春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 使自己真正成為一名專業(yè)的安全監(jiān)督員，執(zhí)法員。第六，以人為本，搞好教育培訓(xùn)以春節(jié)前“安全生產(chǎn)大檢查”工作為契機(jī)，大力開(kāi)展安全的宣傳教育，營(yíng)造和諧安全的氛圍，使全體人員全面提高安全防范意識(shí)，努力做到人人講安全，事事講安全。我鎮(zhèn)通過(guò)全面深入的檢查，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任和政府安全監(jiān)管責(zé)任，徹底排查治理事故隱患，解決安全管理上存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，有效和堅(jiān)決遏制事故的發(fā)生。根據(jù)XX縣人民政府辦公室《關(guān)于切實(shí)做好安全生產(chǎn)大檢查大整治工作的通知》XX縣安委會(huì)《關(guān)于開(kāi)展安全生產(chǎn)大排查大整治活動(dòng)的通知》文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，下發(fā)了《新集鎮(zhèn)關(guān)于切實(shí)做好安全生產(chǎn)大排查大整治活動(dòng)的通知》，對(duì)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)大排查大整治工作做了具體安排。三、認(rèn)真檢查、及時(shí)督查。我鎮(zhèn)以國(guó)務(wù)院安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神為契機(jī)，大力開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳，通過(guò)廣播、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等形式，對(duì)此次安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)進(jìn)行宣傳，使村民、企業(yè)、單位都對(duì)安全生產(chǎn)高度重視，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識(shí)的宣傳，營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全”的社會(huì)氛圍。在后階段的工作中，我們將進(jìn)一步夯實(shí)安全生產(chǎn)工作責(zé)任，進(jìn)一步完善全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作制度，繼續(xù)加大安全隱患的排查治理力度，加大宣傳教育力度，強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，做到警鐘長(zhǎng)鳴，防患于未然，為全鎮(zhèn)人民創(chuàng)造一個(gè)安全和諧的春節(jié)環(huán)境。采取群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式加強(qiáng)食品安全宣傳，普及科學(xué)飲食知識(shí)，提高廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)；切實(shí)落實(shí)餐飲單位是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)；通過(guò)廣播、簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄等平臺(tái)，及時(shí)報(bào)道食品安全情況的同時(shí)，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，營(yíng)造良好食品安全氛圍。二是結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)和處置過(guò)程，嚴(yán)厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律意識(shí)，嚴(yán)防通過(guò)使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過(guò)非法渠道流回餐桌。主要存在問(wèn)題表現(xiàn)如下：一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)需進(jìn)一步提高。五是餐廚廢棄物容器無(wú)明顯區(qū)分標(biāo)示、污穢不潔。三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴(yán)防“地溝油”流入餐桌。二、領(lǐng)導(dǎo)重視由于食品安全協(xié)調(diào)工作及時(shí)到位，參加本次檢查的食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)有關(guān)成員單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程；同時(shí)切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，都按要求派出分管領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)骨干參加檢查。各成員單位實(shí)行分工負(fù)責(zé)，其中衛(wèi)生局主要針對(duì)食品原料的采購(gòu)索證，證照及從業(yè)人員健康檢查情況，加工過(guò)程衛(wèi)生要求落實(shí)情況及餐飲具的清潔消毒設(shè)施運(yùn)行情況等進(jìn)行檢查；教育局主要針對(duì)被檢查學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)；環(huán)保局針對(duì)被檢查單位的排污情況；經(jīng)貿(mào)局針對(duì)餐飲單位大批量購(gòu)進(jìn)酒類消費(fèi)品時(shí)需要注意的相關(guān)事項(xiàng)；畜牧水產(chǎn)局針對(duì)餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生制度。六、存在問(wèn)題檢查人員通過(guò)對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行深入細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)主要存在問(wèn)題表現(xiàn)如下：功能間不足。管理不到位。通過(guò)本次檢查，增強(qiáng)了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為五一期間的各項(xiàng)活動(dòng)提供了有力保障。縣衛(wèi)生局第五篇：縣衛(wèi)生局五一節(jié)前食品安全檢查總結(jié)文章標(biāo)題：縣衛(wèi)生局五一節(jié)前食品安全檢查總結(jié)為保證我縣節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾和游客身體健康，度過(guò)一個(gè)祥和、健康的假日，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據(jù)縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)文件《縣2006年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》（食安委辦[2006]號(hào)）具體部署，在“五一”黃金周到來(lái)之前，我局會(huì)同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)有關(guān)成員單位組成聯(lián)合檢查組，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了一次食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。三、檢查時(shí)間及檢查成員組成具體檢查時(shí)間為4月27日至28日；由衛(wèi)生局、教育局、環(huán)保局、經(jīng)貿(mào)局和畜牧水產(chǎn)局分別派出人員組成檢查組。檢查組對(duì)被檢查單位共下達(dá)限期整改意見(jiàn)書20份。餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等區(qū)域或間；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)。衛(wèi)生設(shè)施不完善。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題，監(jiān)督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。同時(shí)要加強(qiáng)宣傳，大力宣傳執(zhí)法人員的行動(dòng)結(jié)果，及時(shí)曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深
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