【正文】 是抬桌子，收拾西餐廳，原來一直不知道酒店也要做搬運(yùn)工的事情，所以沒有提前鍛煉過體力，手腳都酸完了。我初來乍到，所以只是在打下手，發(fā)現(xiàn)原來抬菜和布置課桌也是一門學(xué)問，比如細(xì)說菜色的調(diào)配放置和餐步的花樣折疊。對餐飲的工作有點熟悉了~云本以為今天會讓我看臺，因為我一直都是在看臺的，想不到卻被安排到打掃，但是對工作怎么能有抵觸情緒呢，我就忍了，不久9個大柱子嘛！打掃完老是不讓下班。下午先布置大會場，然后開始忙布置五福居，今天物件包房全滿，我負(fù)責(zé)金星，是商務(wù)局退休的書記，今年80了，他媳婦的生日，連馬總都來賀壽了。天，5點半的鬧鈴一直叫到6點我才起床，早上的大姐沒人，我在路正中間狂飆車，爽，雖然頭還是很昏。我靠！下午6點半星苑有兩桌，全是省級領(lǐng)導(dǎo)，還是市級的，比如冷明德。在西餐廳開，今天馬總來視察，提了很多意見。我看臺。28日早班，冒雨沖鋒，休息了一天半后精神和體力有所恢復(fù)了。下午守木星苑，遇到一個男的，很刁難服務(wù)員。29日早班，原來是我走過路燈開，今天我路燈開我走過。一直到9點以后人才走了不少。旅游熱線：4000812811廬山四星酒店廬山住宿預(yù)訂網(wǎng)介紹廬山住宿預(yù)訂網(wǎng)作為國內(nèi)首家推出“方便你，舒服你”的網(wǎng)站，全國酒店網(wǎng)在酒店最低折扣價格的基礎(chǔ)上，讓客人得到了真正的實惠；作為國內(nèi)首家將電子地圖與酒店預(yù)訂相結(jié)合的網(wǎng)站，全國酒店網(wǎng)有最精確地酒店定位地圖，通過空間定位讓客人預(yù)訂到距離最近、性價比最高的酒店；也能通過手機(jī)預(yù)訂的網(wǎng)站，全國酒店網(wǎng)成功打造了24小時免費(fèi)酒店預(yù)訂和全國酒店網(wǎng)站相結(jié)合的立體化的預(yù)訂格局，讓消費(fèi)者隨時隨地都能預(yù)訂酒店。酒店給網(wǎng)絡(luò)的價格都是一樣的，會低于前臺的價格，但是房源沒有保障，就是看預(yù)定門戶站的實力了。依托九江市海外國際旅行社與廬山控方中心強(qiáng)力優(yōu)勢，確保廬山旺季周末房間優(yōu)勢。山上比山下要低一等（山上三星相當(dāng)于山下二星）；5）用餐口味南北各地有別，如方便可帶些本地的小吃或開胃菜；6）廬山山頂取水非常困難，賓館洗澡的熱水是限時供應(yīng)，請注意賓館供水洗澡的時間；廬山在旺季為了緩解各景區(qū)之間的交通壓力，實行倒車（不能一團(tuán)一專車）；因車輛數(shù)量有限，旺季人多車少，等車1小時屬正?，F(xiàn)象；7）因特有的云霧氣候，含有大量的水份，所以會帶給入住游客陰涼潮濕之感；8）：廬山交通部門為了確保安全，特別規(guī)定旅游車在22：00到早6點之間不允許上山，請組團(tuán)社在安排行程時要注意！年輕、精干、誠實、團(tuán)結(jié)的業(yè)務(wù)隊伍；踏實、謙虛、勤奮、負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神是我們發(fā)展壯大的基礎(chǔ)條件和資本。我們的方針是：“滿足顧客需求，經(jīng)營誠實守信，品質(zhì)凝聚人心”。度假村以生態(tài)、自然、綠色、人文為特色。經(jīng)過近三年的運(yùn)作與發(fā)展，度假村面對市場的競爭和壓力，上下同舟共濟(jì)，追求卓越，始終秉承集團(tuán)不斷超越的企業(yè)理念，以爭創(chuàng)一流為目標(biāo)。雖然評星工作面臨著任務(wù)重、工作量大等重重困難，但全體員工還是知難而進(jìn)，迎難而上，積極參與，爭先創(chuàng)優(yōu)。改造后的度假村，硬件配套和服務(wù)功能更加完善，整體布局更加科學(xué)。度假村組建了酒店質(zhì)量檢查小組，強(qiáng)化質(zhì)檢小組力量及功能。自今年月底開始，飯店質(zhì)檢小組按照服務(wù)規(guī)范和星級標(biāo)準(zhǔn)對各部門、各區(qū)域進(jìn)行每周兩次定期和不定期的檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的各部門對客服務(wù)中存在的問題，質(zhì)檢小組督促各部門整改，并對整改情況進(jìn)行復(fù)查。以人為本，提高全員素質(zhì)，是我們加強(qiáng)軟件建設(shè)的重點。通過一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高了管理人員、技術(shù)人員的管理水平和業(yè)務(wù)技能，造就了一支適應(yīng)環(huán)境快、工作上手快、整體素質(zhì)高的員工隊伍。為進(jìn)一步提升度假村的市場形象，我們把營造酒店的文化氛圍作為“創(chuàng)四星”的一項重要步驟。首先是推出文化名人吳昌碩品牌。第五篇：四星酒店標(biāo)準(zhǔn)2本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T143081997《旅游涉外酒店星級的劃分與評定》。本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（CSBTS/TC210）歸口。GB/T143082003 引言隨著全社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和對外開放程度迅速提高，旅游酒店業(yè)所面臨的外部環(huán)境和市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，其自身按不同客源類型和消費(fèi)層次所作時常定位和分工也益趨細(xì)化。下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。星級越高，表示旅游酒店的檔次越高。 酒店開業(yè)一年的酒店可以申請預(yù)備星級，有效期一年。 有適應(yīng)所在地氣候的采暖/制冷設(shè)備,各區(qū)域通風(fēng)良好。 前 廳；，有裝修、光線好，有中英文標(biāo)志；前臺接待人員18h以上普通話提供接待、問訊、結(jié)帳和留言服務(wù)；、客房價目表、所在地區(qū)旅游交通圖、主要交通工具時刻表；。采取有效的防滑措，24h供應(yīng)冷水，16h供應(yīng)熱水；，有遮光窗簾；、價目表、住宿規(guī)章；、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，比做到每客必?fù)Q；。 二星級，方便客人在酒店內(nèi)正?；顒?。 前 廳、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺。、提供行李出入房服務(wù)；。客房中設(shè)有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。 餐 廳，桌椅、餐具、燈具配套；；；、整潔、衛(wèi)生。，公共信息圖形符號符合GB/。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，16h迎送客人，有專用行李車，18h為客人提供行李服務(wù)。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。有110V/220V不間斷電源插座。有服務(wù)指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。 廚 房,緊鄰餐廳；，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。、工藝精致，具有突出風(fēng)格。無噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。 前 廳，與接待能力相適應(yīng)；，風(fēng)格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；，接待人員24小時提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；（商品除外）；；；、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅游景點介紹、主要交通工具時刻表及相應(yīng)報刊；。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。24h供應(yīng)冷、熱水；，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；，并有使用說明，播放頻道不少于16個，畫面和音質(zhì)良好。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌；。有干貨倉庫并定期清理過期食品；；,排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔通暢；，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門、蟑螂等蟲害措施。、工藝精致，具有突出風(fēng)格。 各項管理制度健全，與酒店規(guī)模和星級相一致。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；，18小時迎送客人；，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。備有頻道指示說明和節(jié)目單?？陀闷泛拖钠费a(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品；（床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；，放置晚安致意品；，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；、留言及語音信箱服務(wù)，、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時內(nèi)交還客人。、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房；、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施； ；，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。各種標(biāo)記及緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。,裝飾豪華,格調(diào)高雅,符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會；,裝飾高雅,氣氛濃郁的獨立封閉式酒吧。；、循環(huán)使用的洗發(fā)液、淋浴液方便容器； %的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨立的化裝間）； ；、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；、一次性濕毛巾和塑料桌布； （20項），并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；，配有專門的宴會廚房； （至少容納10人）；； 、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)； （至少2種語言）；（含電腦、多媒體投影儀、實物投影儀等）； ； ； ；、茶室等； ； ；； ；%以上；； ；；，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)； （16項）；； ；，舞美設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要； ； ； ； ；（VOD），提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務(wù)； ；； ； ；（至少有100冊圖書）； ； ； （16項）； %的客房有陽臺； ；； ； ； ； ；（至少4道）； ；；； （至少9洞）；；； ； 7 星級的評定規(guī)則 星級評定的責(zé)任分工 旅游酒店星級評定工作由全國旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是指定星級評定工作的實施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并監(jiān)督省級以下旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)開展星級評定工作，組織實施五星級酒店的評定與復(fù)核工作，保有對各級旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)所評酒店星級的否決權(quán)。同時，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評星級酒店的批復(fù)和評定檢查資料逐級上報全國旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)備案。 星級的評定規(guī)程 受理接到酒店星級申請報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實申請材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對檢查未予通過的酒店，相應(yīng)星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)知道，待街道酒店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。對于經(jīng)評審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的酒店，旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。如果酒店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的餓建筑物組成，旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實際標(biāo)準(zhǔn)評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的酒店名稱。 某些特色突出或極其個性化的酒店，若其自身條件與本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別，可以直接向全國旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)申請星級。 復(fù)核共應(yīng)在酒店對照星級標(biāo)準(zhǔn)自查字糾，并在將自查結(jié)果報告旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游酒店星級憑機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗收。 酒店戒刀警告通知書、通報批評、降低星級的通知后，應(yīng)認(rèn)真整改并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報告處理機(jī)構(gòu)。 星級的標(biāo)志和證書 旅游酒店星級的標(biāo)志和證書由全國旅游酒店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。 親切關(guān)注并盡量滿足客人的需求，高效率地完成對客服務(wù)。a)站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范； b)以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和身體語言對客服務(wù)，讓客人感到尊重舒適。 服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面