【正文】 、米芾 D、王獻之 正確答案： A 3 以下不屬于蔡京的代表作是（）。A、宋克 B、張瑞圖 C、董其昌 D、樸茂正確答案： C 2 以下屬于近代著名的書法理論家丁文雋的代表作是（）。（）正確答案：明代書法藝術(shù)——館閣體與晉唐精神的沖突（二）以下不屬于王充的作品是（）。（）正確答案： 5 宋克是明代初期聞名于書壇的書法家“三宋二沈”之一。A、鄭板橋 B、劉墉 C、傅山 D、王文治 正確答案： C 4 傅山的主要書法形式是楷書。A、阮元 B、鄧石如 C、何紹基 D、王文治 正確答案： D 3（）是鄭板橋的代表作。A、宋楷 B、明楷 C、唐楷 D、清楷正確答案： C 2 康有為的（）是中國書法史上很著名的一個書法理論著作。（）正確答案：第二篇：中國茶道超星爾雅答案第一章習(xí)題 1 【單選題】“君子愛茶，因為茶性無邪”出自于當(dāng)代茶圣（B）A、張?zhí)旄?B、吳覺農(nóng) C、陳宗懋D、莊晚芳 2 【單選題】茶道中的修身之道，是指以茶為載體，融入（B）的“內(nèi)省修行”思想，陶冶情操，怡養(yǎng)品德，感悟生命的真諦。12 【多選題】1下列屬于中日茶道的相同點（AB）A、中日茶道都是“禮”的重要表達形式 B、中日茶道都是將“和”所為追求的最高境界 C、中日茶道都是以“和、敬、清、寂”為“四規(guī)” D、中日茶道都是以儒家思想為核心 13 【多選題】1對于人們在茶事活動中“靜、凈、敬”的描述正確的是（ACD）A、“靜”既指環(huán)境，又指內(nèi)心。對自然、生命心懷恭敬，才能不虛度年華，珍惜分秒。六之飲》中主要描述飲用好茶的諸多講究。四之器》中主要描述籃、籠、簋、杵等木制竹制工具。我的答案：√ 第二章習(xí)題 【單選題】六大茶類基本形成的時期是（C）A、明代 B、元代C、清代D、宋代 2 【單選題】“茶墨俱香”的美談是來自于大文學(xué)家蘇軾與哪位的斗茶之事（B）A、歐陽修 B、司馬光 C、黃魯直 D、秦觀 3 【單選題】以下午茶為特色的英式茶風(fēng)，飲用的茶主要是（C）A、綠茶 B、烏龍茶 C、紅茶 D、黑茶 4 【單選題】茶作為一種藥物，正式入編我國首部也是世界第一部國家統(tǒng)一制定的藥典是（A、《黃帝內(nèi)經(jīng)》 B、《本草綱目》 C、《新修本草》 D、《傷寒雜病論》 5 【單選題】古人所言“文人七件寶”是指（C）A、筆墨紙硯琴棋書 B、禮樂射馭書數(shù)茶 C、琴棋書畫詩酒茶 D、琴棋書畫詩樂茶 6 【單選題】唐宋時期，茶產(chǎn)品以（B）為主，（）是主流的飲茶方式。我的答案：√【判斷題】“龍鳳團茶”是一種貢茶，盛于唐代。B 黃茶的主要品質(zhì)是茶芽滿披茸毛，湯色淺淡，滋味鮮醇。B B高山茶園濕度高、霧氣大、霧珠多，極利于茶樹的生長發(fā)育C 高山茶園植被繁茂、落葉多，茶園土質(zhì)疏松，土壤富含有機質(zhì)和各種微量元素D 高山茶園晝夜溫差大，纖維形成慢，芽葉持嫩性較好 12 【多選題】綠茶加工工藝分為（ABD）三個步驟A 殺青B 揉捻C 發(fā)酵D 干燥 13 【多選題】下列屬于綠茶的有（ABC）A 龍井B 牛抵茶C 碧螺春D 君山銀針 14 【多選題】茶葉基本儲存的方法有哪些（ABCD）A 干燥劑貯存B 低溫儲藏法C 食品袋儲藏法D 抽氣充氮包裝貯茂 15 【多選題】烏龍茶是中國的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)（ABC）A 閩北B 廣東C 臺灣D 廣西 16 【判斷題】黑茶貯藏時應(yīng)該放在陽光充足、不通風(fēng)的地方。我的答案：√【判斷題】高山茶的品質(zhì)特征：外形條索緊結(jié)肥壯、芽葉容貌少，葉色欠油潤，內(nèi)質(zhì)香氣稍低。B 奉茶時用手直接拿杯口C 用手抓茶取茶D 接受別人敬茶時行叩手禮 15 【多選題】茶事活動中常用的禮節(jié)有（ABCD）A 伸掌禮B 注目禮C 奉茶禮D 鞠躬禮 16 【多選題】關(guān)于各類茶器描述正確的是（ABC）A 紫砂壺有著特殊“雙重氣孔”能吸附茶香，蘊蓄茶味，適宜泡烏龍茶B 瓷器茶具無吸水性，傳熱、保溫性適中，能較好的體現(xiàn)各類茶的香氣和韻味C 玻璃茶具質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，多用來沖泡有欣賞美感的茶葉D 保溫杯泡茶，因可長時間保溫，有利于茶葉內(nèi)涵物質(zhì)的浸出。我的答案：第五章習(xí)題【單選題】白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質(zhì)特點是（A）A 香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮B 香氣高銳，湯色橙黃，滋味濃厚，葉底肥嫩柔軟勻亮C 香氣清鮮，湯色紅亮，滋味鮮甜，葉底肥嫩欠柔軟D 香氣馥郁，湯色淺杏黃，滋味醇和，葉底呈花朵狀 2 【單選題】，一般只能沖泡（D）A 4次B 3次C 5次D 1次【單選題】下列哪款茶，在沖泡過程中會呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景（B）A 鐵觀音B 君山銀針C 大紅袍D 信陽毛尖 4 【單選題】不宜用于沖泡烏龍茶的沖泡器是（D）A 瓷茶壺B 紫砂壺C 白瓷蓋碗D 廣口玻璃杯 5 【單選題】單杯法沖泡綠茶時，一般茶水比以（B）為宜。B 沖泡烏龍茶要用剛滾沸的水，但不能用反復(fù)燒開的水C 沖泡烏龍茶時應(yīng)按照1：50的比例D 好的烏龍茶僅可沖泡三到四次 13 【多選題】在沖泡調(diào)飲紅茶時，做法錯誤的是（BC）A 一般多用紅碎茶來制備紅茶湯B 沖泡時應(yīng)采用90度的水，并快速出湯，以防止滋味變濃C 沖泡時茶量不要太多，以1:60的茶水比制備紅茶湯D 沖泡時可依照個人口味加入牛奶、檸檬、方糖等 14 【多選題】烏龍茶的技術(shù)要點有（ACD）A 器具?。骸靶t香不渙散，味不耽擱”B 水溫高：烏龍茶特有的花果香多是高沸點香氣物質(zhì)組成，所以要用高溫水C 沖泡慢：沖泡久一點才能有茶味D 趁熱飲：更利于體會烏龍茶的味道和香氣 15 【判斷題】選擇茶具的原則：宜茶、美觀、潔凈、和諧。我的答案： 19 【判斷題】斟茶時，注水量以七分滿為宜。A 儒家“禮樂”思想的影響B(tài) 道家貴生、養(yǎng)生、樂生思想的影響C 釋家“茶禪一味”思想的影響D 儒家“仁愛”思想的影響 4 【單選題】 1.“（B）”是禮的基礎(chǔ)A 德B 敬C 儉D 樂 5 【單選題】關(guān)于儒釋道所共同推崇的“和諧”敘述不正確的是（D）A 佛教提出六合不爭的處世態(tài)度B 道家把和諧導(dǎo)向事物本源C 儒家把和諧導(dǎo)向社會理想D 佛家把和諧導(dǎo)向個人理想 6 【單選題】傳說中的八仙之一呂洞賓在《大云寺茶詩》中將自己喻成（C），自甘遠離紅塵，棲身山野。C 人最善者，莫若常欲樂生，汲汲若渴，乃后可也?！倍Y是中國古代調(diào)整人際關(guān)系的根本和行為規(guī)范，是一種理想的人生狀態(tài)。我的答案：√ 18 【判斷題】一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的變化規(guī)律，茶品的選擇依四時變化合理選擇更利于養(yǎng)生保健。A 《七碗茶歌》B 《和章岷從事斗茶歌》C 《采觀茶作歌》D 《對茶》 2 【單選題】唐伯虎所畫的《事茗圖》折射了（A）A 明代文人們對讀書撫琴、品茗怡情的世外桃源般“隱逸”生活的向往。3 【單選題】 有明清小說中，因描寫茶事活動內(nèi)容多、涉及的層面之廣、文化之深而被稱為“滿卷茶葉香”的文學(xué)作品是（D）A 《聊齋》B 《三言二拍》C 《水滸》D 《紅樓夢》 4 【單選題】被稱為茶中亞圣的是（B）A 陸羽B(yǎng) 盧仝C 黃庭堅D 范仲淹 5 【單選題】《品令C 純粹是故弄玄虛。詠茶》上片描寫了（ABC），賦予茶以生命、情感，靈動飛揚。我的答案： 19 【判斷題】唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體，相得益彰，構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。A 05B 515C 200400D 4001500 8 【單選題】茶湯中的（A）能提高人的學(xué)習(xí)能力，增強記憶力。A 甜味氨基酸B 咸味氨基酸C 酸味和鮮味氨基酸D 苦味氨基酸 14 【多選題】下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（ABC）A 茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中酚類有機化合物的總稱，約占茶葉干物質(zhì)的20~35%。15 【多選題】腸胃虛寒，體質(zhì)較弱的人適合喝什么茶（ABD）A 滇紅B 大紅袍C 西湖龍井D 熟普 16 【判斷題】茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。我的答案： 20 【判斷題】茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。 A、楷書 B、草書 C、行書D、隸書我的答案：B 3以下哪個國家不屬于漢字文化圈。 A、山東地區(qū) B、黃河中下游 C、黃河中上游地區(qū)D、長江流域地區(qū)我的答案：秦始皇統(tǒng)一中國以后采用的文字是（）。 （）我的答案：奚仲發(fā)明了（）。 （）我的答案：X后稷是西周人的祖先。 A、地 B、天 C、水D、火我的答案：B 4文字是用來記錄語言的一種工具。 D、龍山文化我的答案：D 3印陶文出現(xiàn)在（）。 C、西周 D、董作賓 我的答案：C 2（）是甲骨文的主要使用時期。 （）我的答案：√甲骨文的發(fā)現(xiàn)地是（）。 A、假借 B、形聲 我的答案：卜辭就是甲骨文形成的文句。 （） D、章法我的答案：B 4甲骨文屬于自覺的書法藝術(shù)。 A、簡牘文字 D、青銅器我的答案：D 3以下是歐陽修的作品是（）。 A、陶文 B、甲骨文 C、金文D、隸書 我的答案：c 2“子子孫孫永寶用”是（）出現(xiàn)的一種嘏辭。 （）我的答案：V周宣王時期出現(xiàn)的著名的青銅器是()。 （）我的答案：√春秋晚期金文內(nèi)容的特征是長銘較多。 A、真 B、草 C、隸D、文我的答案： 4秦代小篆最大的文字特點是所用形體是多變的。 A、隸書 B、楷書 C、草書D、篆書我的答案：A 4 篆書即是一種書體也是一種字體。 A、龜甲獸骨 D、小篆我的答案：B 3下列不屬于漢碑隸書刻石的內(nèi)容是（）。 C、祭祀（） A、五鳳二年刻石 B、廣陵中殿刻石 C、鹿孝禹刻石D、楊量買山刻石我的答案：隸書文字最明顯的特征是（）。 （）我的答案：V下列哪個碑是出土在南陽？（） A、《草金碑》 B、《史晨碑》 C、《乙瑛碑》D、《張景碑》我的答案：D 2以下不屬于東漢隸書的風(fēng)格是（）。 （）我的答案： 《三老諱字忌日記》是東漢前期隸書的代表作。 A、本質(zhì)論 B、現(xiàn)象論 C、技法論D、創(chuàng)作論我的答案：B 4《竹林七賢》是張大千畫的作品。 A、《宣示表》 B、《樂毅論》 C、《黃庭經(jīng)》D、《東方朔畫贊》我的答案：在書法史上被譽為“小圣”的書法家是（）。 D、《書論》我的答案：王珉的《行書狀》形容的是（）之美。 C、草書 B、張旭 （）我的答案：以下不屬于《蘭亭序》的摹本是（）。 C、褚遂良臨本 B、《中秋帖》 A、《黃庭經(jīng)》 （）我的答案：√王獻之是楷書書法家。 B、鋪救 A、衛(wèi)恒 D、“章”來源于《急就章》的“章”我的答案：D 4《法書考》是明代書法理論家盛熙明的作品。 A、《月儀帖》 D、王羲之我的答案：B 3楊泉的代表作是（）。 C、《草書賦》 D、《快雪時晴帖》我的答案：A 2《太子舍人帖》的作者是（）。 （）我的答案：√以下不屬于方筆魏碑的代表作是（）。 A、道教 D、虞和我的答案：C 4總結(jié)永字八種筆畫的寫法就叫做永字八法。 B、《董美人碑》 A、唐朝 A、歐陽詢 B、柳公權(quán) C、趙孟頫D、顏真卿我的答案：C 4隋代碑志楷書呈現(xiàn)出一種過渡的樣態(tài)。 D、《劃度寺碑》我的答案：C 3下面哪個字不是對歐陽詢書法特點的概括。 C、險 D、《顏家廟碑》 我的答案：C 2（）是薛稷的代表作。 C、《岳麓寺碑》 B、陸柬之 （）我的答案：后世對（）的書法有“顏筋柳骨”的美譽。 C、柳公權(quán) B、《玄秘塔碑》 （）我的答案：X釋懷素是唐代著名的草書家。 B、孫過庭 C、張懷瓘D、張彥遠我的答案：B 4《書譜》是用楷書寫成的。 A、《法書要錄》 B、《書譜》 C、《虞美人》D、《文字論》 我的答案：C 2《神仙起居法》是（）的一個經(jīng)典。 （）我的答案：√以下不屬于李建中的書法墨跡是（）。 （）我的答案：√“帖學(xué)”的出現(xiàn)沒有積極意義。 A、尚意 B、尚韻 C、尚姿D、尚法我的答案：A 4 蘇軾是“唐宋八大家”之一。 A、《松風(fēng)閣詩》 B、《虹縣詩》 C、《花氣熏人帖》D、黃州寒食試卷跋我的答案：C 3《書史》是（）的代表作。 D、宋 我的答案：D 2世稱“小米”的是（）。 C、米芾 B、《聽琴圖題詩》 （）我的答案：√米芾是（）四大家影響最大的。 C、清 B、歐陽詢 A、《節(jié)夫帖》 （）我的答案：宋徽宗自創(chuàng)了一種新書體即瘦金體。 B、行書 A、《跋文賦》 D、歐陽詢我的答案：B 4楊維楨詩風(fēng)奇詭，文字奇古，被稱為鐵崖體。 A、《書法經(jīng)論》 B、《論書語》 C、《行書冊頁》D、《金農(nóng)漆書》我的答案：A 3明代所說的“三楊”不包括（）。 D、《游包山集》我的答案：B 2以下屬于唐伯虎的作品是（）。 C、《伯遠帖》 B、文徽明 （）我的答案：√以下不屬于王充的作品是（）。 C、《送陣子齡會試》 B、《中秋帖》 A、祝允明 （）我的答案：宋克是明代初期聞名于書壇的書法家“三宋二沈”