ktv營銷部管理細(xì)則-預(yù)覽頁
【正文】 所的規(guī)定要求１、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到、早退，更不得無故曠工。４、不準(zhǔn)相互交頭接耳，大聲喧嘩，手舞足蹈及伸懶腰，挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫，嚴(yán)禁在包廂走道上吸煙。不準(zhǔn)向客人強(qiáng)索小費(fèi)。發(fā)現(xiàn)客人遺失物品及時(shí)報(bào)告DJ，不準(zhǔn)帶出包廂。積極搞好氣氛，積極搞好促銷。四、營銷員主任的職責(zé)及獎(jiǎng)懲辦法（一）營銷員主任素質(zhì)要求身體健康、五官端正，年齡22—30歲。無任何違法、犯罪、吸毒前科。對營銷員進(jìn)行有關(guān)法律、法令，治安管理規(guī)定，本公司的規(guī)定，要求；服務(wù)流程，營銷員規(guī)范等方面的培訓(xùn)。③每日收集統(tǒng)計(jì)KTV的營業(yè)和客人消費(fèi)情況，定期做出分析，提出解決辦法和措施，提高經(jīng)營業(yè)績。凡超過基數(shù)，或達(dá)不到基數(shù)的，獎(jiǎng)、扣的比例均為 %。營銷員主任違反了對營銷員規(guī)定的16條要求，每次扣罰100元。不定期抽查營銷員的各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。時(shí)主動認(rèn)真處理突發(fā)性事件，有必要時(shí)向上層領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。建立搜集客戶檔案信息資料。凡是營銷員主任及經(jīng)理制訂的業(yè)績考核辦法和各項(xiàng)管理規(guī)定，須經(jīng)營銷副總、總經(jīng)理審核再報(bào)備案同意后方能實(shí)施。同事：大家好!伴隨著振奮的掌聲，我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情，迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。對同期月營業(yè)額進(jìn)行量化，樹立日營業(yè)數(shù)額目標(biāo)，進(jìn)而量化到一線銷售服務(wù)人員，提高包房消費(fèi)收入，從而達(dá)到總體營業(yè)額提高要求。重要節(jié)假日中，由部門經(jīng)理組織一線銷售人員對現(xiàn)有客戶發(fā)送節(jié)日祝福信息，讓客戶在有消費(fèi)欲望的時(shí)候想到我們。（4）豐富商品種類：基于對同行KTV考察，對其所銷售商品進(jìn)行對比，添加部門特色小食及其它商品。制定部門人員通訊錄，做到工作有需要，溝通無障礙。相對的市場，我們的市場份額在無形的縮小，市場競爭壓力大。（2）接待、公關(guān)能力仍需要提高：市場資源（消費(fèi)客戶）是有限，用心的服務(wù)是必不可少的。（3）管理中各層協(xié)調(diào)能力仍需要提高：樹立各層員工工作效率意識，要求人員在現(xiàn)實(shí)工作中加強(qiáng)工作溝通與匯報(bào)、對需協(xié)調(diào)工作進(jìn)行跟進(jìn)與解決。營銷部在工作中難免存在不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)和指正。主持部門例會，聽取匯報(bào)，研究情況，布置任務(wù)。自然條件：年齡30歲以上，相貌端正，身體健康。分派并督促各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的落實(shí)情況，及時(shí)呈報(bào)經(jīng)營狀況。檢查屬下崗位職責(zé)執(zhí)行落實(shí)情況，每月進(jìn)行評估，獎(jiǎng)勤罰懶。向總監(jiān)提出整改意見。搞好對外聯(lián)絡(luò)工作，及時(shí)處理有關(guān)信函、電傳、電報(bào)、電話。完成娛樂部總監(jiān)交付的其他任務(wù)。工作經(jīng)驗(yàn)：具有兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)。檢察賬本是否正確。完成上級特別指派的任務(wù)。主動詢問客人要求，引入滿意位置。，不斷核對樓面情況。素質(zhì)要求：會粵語、英語，普通話標(biāo)準(zhǔn)，五官標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任心強(qiáng)。做好開房前的各項(xiàng)準(zhǔn)備。為客人提供食品服務(wù)。1結(jié)束工作后整理包房，鎖好貴重用品。做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作和收工后的檢查工作到位，負(fù)責(zé)酒吧日常運(yùn)作，落實(shí)酒水、水果控制與出品程序。完成上級布置的任務(wù)，執(zhí)行日事記錄制度及總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反應(yīng)情況上報(bào)。調(diào)酒員上級：酒吧領(lǐng)班下級：無崗位職責(zé)：酒水的陳列、分類擺放，雪藏溫度，各類酒水的補(bǔ)充要提前準(zhǔn)備。在工作期間不準(zhǔn)打爛東西，要做到走路輕，說話輕，放東西輕。B除以上大廳所需要清潔的范圍外，并要清潔空調(diào)、排風(fēng)口、門、工藝品、電視、卡拉OK機(jī)、電腦等。B除具備大廳服務(wù)員條件外，還要協(xié)助DJ檢查音響設(shè)備有無不妥，并檢查空調(diào)、風(fēng)、燈光的運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。D如客人不要果盤，小食，可盡量說服客人，如客人堅(jiān)持，可幫客人退回酒吧廚房。4巡房、清理房間A包房巡房同大廳巡臺A—M點(diǎn)。E在10：30時(shí)，如包房沒有客人，應(yīng)檢查后，關(guān)掉電腦、電視機(jī)、功放、空調(diào)等電器。C檢查麥克風(fēng)、搖控是否完好、齊全，設(shè)備有無缺少，損壞。以上包房服務(wù)程序，服務(wù)員除了時(shí)時(shí)保持微笑服務(wù)，愉快的心情，在服務(wù)的過程中要遵守：先長者后年輕，先尊貴后一般，先小姐后先生，先客后主的原則。二、KTV收銀員填寫單據(jù)時(shí)，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。六、客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒，不得超過規(guī)定時(shí)間，不得冷遇客人。
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