【正文】 驗是唯一可采取的途徑。國內(nèi)旅游者“花錢買罪受”，被宰被騙，屢見不鮮。價格變化多端，亂漲價嚴(yán)重，存在著“質(zhì)次價高，質(zhì)次不符”的現(xiàn)象。同時，還可通過合資、租賃和三來一補(bǔ)等多種形式，以引進(jìn)外資和先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，擴(kuò)大旅游產(chǎn)品的花色品種，提高商品質(zhì)量，以滿足國外旅游者和擴(kuò)大出口的需要。對主要客源國，宣傳應(yīng)有的放矢，具有針對性，避免以“名山大川”千篇一律的做法，因為不同的客源國有不同的愛好，例如夏威夷在日本客源市場之所以有競爭大，重要原因是突出“沖浪、海泳、夏威夷歌舞”等自身特點。第二篇：中國水資源利用前景及現(xiàn)狀中國水資源利用前景及現(xiàn)狀摘要:水不僅是人類生存、生活、生產(chǎn)和維持良好生態(tài)環(huán)境不可缺少的基本條件，還是地球上一種分布最廣、最重要的自然資源。我國水資源緊缺、地下水超采、水污染嚴(yán)重，在一些地區(qū)與城市影響到人民生活、城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。水資源的特點主要是空間分布不平衡，在時間上分配不均等等。我國水資源概況水是基礎(chǔ)性的自然資源，戰(zhàn)略性的經(jīng)濟(jì)來源。然而，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和城市化進(jìn)程的不斷加快，人類在充分享受現(xiàn)代文明的同時，各類用水不斷增加，使水資源的供給矛盾日益突出。從河流年徑流量來看，中國僅次于巴西、俄羅斯、加拿大、美 1國、印尼，菊世界第六位。全國水資源空間分布總趨勢是：南方多，北方少；近海地區(qū)多，內(nèi)陸地區(qū)少；山地多，平原少。河流徑流的年際變化也大，常發(fā)生干旱年分和洪澇年份交錯的現(xiàn)象。水環(huán)境污染問題突出，不少地區(qū)和流域水污染呈現(xiàn)出支流向干流延伸，城市向農(nóng)村蔓延，地表向地下滲透，陸地向海洋發(fā)展的趨勢。日趨嚴(yán)重的水污染不僅降低了水體的使用功能，進(jìn)一步加劇了水資源短缺的矛盾，對中國正在實施的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略帶來了嚴(yán)重影響，而且還嚴(yán)重威脅到城市居民的飲水安全和人民群眾的健康。在沿海開放地區(qū)，工業(yè)和城鎮(zhèn)化速度加快，出現(xiàn)了新的缺水情況，局部地區(qū)已經(jīng)呈現(xiàn)較為嚴(yán)重的缺水局面。一個常見問題是我國用水浪費(fèi)和缺水情況并存，我國人民的節(jié)水意識仍需加強(qiáng)。過去我們只把水作為自然資源，對水的商品屬性認(rèn)識不夠，用水往往是免費(fèi)或者價格太低，因而存在大量的浪費(fèi)想象。這要求我們?nèi)袢鐣⑴c，建設(shè)節(jié)水防污型社會。防治水污染的重要途徑就是積極推進(jìn)清潔生產(chǎn)技術(shù)。盡可能的將工業(yè)廢水，城市生活污水合并處理。為了解決我國水資源時空分布不均的狀況，國家可合理建設(shè)跨流域調(diào)水工程。盡管治污、節(jié)水方面出臺了一系列有效措施，但那只是被動的利用有限的水資源。此外，可發(fā)展水資源循環(huán)經(jīng)濟(jì)。但最重要的是每個公民的自覺。第二版，第217頁。2001[4]錢易，中國城市水資源可持續(xù)發(fā)展利用，高等教育出版社。[10]任樹梅，水資源保護(hù)第三篇：杭州茶業(yè)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與前景分析一、引言茶是最受我國人民喜愛的傳統(tǒng)飲料，其悠久的歷史，豐富的內(nèi)涵是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶。二、提出問題：杭州茶業(yè)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與前景分析科學(xué)分析：（1）杭州茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化氛圍濃厚，而且近年來無論是茶葉生產(chǎn)還是茶樓業(yè)的發(fā)展都走在了全國的前列，茶產(chǎn)業(yè)正從傳統(tǒng)的第一、二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸。研究計劃：將茶旅游業(yè)計劃開發(fā)成一下四種模式：觀光型旅游：杭州的觀光型茶業(yè)旅游資源非常豐富，在西湖這個世界級的旅游勝地，空氣中到處都彌漫著西湖龍井茶的清香。梅家塢茶村是第一個將茶做為休閑產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營的地方，經(jīng)過政府的合理引導(dǎo)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民幾年的經(jīng)營，今天的梅家塢己發(fā)展成杭州人休閑的后花園，去梅家塢喝茶、吃農(nóng)家飯成了人們的一種時尚。16’、東經(jīng)120176。年平均降雨量1435毫米，平均相對濕度為76%。集成數(shù)據(jù)的結(jié)論：杭州的自然地理條件和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有利于杭州茶業(yè)旅游業(yè)的開發(fā)于發(fā)展，同時，茶業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也是顯而易見的，因為杭州茶業(yè)旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀與前景是十分樂觀的。五、結(jié)語茶旅游業(yè)的開發(fā)與發(fā)展不僅可以帶動當(dāng)?shù)厝嗣竦慕?jīng)濟(jì)水平發(fā)展，也有利于帶動其相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶旅游業(yè)是一個綠色產(chǎn)業(yè)，符合國家的可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，更是帶動經(jīng)濟(jì)，帶動茶文化的一種新型的旅游開發(fā)模式。距今50萬年的北京人已開用火燒熟食物，烹飪由此而來。由于當(dāng)時尚 未產(chǎn)生餐座椅，人們都是席地而坐，用用蘆葦或其他植物編成筵席鋪在地上，用較細(xì)的料變成席鋪在筵上供人坐，酒食菜肴置于筵席之前。我國古代地廣人稀，自秦漢以來，為方便官差大人長跋涉?zhèn)魉臀募阌小阁A站」的設(shè)置，提供官差恢復(fù)旅途的勞累，更提供住宿與餐食，好令他們翌日能夠繼續(xù)另一段漫長的傳遞工作，其實這就是中國餐飲業(yè)的雛型。中國餐飲業(yè)已經(jīng)步入行業(yè)洗牌期，必須交流新思想、探索新模式，迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細(xì)化、規(guī)?；l(fā)展”。二、餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及局限性餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度加快。餐飲中國人口基數(shù)大，需求旺盛，餐飲市場發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需要的大背景下實現(xiàn)的，而今天，餐飲市場異常繁榮，供求基本平衡，在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大背景下餐飲業(yè)如何實現(xiàn)新的增長？三、餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢（一）集團(tuán)化發(fā)展，品牌化經(jīng)營，連鎖經(jīng)營成為未來主攻方向隨著經(jīng)濟(jì)運(yùn)行全球化，市場和資源跨國化的影響，世界飯店集團(tuán)每年都在調(diào)整和兼并之中，飯店業(yè)的聯(lián)盟和合并導(dǎo)致更大規(guī)模的飯店集團(tuán)的誕生。但也有一些店開張一兩年，沒有一點實力就想搞連鎖，結(jié)果是連的越多，“死”得越快。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、連鎖經(jīng)營是發(fā)揮企業(yè)比較優(yōu)勢，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模的有效途徑，多元化發(fā)展則是分散市場風(fēng)險，拓展經(jīng)營范圍的重要方式?，F(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。隨著行業(yè)競爭的加劇，簡單粗放的經(jīng)營已經(jīng)越來越成為餐飲企業(yè)向前的瓶頸，而信息技術(shù)的作用卻漸漸凸顯。在餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的進(jìn)程中，既有日平均銷售額才幾千元的餐飲店，也有全國餐飲的百強(qiáng)企業(yè)；既有剛進(jìn)入這個行業(yè)的摸索者，也有知名的品牌企業(yè)。然而要保存這些智慧的結(jié)晶，將中華幾千年的飲食文化發(fā)揚(yáng)廣大，我國的餐飲企業(yè)任重而道遠(yuǎn)。目前我們推廣的“網(wǎng)絡(luò)餐廳”就是處于這一階段的產(chǎn)品/服務(wù)。目前，中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r以及市場環(huán)境都還沒有滿足餐飲業(yè)做這一階段的嘗試的條件，如，網(wǎng)上采購、物流配送、電子支付以及信用機(jī)制的建立等，不是一朝一夕能夠做到的。在市場營銷方面，互聯(lián)網(wǎng)一旦和傳統(tǒng)的營銷手段相結(jié)合，便有更強(qiáng)大的功能。這種狀況既不利于餐飲業(yè)的長期持續(xù)發(fā)展，也與餐飲市場的繁榮不協(xié)調(diào)。（2）餐飲企業(yè)：苦練內(nèi)功，知己知彼推進(jìn)信息化，餐飲企業(yè)是主角，因此要做好準(zhǔn)備，找準(zhǔn)對象，知己知彼，認(rèn)真權(quán)衡是上路之前的必備功課。其次，知己知彼，充分了解和準(zhǔn)確掌握企業(yè)自身、競爭對手、軟件供應(yīng)商的相關(guān)信息。分析與自己目標(biāo)客戶相近、經(jīng)營模式相同的競爭對手的信息化建設(shè)情況，有助于尋找到最佳的信息化路徑，同時避免犯同樣錯誤，減少走彎路的機(jī)會。（3）餐飲信息化服務(wù)供應(yīng)商：找準(zhǔn)需求，完善服務(wù)如果說餐飲企業(yè)的信息化意識是催化劑的話，能提供適應(yīng)需要的信息化系統(tǒng)方案的服務(wù)供應(yīng)商則是真正的“推手”。對此，供應(yīng)商如果不深入分析，耐心引導(dǎo)是不可能抓住客戶的，而且在各類軟件充斥的市場，競爭激烈，要想脫穎而出，必須有所創(chuàng)新，創(chuàng)新的基礎(chǔ)就在于量體裁衣，深挖需求，在總結(jié)客戶特點的基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)。因此，信息化供應(yīng)商提供設(shè)備完備、軟件功能強(qiáng)大是基礎(chǔ)，而完善而細(xì)致的維護(hù)體系更是在激烈的餐飲業(yè)信息化軟件供應(yīng)市場脫穎而出的關(guān)鍵。2005/2006中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)資產(chǎn)總額約320億元、利潤總額約60億元、從業(yè)人員約80萬人，%、%%，高于全社會餐飲業(yè)的平均增長水平。中國改革開放已經(jīng)走過了波瀾起伏的30年，在這改革開放的30年里中國餐飲業(yè)伴隨著改革的浪潮也經(jīng)歷了三次飛躍式發(fā)展。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式以直營店+加盟店居多，占75%；被調(diào)查企業(yè)中，連鎖店總數(shù)超過500家、銷售額超過100億元以上的只有肯德基，2007年連鎖店達(dá)到2400家，銷售額 215億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他餐飲企業(yè)。32%被調(diào)查企業(yè)2007年原材料增長率在 10%以下，52%企業(yè)原材料增長率達(dá) 10%—20%，16%企業(yè)原材料增長率達(dá)到20%—30%