食品安全知識專題講稿-預覽頁
【正文】 的食品；不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵?？墒聦嵣?，白紙在生產過程中，仍含有不少化學成分，會污染食物。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。老師們、同學們：關注食品安全，關愛生命健康，從我做起，從現(xiàn)在做起，從身邊做起。加工食品標簽上應有“QS”標志標識齊全③索要憑證：1）證明生產者或經營者資質的文件：食品生產許可證、食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。所購食品為鮮（凍）畜禽肉時，還應當索取進口檢疫機構出具的檢疫合格證明。無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。烹調加工：烹調前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。還需要再做強調的就是留樣、消毒和保潔，留樣我們也做得不錯，千萬不要說由于疏忽忘記留樣。紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。煮肉和禽類食物時，確保汁水不是淡紅色的。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的發(fā)展和富強的希望。二、飲料常識：可樂含有較高的咖啡因，而咖啡因是一種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快，故兒童和經常失眠的人不宜飲用。：多酚類物質對胃腸黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用會加重便秘。三、冷飲常識小學生購買冷飲一定要選擇正規(guī)廠家獲得QS認證的產食品知識宣傳品，千萬不要購買無證廠家生產的“三無”產品。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統(tǒng)造成傷害。◆飲料盡量不要多喝隨著人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花；有關的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、關節(jié)酸痛不適等，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。麻疹是通過呼吸道飛沫途徑傳播，病人是唯一的傳染源。接受正規(guī)治療后，如果沒有并發(fā)感染，一般710天可治愈。由于本病傳染性強，患者必須早期隔離，直到全部皮疹干燥結痂為止?？諝怙w沫傳播是風疹的主要傳播途徑，日常的密切接觸也可傳染。發(fā)現(xiàn)不適，請及時就醫(yī)。你們每天吃的方便面是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛(wèi)生標準食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎？每天吃的面包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標志嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料里，可提高豬的瘦肉率，現(xiàn)已禁用。“蜀國演義”酒樓因此出名，因為大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺后發(fā)病的??同學們這些食品安全事件給了我們什么警示？學生食品安全衛(wèi)生知識、個人衛(wèi)生行為教育是學校教學工作的重要組成部分，關系到你們能否健康生活、學習和成長。國旗下講話演講稿食品安全王中營五年級1班2012
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