真菌培養(yǎng)及鑒定-預(yù)覽頁
【正文】 層層析TLC方法與高效液相色譜HpLC法，從3株內(nèi)生真菌CZ1CZ1CZ18的發(fā)酵產(chǎn)物中檢出喜樹堿。不同培養(yǎng)基進(jìn)行真菌平板分離的結(jié)果文章來源華夏酒報為了最大限度地分離出麥曲中的真菌，采用了三種培養(yǎng)基，其中pDA和CpK培養(yǎng)基是用來分離真菌的常用培養(yǎng)基，此外還使用了麥曲浸提液培養(yǎng)基(WQE)，因為它的營養(yǎng)成份近似于微生物最原始的生存環(huán)境。各個純株在3種分離培養(yǎng)基上的分布情況見表1。在合成培養(yǎng)基CpK上分離獲得的真菌種類最多，暗示在低營養(yǎng)長時間的培養(yǎng)條件下，能夠較多地回收得到麥曲樣品中的真菌。純種真菌的鑒定對分離獲得的24株真菌純株進(jìn)行形態(tài)初步鑒定和基于ITS序列的分子鑒定，具體測序結(jié)果見表 綜合平板分離和測序的結(jié)果可以看出，通過大規(guī)模的系統(tǒng)分離培養(yǎng)方法確定麥曲中的優(yōu)勢真菌為：傘枝犁頭霉(Absidia corymbifera—like)，米曲霉(Aspergillus oryzae)、煙曲霉(Aspergillus fumigatus)、黑曲霉()、小孢根霉(Rhizopus microsporus)、微小根毛霉(Rhizomucor pusillus)、季氏畢赤氏酵母(pichia guilliermondii)和異常畢赤酵母(pichia anomala)，鑒定材料《真菌的鑒定》。人工腳踏成型麥曲中的真菌種類比機械壓制成型麥曲豐富，其原因是人工踩制曲坯能起到提漿作用，賦予曲坯表面較豐富的營養(yǎng)和較好的保溫功能，因而比機械壓制成型的曲坯更適合微生物的生長繁殖。比例尺代表5%的核酸序列差異性。運用制作孢子印的技能。認(rèn)識日常生活中常見的真菌觀察能力的訓(xùn)練 教學(xué)難點運用制作及觀察青霉、曲霉臨時裝片的技能的培養(yǎng)真菌生殖方式的特點三、教學(xué)方法觀察法、圖示法、實驗法四、教學(xué)準(zhǔn)備用橘皮、饅頭、面包片培養(yǎng)青霉和曲霉，新鮮的蘑菇，幾種食用或藥用真菌，制作有關(guān)青霉、曲霉、蘑菇和酵母菌的結(jié)構(gòu)CAI課件,制作孢子印,制作臨時裝片的實驗器材,制作孢子印的實驗器材,一袋酵母,一個發(fā)酵的蘋果五、教學(xué)過程（一）創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課：（由學(xué)生熟悉常見的真菌,展開話題,使學(xué)生進(jìn)入“菌”的探究學(xué)習(xí)）師出示各種大型真菌:今天老師給大家?guī)砹撕芏鄸|西,大家看你認(rèn)識這都是什么嗎? 生托起盤子介紹自己認(rèn)識的各種真菌師:你最熟悉的其中的什么? 生::你吃過或者聽說過哪種蘑菇? 生介紹自己吃過的蘑菇（二）新授：探究蘑菇 師:同學(xué)們采過蘑菇嗎? 生:采過師:那么你們是在哪兒采的呢? 生:草叢里師:為什么到那里去采? 生:以前下雨后,同學(xué)在那里見過蘑菇 師:請見過蘑菇的同學(xué)說說那里的環(huán)境? 生:陰暗、潮濕、落葉比較多師:為什么現(xiàn)在那里沒有蘑菇了呢?大家能幫忙分析一下嗎? 生:這幾天比較干燥 生:氣溫太低師:分析得很好，現(xiàn)在大家能總結(jié)一下蘑菇的生活環(huán)境嗎? 生:溫暖、陰暗、潮濕、有機物比較豐富的地方師:同學(xué)們根據(jù)蘑菇的生活環(huán)境,你能不能推測出蘑菇的營養(yǎng)方式? 生:它靠現(xiàn)成的有機物生活，應(yīng)該屬于異養(yǎng) 師：我們吃的蘑菇大多是種植的還是野生的? 生:種植的師:那種蘑菇是種種子嗎? 生:種孢子師:孢子是什么樣的呢?你見過嗎? 生:沒見過,太小了師：我們可以通過制作蘑菇的孢子印來認(rèn)識它們, 這是老師制作的孢子印(出示孢子印),想做一個嗎?你面前就有蘑菇、剪刀、培養(yǎng)皿里有紙,我們可以邊學(xué)邊做。你為什么要用扣上燒杯? 生:孢子太小,別讓風(fēng)吹走師：你面前有老師提前制作好的孢子印,拿起來,能看到什么? 生:有一圈白粉一樣的東西師:這里面就有大量的孢子。屏幕顯示學(xué)生興趣小組參觀蘑菇大棚的視頻，介紹蘑菇的養(yǎng)殖方法。專家建議，不熟悉的野生蘑菇最好不要采摘食用，小心中毒。生:長毛了, 發(fā)霉了 師:這些毛我稱它為什么? 生:霉菌師：這些霉菌靠什么生活呢? 生:分解橘子、饅頭里的有機物生活 師:它們的營養(yǎng)方式是？ 生:異養(yǎng)師:霉菌長什么樣?下面你可以仔細(xì)觀察你桌上的霉菌,可以利用放大鏡。生:橘子上的霉菌下面是白色,上面是綠色 生:它是一絲一絲的師:生物學(xué)上叫它菌絲,也就是說霉菌是由由菌絲構(gòu)成 生:上面有小黑點,小黑點是什么? 生:為什么下面的毛是白色,上面是綠色? 師:小黑點與生殖有關(guān),你猜是什么呢? 生:孢子師:你看到的青霉是綠色,其實就是因為它的孢子是綠色的,下面的菌絲是白色的。師點擊屏幕,顯示制片步驟，提示取材該注意問題。然后引導(dǎo)學(xué)生交流他們在顯微鏡下的發(fā)現(xiàn)。曲霉的細(xì)胞中有細(xì)胞核。如果制片效果不好，學(xué)生看不出孢子的排列，就屏幕顯示教師顯微拍攝的青霉、曲霉的孢子排列圖片，學(xué)生區(qū)分）探究酵母菌（由生活中的現(xiàn)象，推測出酵母菌的營養(yǎng)方式。師給予表揚：你們觀察得很仔細(xì)。）師:酵母菌與我們上節(jié)課講的細(xì)菌有什么不同呢?點擊圖片大家將它們的特點,填寫在你的導(dǎo)學(xué)提綱上的表格里,進(jìn)
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