處違法所得1倍以上3倍以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的,取消辦場(chǎng)資格。第四十四條拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)的,由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》予以處罰。尚不構(gòu)成犯罪的,依法給予行政處分。第四十八條本辦法由杭州市人民政府法制局負(fù)責(zé)解釋。第二條 本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰及經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。第四條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問(wèn)題。第七條 對(duì)在生豬屠宰管理和屠宰技術(shù)研究、推廣方面做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，縣級(jí)以上人民政府及商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。第十一條 申請(qǐng)?jiān)O(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)），應(yīng)當(dāng)向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府商務(wù)主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)，并提交符合本辦法第九條、第十條規(guī)定的有關(guān)材料。第十四條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）建成竣工后，應(yīng)當(dāng)向設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府商務(wù)主管部門(mén)申請(qǐng)驗(yàn)收。第十五條 設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）名單及時(shí)向社會(huì)公布，并報(bào)省人民政府商務(wù)主管部門(mén)備案。第十七條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠（場(chǎng)、點(diǎn)）檢查登記制度。第十九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬。第二十二條 經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章，并附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)、點(diǎn)）。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄處理情況，并對(duì)處理結(jié)果負(fù)責(zé)，處理情況記錄保存期限不得少于2年。第二十六條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)建立缺陷產(chǎn)品召回制度。運(yùn)輸生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)用運(yùn)載工具，并符合保證產(chǎn)品運(yùn)輸需要的溫度等特殊要求。第二十八條 從事生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售、加工的單位和個(gè)人，以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和集體伙食單位，應(yīng)當(dāng)銷(xiāo)售或者使用生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。備案銷(xiāo)售的肉品納入肉品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）歇業(yè)和停業(yè)5天以上的，縣級(jí)以上人民政府商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)啟動(dòng)本行政區(qū)域內(nèi)肉品市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，確保市場(chǎng)供應(yīng)。第三十五條 冒用、偽造、出借、轉(zhuǎn)讓肉品品質(zhì)檢驗(yàn)印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等證章標(biāo)志的，由縣級(jí)以上人民政府商務(wù)主管部門(mén)責(zé)令改正，并處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。第三十八條 縣級(jí)以上人民政府商務(wù)主管部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）不再具備規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期整改；逾期仍達(dá)不到規(guī)定條件的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府依法取消其生豬定點(diǎn)屠宰資格。第四十一條 設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府確定牛、羊等其他動(dòng)物實(shí)行定點(diǎn)屠宰的，參照本辦法執(zhí)行。第二條 生豬屠宰，實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫的管理制度?？h級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)建立多元化投融資機(jī)制，鼓勵(lì)、引導(dǎo)社會(huì)資金參與生豬屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))建設(shè)。第六條 鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))在自愿的基礎(chǔ)上依法成立行業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)揮協(xié)調(diào)和自律作用，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，維護(hù)成員和行業(yè)利益。第九條設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具；(三)有依法取得食品從業(yè)人員健康證明的屠宰技術(shù)人員；(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治措施；(六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。設(shè)區(qū)的市人民政府應(yīng)當(dāng)自收到報(bào)送材料之日起10日內(nèi)作出決定，對(duì)符合規(guī)定條件的，決定批準(zhǔn)；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予批準(zhǔn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。驗(yàn)收合格的，由設(shè)區(qū)的市人民政府向申請(qǐng)人頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌；驗(yàn)收不合格的，責(zé)令限期整改。第三章 屠宰與檢疫、檢驗(yàn)第十四條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠(場(chǎng)、點(diǎn))檢查登記制度。第十五條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰生豬。第十七條肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行。第十八條經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的豬胴體，生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章，并附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證；檢驗(yàn)合格的其他生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄處理情況，并對(duì)處理結(jié)果負(fù)責(zé)。第二十條生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))對(duì)本辦法第十九條第一款規(guī)定的生豬以及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失，由縣級(jí)以上地方人民政府財(cái)政部門(mén)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定予以適當(dāng)補(bǔ)助。鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))采用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。生豬和生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)使用不同的運(yùn)載工具運(yùn)輸。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存生豬產(chǎn)品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的生豬產(chǎn)品。第二十八條從事生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人，以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位,應(yīng)當(dāng)銷(xiāo)售或者使用生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。監(jiān)督檢查記錄經(jīng)監(jiān)督檢查人員簽字后歸檔。第三十二條縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，并根據(jù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))加強(qiáng)監(jiān)督檢查。第三十五條違反本辦法規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門(mén)責(zé)令限期改正，處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款：(一)屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的；(二)未如實(shí)記錄其屠宰的生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向的；(三)未建立或者實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的；(四)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款規(guī)定處罰外，由縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門(mén)責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果，或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由設(shè)區(qū)的市人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))資格。第四十一條違反本辦法規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))未履行不合格生豬產(chǎn)品召回義務(wù)的，由縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門(mén)責(zé)令召回生豬產(chǎn)品，并處貨值金額3倍的罰款；造成嚴(yán)重后果的，報(bào)請(qǐng)?jiān)O(shè)區(qū)的市人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))資格。第四十五條違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；造成消費(fèi)者人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。第五篇：四川省生豬屠宰管理辦法(2010年修訂)四川省人民政府令第244號(hào)《四川省生豬屠宰管理辦法》已經(jīng)2010年3月30日四川省人民政府第54次常務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)，現(xiàn)將修訂后的《四川省生豬屠宰管理辦法》公布，自2010年7月1日起施行。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)?？h級(jí)以上畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生、公安、工商、質(zhì)量監(jiān)督等有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，依法負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)監(jiān)督管理。第二章 定點(diǎn)屠宰第六條 從事生豬屠宰活動(dòng)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)在市（州）人民政府依法批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)內(nèi)屠宰生豬。本地市場(chǎng)的具體區(qū)域范圍由所在市（州）人民政府在審批小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際核定。設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)應(yīng)當(dāng)通過(guò)公平競(jìng)爭(zhēng)的方式作出決定。第九條 設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)具備下列條件：（一）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的充足水源，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（二）設(shè)有待宰間、屠宰間、急宰間、隔離間，建筑要求和工藝設(shè)置符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生防疫規(guī)定，光照充足、通風(fēng)良好，建筑和布局符合國(guó)家生豬屠宰與分割車(chē)間設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定；（三）配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并取得縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)具健康證明的屠宰技術(shù)人員；（四）配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并經(jīng)省商務(wù)主管部門(mén)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；（五）配備符合生豬屠宰技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施和藥品；（六）配備符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；（七）配備符合病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備；（八）依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。市（州）商務(wù)主管部門(mén)收到書(shū)面申請(qǐng)及有關(guān)資料后15日內(nèi)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)以及其他有關(guān)部門(mén)根據(jù)省政府批準(zhǔn)的設(shè)置規(guī)劃，依據(jù)《條例》和本辦法規(guī)定的條件進(jìn)行審查，提出審查意見(jiàn)報(bào)市（州）人民政府。經(jīng)市（州）商務(wù)主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)以及其他有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格的，由市（州）人民政府頒發(fā)全國(guó)統(tǒng)一編碼的生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。第十四條 生豬屠宰的定點(diǎn)實(shí)行一點(diǎn)、一證、一牌制度。生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在依法補(bǔ)檢中發(fā)現(xiàn)非生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的生豬產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知商務(wù)和工商部門(mén)依法進(jìn)行處理、處罰。病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失按照國(guó)家規(guī)定予以補(bǔ)貼。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的不得出廠（場(chǎng)）、場(chǎng)點(diǎn)，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。第二十三條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和小型屠宰點(diǎn)運(yùn)載生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。第五章 法律責(zé)任第二十六條 違反本辦法規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由縣級(jí)以上商務(wù)主管部門(mén)依照《條例》第二十四條的規(guī)定予以處理、處罰。第二十九條 運(yùn)輸生豬產(chǎn)品不符合本辦法第二十三條規(guī)定的，由縣級(jí)以上商務(wù)主管部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十一條的規(guī)定予以處理、處罰。（二）屠宰技術(shù)人員未持有縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)具的健康證明上崗的。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員違反《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和本《辦法》規(guī)定，對(duì)未經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫或者檢疫不合格的生豬、生豬產(chǎn)品出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志，由本級(jí)人民政府或者獸醫(yī)主管部門(mén)責(zé)令改正，通報(bào)批評(píng)；對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給