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ktv主管工作總結(jié)_1-預(yù)覽頁

2024-11-04 14:00 上一頁面

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【正文】 沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強(qiáng)調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機(jī)鏡頭,給包房各主機(jī)除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命!節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時更換。從培訓(xùn)到上崗,再到對業(yè)務(wù)流程的深度了解,最后是個人能力的提高。第二:理會了但是態(tài)度不好,其實(shí)就是沒有微笑。工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來。其實(shí)很多細(xì)節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。ktv主管工作總結(jié)范文四時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。真誠 熱情好客是中華民族的美德。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。第二篇:ktv主管工作總結(jié)ktv主管工作總結(jié)ktv領(lǐng)班個人工作總結(jié)【1】驀然回首,感慨萬千。使我得到 了更好的全面的鍛煉。領(lǐng)班扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作 是我的職責(zé),這就要求我工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力 求周全。我在平日的 管理工作中注重以下幾個面:努力破除對不利于團(tuán)隊(duì)成長,不利于提升業(yè)務(wù) 水平的體制機(jī)制。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進(jìn)身心健康成 長。悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種 美的享受。我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化 知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。一、主持制定和完善酒店、KTV各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店、KTV營銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動,調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。八月對酒店、KTV電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。第三篇:KTV主管工作計(jì)劃篇一:ktv主管工作計(jì)劃 《ktv主管工作計(jì)劃》每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。1處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。1控制管理好公司的財(cái)物。篇二:ktv主管的工作計(jì)劃 ktv主管的工作計(jì)劃每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。1處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。1做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。1如遇工程方面的問題,應(yīng)及時找工程員工予以解決。1做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。你做計(jì)劃的話,抓住重點(diǎn)。以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達(dá)到你的目的?你的計(jì)劃要怎么樣達(dá)成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,對你需要的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進(jìn)行調(diào)查,除了對客人進(jìn)行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的ktv)他們的營業(yè)狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的活動計(jì)劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的計(jì)劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進(jìn)行初步的總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進(jìn)行的活動。針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強(qiáng)的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強(qiáng)力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點(diǎn),一般來說,只有豪包、vip、主題包這些之類的才能收得上費(fèi),你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實(shí)際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進(jìn)去和別的包間沒分別,那還不如不做。做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)?。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。1負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。1督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。1做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級的溝通工作。各類單據(jù)表格答核及追蹤,安檢資料的審核各主管干部的工作規(guī)范督導(dǎo),設(shè)備服務(wù)、環(huán)境、服務(wù)餐飲質(zhì)量的督核與提升建議方案擬定執(zhí)行、成效評估改進(jìn)。溝通協(xié)調(diào)與與執(zhí)行、營業(yè)、總部、早晚班的直接溝通協(xié)調(diào)、執(zhí)行、各相關(guān)事務(wù)、周邊居民、聯(lián)系關(guān)系建立、特殊狀況處理及回報處理的標(biāo)準(zhǔn)化信承。(2)24:20高峰檔過后,有大量清潔工作,檢查其清潔是否到位,設(shè)備是否正常;(3)24:40外圍再作巡視;(4)24:50與晚班主管交接未完成事項(xiàng),告知所發(fā)現(xiàn)的問題,督導(dǎo)其采取改善措施;(5)24:55批示早班主管筆記本,重要事項(xiàng)可注明處理方式,使其更好地去學(xué)習(xí);(6)01:00巡查天臺人員用餐環(huán)境與情況;(7)遇較特殊狀況時,若尚未下班,應(yīng)至現(xiàn)場處理;(8)遇特殊重大事項(xiàng)時,門市主管應(yīng)到場指揮;
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