食品添加劑專項整治工作總結(jié)-預(yù)覽頁
【正文】 用食品添加劑的情況進行了檢查。深入開展餐飲業(yè)、學校、托幼機構(gòu)食堂整頓。二〇一一年十月二十一日第三篇：打擊食品添加劑專項整治工作總結(jié)打擊食品添加劑專項整治工作總結(jié)自今年5月份以來，我局按照省局、市局的工作部署，積極行動，周密組織，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)以及食品生產(chǎn)小作坊集中開展了食品添加劑專項檢查整治工作。我局執(zhí)法人員系統(tǒng)全面學習了有關(guān)食品添加劑法律法規(guī)，加強業(yè)務(wù)知識，未執(zhí)法有力提供技術(shù)支撐。三、全面整治檢查，加大抽查力度我局在具體整治工作中對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，并了解食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。Xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局二0一一年十月七日第四篇：安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)安吉縣食品添加劑專項整治兩年工作總結(jié)為貫徹落實全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作電視電話會議精神，全面提升我市食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《浙江省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)浙江省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》（浙衛(wèi)發(fā)?2009?147號）、《湖州市衛(wèi)生局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》湖衛(wèi)【2010】3號《湖州市衛(wèi)生部門打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓工作實施方案》和浙食藥監(jiān)函【2010】86號文件的文件精神，我所按照“標本兼治、著力治本、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地負責、各方聯(lián)動”的原則，在全縣范圍內(nèi)全面整治餐飲消費環(huán)節(jié)中食品添加劑的使用，嚴厲打擊餐飲消費環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，切實保障人民群眾的身體健康，現(xiàn)將兩年專項整治工作總結(jié)如下：一、制定方案，明確職責我所根據(jù)上級文件精神，制定了詳細的專項整治行動方案，明確了分工和責任人，確定了整治的重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域,將具體任務(wù)和工作目標逐級分解，落實到位，確保專項整治組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責任逐一落實到位。二是對管轄范圍內(nèi)的餐飲經(jīng)營單位進行了明查暗訪，并要求餐飲單位上報自查自糾情況。三是開展食品中食品添加劑含量檢測，09年抽取了21家早點店油條進行鋁含量的檢測，檢測21件，合格1件，%。餐飲單位在采購食品添加劑時，僅注重于索證、索票，而未注意所采購的食品添加劑原包裝標識模糊不清或標識不符合要求；或部分餐飲單位偏好于使用“進口”食品添加劑，但這類食品添加劑并無完整中文標簽以及明確的衛(wèi)生許可證號。同時，曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的餐飲單位，依法嚴厲打擊一批違法犯罪的單位和個人，以儆效尤。促進我鄉(xiāng)食品行業(yè)健康發(fā)展。鄉(xiāng)長任組長，分管副鄉(xiāng)長任副組長，各相關(guān)單位主要負責人為成員的專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組。三是精心籌劃，周密部署。做到信息互通，避免重復(fù)，不留死角和盲區(qū)，促進專項整治工作取得實效。三、因地制宜，點面結(jié)合結(jié)合文件精神，針對豆制品生產(chǎn)加工個體戶在制作的過程中有違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的情況，組織開展對全鄉(xiāng)豆制品加工戶進行專項整治。四、廣泛宣傳，健康發(fā)展在開展整治過程中注重宣傳，積極引導(dǎo)正確消費，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時將整治工作的進展情況、食品添加劑的使用知識以及食品安全常識，宣傳到農(nóng)村，建立全社會防控體系。同時，督促提高廣大食品生產(chǎn)者的自律意識，促進生產(chǎn)健康發(fā)展。在整治過程中發(fā)現(xiàn)的違法違紀現(xiàn)象，該采取嚴厲處罰措施時，有的單位怕得罪人，存在處理不及時和懲處不力的現(xiàn)象。今后我們將力戒人浮于事的工作作風，深入基層，持之有恒，吸取以往經(jīng)驗和教訓，進一步加大打擊力度，加強聯(lián)合執(zhí)法，提高思想認識，增強大局意識，提升監(jiān)
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