【正文】 。色——5分香——5分味——5分選出10人參加下一環(huán)節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置： (待定)l 落“湯”雞時(shí)間：20xx年XX月XX日地點(diǎn)：（待定）活動(dòng)細(xì)節(jié)：1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！2）以雞為主要材料，制作湯！。宣布飲食文化節(jié)正式開(kāi)幕。水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng)，銀獎(jiǎng)，銅獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng)，最具潛質(zhì)獎(jiǎng)，最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開(kāi)幕式最后公布并頒獎(jiǎng))比賽注意事項(xiàng)：(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì)提供。4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè)趣。三、文娛節(jié)目各節(jié)目盡量圍繞“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開(kāi)。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧，混合后加入適量的水，用攪拌機(jī)攪勻?！睘橹黝}，專營(yíng)各式養(yǎng)生健康美食。七、團(tuán)隊(duì)描述華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合共4人，共同經(jīng)營(yíng)。同時(shí)豐富校園生活，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神，提倡健康飲食，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能，彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。選手根據(jù)食堂提供的食材和餡，總時(shí)長(zhǎng)10分鐘?，F(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料，但必須保證現(xiàn)場(chǎng)所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。第二環(huán)節(jié)：刀工大比拼經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆，對(duì)土豆進(jìn)行切絲，時(shí)間為30分鐘。第三環(huán)節(jié)：美食比拼本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手，主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。本環(huán)節(jié)共有50分。本環(huán)節(jié)共10分。選手完成比賽須打掃桌面。選手名單確定后，不可隨意更改人員。比賽當(dāng)天請(qǐng)各位選手提前準(zhǔn)備，會(huì)有校車到各校區(qū)接選手比賽。預(yù)備賽階段評(píng)審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)、部長(zhǎng)團(tuán)。工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表，確定報(bào)名人數(shù)。聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師。將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。拉好橫幅。所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到、布置比賽現(xiàn)場(chǎng)（打掃、掛橫幅和氣球）。聯(lián)系人：xxxxxxxx附評(píng)分表飲食文化節(jié)策劃書(shū) 篇6活動(dòng)名稱： 杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì) 江南大學(xué)學(xué)生會(huì)協(xié)辦：贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部出席對(duì)象：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會(huì)知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)(校會(huì)直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團(tuán)、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會(huì)主席活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館，江南苑，體育中心?)活動(dòng)主題：營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食。宣布廚藝爭(zhēng)霸賽的開(kāi)始進(jìn)行，對(duì)比賽進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹開(kāi)始文娛節(jié)目，由各個(gè)高校，社團(tuán)和學(xué)院選送。(特色菜除外)(2) 比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處，不互相影響(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正二、互動(dòng)環(huán)節(jié)l 互動(dòng)形式1 英雄來(lái)赴鴻門宴 ：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，以酒配干糧，吃得最多的為勝。4 最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè)趣。三 文娛節(jié)目各節(jié)目盡量圍繞“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開(kāi)。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。圖片及DV在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng)，小羅馬廣場(chǎng)擺放展示，民俗表演在開(kāi)幕式上作為開(kāi)幕表演。參賽菜肴此次以江南美食為主。三、活動(dòng)流程第一期宣傳（*月*日）展開(kāi)橫幅，海報(bào)，傳單（內(nèi)附一張贈(zèng)票）宣傳第二期宣傳（*月*日）橫幅，海報(bào)，傳單，網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)，廣播，電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名（*月*、*日中午11：1012：45，下午5：006：00）接受食神大賽，及開(kāi)幕表演隊(duì)伍報(bào)名。）比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。2）評(píng)比根據(jù)評(píng)分（總分100分）和參賽隊(duì)所得投票之和（評(píng)委平均分/平均分的最高分）*40%+（券數(shù)/最高券數(shù)）*60%最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)?；顒?dòng)宣傳DM共1000份，開(kāi)幕前十天于校內(nèi)。八、獲取贊助活動(dòng)冠名權(quán)：該活動(dòng)將以贊助公司命名（包括所有活動(dòng)內(nèi)容）。調(diào)查問(wèn)卷：我們將應(yīng)贊助公司的要求，向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查，并保證回收率，包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí)，購(gòu)買意向，有關(guān)意見(jiàn)等等，以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。另外,活動(dòng)過(guò)程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活，提高大學(xué)文化品位，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采，營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(zhǎng)的舞臺(tái)。大眾投票占六分，評(píng)委占四分，滿分十分。2，相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐。6，學(xué)生代表講話。（工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng)）十三，工作人員及項(xiàng)目組織：1，宣傳組：（人員待定）負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳。5，采購(gòu)組：（人員待定）負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購(gòu)買。）十四，活動(dòng)預(yù)算：1）資金支出：1，獎(jiǎng)品：50元。3，活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外。策劃人：it協(xié)會(huì)策劃部成員潘婷婷飲食文化節(jié)策劃書(shū) 篇9為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文化，倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，進(jìn)一步推動(dòng)校園文化建設(shè)，構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時(shí)為喜迎山西大學(xué)建校110周年，校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會(huì)將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動(dòng)，現(xiàn)將具體事宜通知如下：校園飲食文化節(jié)的策劃書(shū)一 活動(dòng)背景中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話，飲食又與人們的生活息息相關(guān)，為傳承弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化，豐富同學(xué)們的校園生活，推動(dòng)校園和諧文化的建設(shè)，在校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與后勤處的支持下，校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部開(kāi)展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)。③ 進(jìn)行一個(gè)才藝秀：體育系的健美操（表演時(shí)長(zhǎng)：3分鐘左右）④ 主持人出場(chǎng)宣讀評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時(shí)間的限定（如下第六點(diǎn)黑字部分） 只有在宣布比賽開(kāi)始后，各隊(duì)代表才能動(dòng)手，否則進(jìn)行扣分處理)⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開(kāi)始。 第一道菜開(kāi)始的時(shí)候，穿插才藝秀和一個(gè)游戲，當(dāng)工作人員通知主持人第一道評(píng)分開(kāi) 始時(shí)，游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫停或提前結(jié)束。時(shí)間3：40左右第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時(shí)間到時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)有鼓聲 提醒，提醒方式與第一道菜方式一樣。 現(xiàn)場(chǎng)的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進(jìn)行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）水果拼盤 沒(méi)有具體時(shí)間的限定 只要在第二道菜評(píng)分結(jié)束之前完成即可。統(tǒng)分完成，宣布比賽結(jié)果，進(jìn)行頒獎(jiǎng) 頒獎(jiǎng)人員安排（暫定）一等獎(jiǎng) 校團(tuán)委副書(shū)記林萍蘭二等獎(jiǎng) 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛三等獎(jiǎng) 校團(tuán)委學(xué)生會(huì)干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表最佳組織獎(jiǎng)，最具創(chuàng)意獎(jiǎng)（暫定）⑦ 頒獎(jiǎng)結(jié)束 請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)品嘗各系的佳作。3 烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說(shuō)詞。（根據(jù)總分的高低進(jìn)行排名） 總分即=第一道的最終成績(jī)+第二道的最終成績(jī)+水果拼盤的成績(jī)2 最具組織獎(jiǎng)一名 （根據(jù)各系活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備，現(xiàn)場(chǎng)的布置，口號(hào)的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個(gè)活動(dòng)的組織） 3 最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名 （文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）七 評(píng)獎(jiǎng)方案（大致講下即可）所有作品現(xiàn)場(chǎng)打分。二活動(dòng)目的：一方能夠使同學(xué)們能夠體驗(yàn)生活，增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，另一方面能使同學(xué)們從中感受到生活的魅力，發(fā)掘自身的技能與才華，從而提高個(gè)人道德及素質(zhì)修養(yǎng)。每支隊(duì)伍主廚一名，助理12名。d)每道菜必須以一句詩(shī)或詞命名。u形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。向同學(xué)們發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，評(píng)出同學(xué)們最喜愛(ài)的食堂，最后給滿意度高的食堂頒發(fā)證書(shū)及發(fā)放一定的獎(jiǎng)勵(lì)。露一勺，學(xué)生廚藝大賽。2）3）本次比賽菜式所需的主要原料和普通配料各參賽隊(duì)自備，普通工具由本次大賽主辦單位提供。菜式的操作時(shí)間超時(shí)扣分，每超1分扣2分。（有地方特色的菜式，我們將請(qǐng)參賽隊(duì)伍做出介紹）名：要求用于命名的詩(shī)，詞必須與菜式的色，形，味相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。七時(shí)間安排：舉辦飲食文化節(jié)的開(kāi)幕式 時(shí)間定為：2012 年 月 日瓜果創(chuàng)意冷拼大賽時(shí)間定為：2012 年 月 日食堂大比拼時(shí)間定為：2012 年 月 日名師教你學(xué)做菜時(shí)間定為：2012 年 月 日食品相宜與相克講座時(shí)間定為：2012 年 月 日露一勺，學(xué)生廚藝大賽?；顒?dòng)口號(hào)：服務(wù)無(wú)所不在，生活永遠(yuǎn)精彩開(kāi)幕式形式：開(kāi)幕式主要以飲食文化為主題展開(kāi)系列比賽、互動(dòng)，同時(shí)安排各類節(jié)目表演開(kāi)幕式流程：首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院校領(lǐng)導(dǎo)講話?；?dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來(lái)赴鴻門宴廚藝爭(zhēng)霸的成果展示，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分文娛節(jié)目互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問(wèn)答1宣布水果拼盤比賽開(kāi)始進(jìn)行，并簡(jiǎn)單介紹該比賽1由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言1文娛節(jié)目1互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子1水果拼盤成果展示，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分1文娛節(jié)目1宣布比賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎(jiǎng)1互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與 烘焙DIY 的活動(dòng)1宣布開(kāi)幕式結(jié)束并合影留念開(kāi)幕式具體事宜：一、比賽事宜l 比賽項(xiàng)目：1廚藝爭(zhēng)霸賽：(在江蘇各高校間展開(kāi))(1)每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名)，共組隊(duì)，有各高校推眩(2)參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng)、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行)，供評(píng)委品嘗打分，評(píng)出金、銀、銅廚獎(jiǎng)及各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開(kāi))(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé)，包括人員的選定，參賽作品的上報(bào)(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，即興創(chuàng)作。2頂橘子：同學(xué)上來(lái)參加，獎(jiǎng)橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅(jiān)持的時(shí)間長(zhǎng)短算勝負(fù)。注：參與者由抽獎(jiǎng)決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加。節(jié)目將由各校，各院，各社團(tuán)共同選派