【正文】 原來當服務員真的很累。大多數時候還是一些家長呆著孩子來買開學的學習用具，這樣的場合，可以培養(yǎng)自己的溝通能力，和自己的表達能力，這些都是在學校里學不到的，是靠自己在社會上的積累得來的。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。主要有兩個方面的原因。而我就工作在酒水組。于是我找到了一家餐飲酒樓。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。在欣源酒店工作期間，我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學會了與人溝通的技巧。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的工作主要是負責工地安全監(jiān)督和材料的進出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢。每當一套房子賣出去，每當一車材料運進來登記好，每當一天的工作結束，我的自信心也就無形中加強了。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。此次，我在餐館進行了為期一月的社會實踐，感到受益匪淺。我于七月底進入工作實習。工作的過程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內正確的實施下來是需要一定技巧的。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。例如隨手保潔，不全柜臺紙巾，漿料紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢，為下一輪高峰做好充分準備。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的39。于是，我也得到經理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。后跟少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。我們能做的先世在原則下忍耐，原則外不理會。它也有利于你工作順暢，每天微笑與人打交道自然心情好，工作效率也提高了。試著轉移情緒，安慰自己。同時，我也深感我們必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累，于是我也學會獨立解決問題?；ㄥX容易賺錢難。暑假飯店實踐報告范文4一、社會實踐經歷時間過得很快，轉眼來到假期期末了。最后，要重視觀察學生的內心變化。在欣源酒店工作期間，我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學會了與人溝通的技巧。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。二、社會實踐主要體會剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇，一切都那么新鮮，這也迫使我在大學的第一個寒假里，希望增添點理論知識，為我以后的大學生活提供平臺。這樣不僅可以增加自己的社會經驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。短暫的、忙忙碌碌的一個月，轉眼而過，但是留給心的那份充實，卻會讓人欣慰不已，受益終身。正確認識當前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀?，F在，超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。一、社會實踐經歷工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。每天早上9點上班，領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。在服務中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值。以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產生了很大的影響。只有多參加社會實踐，才能認識到自己需要學什么樣的理論知識，同時一定要把它學好、學精，只有這樣你才能在眾多大學生中閃光，實現自己的人生觀、價值觀！