中班科學(xué)神奇的面粉教案-預(yù)覽頁
【正文】 在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。四、中華小廚師許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？你想把面團(tuán)變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。同時(shí)，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費(fèi)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：幻燈片、記錄表，道具圖片。磁鐵有磁性，能吸起像釘子、曲別針這樣的含鐵的物品?；顒?dòng)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（面包、饅頭等面粉制品）教師小結(jié)這些好吃的東西是用面團(tuán)做成的。通過對(duì)比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團(tuán)。中班幼兒喜歡探索、喜歡自己動(dòng)手操作，并且做一些能吃的食品就更為愉快，所以我們?cè)O(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的主題系列活動(dòng)。第一環(huán)節(jié)是通過調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官入手，直接引出活動(dòng)的主題面粉，并給予幼兒一定的探索機(jī)會(huì)，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性。在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)考慮到幼兒在揉面團(tuán)的過程中可能會(huì)出現(xiàn)兩種情況：一種是水放的過多，造成面團(tuán)過??；二是水放的過少，使面團(tuán)變形。操作碗可以選擇盤子，讓幼兒看幼兒作品時(shí)也要出示盤子裝的。不要說好不好？對(duì)不對(duì)？座位可圍成圓，教師可成為一員參與，可以考慮增加做好的面食，讓幼兒品嘗會(huì)好一些。座位可采用小組形式，讓幼兒在討論時(shí)能再細(xì)一些，進(jìn)行對(duì)比。幼兒一點(diǎn)點(diǎn)加水做成面團(tuán)是需要很大力氣的。教師對(duì)于幼兒回答出來的問題反饋的少了一些，每個(gè)環(huán)節(jié)要強(qiáng)化一下，給幼兒一個(gè)反饋。面粉散的特征可以提升。怎么解決問題方面要請(qǐng)幼兒多講，讓幼兒觀察?！碧烊坏纳?、石也是孩子們非常喜愛的玩具，雖然自然中的小石頭在大自然中再常見不過，但對(duì)于生活在城市里的孩子們來說，接觸的機(jī)會(huì)卻很少。（這是指向情感、態(tài)度目標(biāo)主要通過本次活動(dòng)，豐富幼兒對(duì)自然事物的認(rèn)識(shí)，發(fā)展對(duì)自然的情感。）說重、難點(diǎn)：本次活動(dòng)的重點(diǎn)為：感受常見石頭的特性。為了突破這一難點(diǎn)，在課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備時(shí)，調(diào)動(dòng)幼兒的自主探究興趣，提前一兩周讓家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒親自去尋找收集石頭。這樣做的目的有兩個(gè)：一是讓幼兒豐富知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，在活動(dòng)中，能夠通過與其他幼兒的交流，進(jìn)一步得到經(jīng)驗(yàn)的提升。家長(zhǎng)不是專業(yè)的，不太注意讓幼兒關(guān)注這些，因此，這一環(huán)節(jié)尤其顯得重要?！币虼?，我在本次活動(dòng)的教法上，主要圍繞：尋石、觀石、玩石、賞石幾個(gè)部分來進(jìn)行。直觀演示法：利用ppt圖片演示，讓幼兒直觀欣賞不同石頭帶來的美妙感受，了解石頭的豐富多樣，感受大自然的神奇，激發(fā)進(jìn)一步探究自然的愿望。四、說活動(dòng)過程：本次活動(dòng)，我主要設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：談話交流：石頭在哪里？你都知道哪些石頭？觀察石頭：主要引導(dǎo)幼兒以觀察形狀、大小、顏色、花紋的不同為主。首先第一環(huán)節(jié)：談話交流：我以一個(gè)卡通的小石頭形象引出課題，擬人化的方法能引起幼兒興趣?！苯處煟骸澳悄銈儙淼男∈^在哪呢？在盒子里，打開以后拿出小石頭仔細(xì)的看一看，它們身上有什么小秘密呢？看誰發(fā)現(xiàn)的最多。教師巡回觀察個(gè)別引導(dǎo)。第三環(huán)節(jié)：玩石頭：“你們發(fā)現(xiàn)了小石頭身上的秘密，小石頭可高興了，它說想和你們一起玩游戲，你們可以想怎么玩就怎么玩。握一握，能感覺到什么？涼、硬?！钡谒沫h(huán)節(jié)：賞石：“今天，小石頭還給我們帶來很多石頭的圖片呢。石頭非常堅(jiān)硬，可以用來做很多東西呢。）結(jié)束：“最后，讓我們一起來聽聽小石頭的歌曲吧！”
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