暑假肯德基兼職實踐報告[5篇范例]-預(yù)覽頁
【正文】 財富。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。最好是能在社會實踐中把經(jīng)驗與所學(xué)到的知識相結(jié)合。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。社會雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多，但是社會上有課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面?？纪暝嚨牡诙煳揖突丶伊??；氐教?，幾經(jīng)曲折，我有以下幾種打工抉擇，一、做家教；二、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打印；三、去無論吃不管住的肯德基。肯德基不論吃住，需要辦健康證，戶口本復(fù)印件之類，它對我的吸引還是足夠大。通過接洽我就準(zhǔn)備口試。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復(fù)，最后被成功的錄用。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠(yuǎn)超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。地面有水和油，輕易滑倒等等。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。早上五點開業(yè)，預(yù)備6:00早餐，六點到七點做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個，還有漢堡六七個，玉米棒、雞米花、飲料好多。又一想這興許是肯德基的高超之處吧?？峙律儆胁蛷d如斯“糟?！卑?。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理?？煲稽c的時候，機器算是收拾完了，等處置地面了。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。粥的配比：皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥冷飲配比：冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物雪頂咖啡：300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+XXml冰水九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水熱飲配比：熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶漢堡：芝士蛋堡：+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片田園漢堡：+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了。第二天桌子沒擦干凈第三天電梯沒擦第四天廁所不清潔…半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。收成一：我學(xué)會了有效地調(diào)配支配時間家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特色。要想在最短的時間完成最大批的工作，時間的合理支配就顯得尤為主要。如果在推車之前就能把茶煮上，這就節(jié)約很多時間，并且為下面工作的連接做好了鋪墊。我上班時候根本上不休息時間，而我的師傅起碼能休息2到3小時，由于她對工作流程非常純熟，單位時間工作量比我大多了。我在肯德基的時候，培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的服務(wù)，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。開端我猶豫著去不去打招呼，不打招呼顯得我們不熱忱，中國那么多人學(xué)習(xí)英語，為什么就不能有英語的接待呢。Thankyouleaveit（餐巾紙）please!A：okc::Thankyouc:what39。緩和啊，平時在課堂上編個對話還行，真正跟老外說起來還真有差別，不當(dāng)心一個詞用錯了，鬧出個笑話。過了保鮮期全部都要廢棄，對時間要求很嚴(yán)厲。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。我的記憶辦法是“三十個二蛋”，30個表現(xiàn)需庫存的量，2當(dāng)然就是保鮮期了，102=8，那就是解凍時間了。這是我有史以來第一過年沒有回家，因而這個寒假特別而有意思，肯德基外賣電話。
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