【正文】 進一步增長。贏得口碑宣傳。員工忠誠度的提高。根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。②抽獎及精品贈送優(yōu)惠。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。酒店市場正是如此。：由營銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動。(4)開獎時間：抽獎箱中集齊 699 份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?，將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu)。二、活動目的：擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額。6 人套餐 108 元.(2)、高考期間(6 月 5 日—6 月 8 日)：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3 人套餐元。B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù)，每人 1 瓶，僅限堂用，不打包)。重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。三、活動主題品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人四、美食節(jié)活動構(gòu)思(一)組織機構(gòu)主辦單位：_大酒店承辦單位：_大酒店協(xié)辦單位：_生鮮市場特邀嘉賓：_x 老師、_老師參與群體：所有顧客(二)主題活動構(gòu)思確定該次美食節(jié)特色定位簡單而隆重的開幕式本次活動“美食使者”評選為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等?，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。 餐飲：銀河餐廳推出277 元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)577 元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)777 元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票 2 張)月宮食府凡活動當天，在月宮食府消費滿 77 元，即可獲贈玫瑰花一支。請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容。五、推廣宣傳酒店店內(nèi)海報、單頁酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站商都信息港漂浮廣告(一個月)大河報四分之一彩版+600 字軟文時尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標客戶短信六、費用預(yù)算玫瑰花 2 元/支 500 支 1000 元巧克力 50 元 20 盒 1000 元棒棒糖 50 元 10 支 500 元紅酒 150 元 10 支 1500 元(紅酒商贊助)高檔紅酒 300 元 10 支 3000 元(紅酒商贊助)精美禮品 200 元 200 個 40000 元(企業(yè)贊助)條幅/海報 80 元短信促銷 元/條 60480 條 2400 元大河秀典演出門票贊助(100 張內(nèi)，超出置換)珠寶首飾贊助小禮物酒店庫存禮品大河報、商都信息港、時尚雜志約 68000(全額置換)合計：2500 元(不含置換)酒店營銷活動策劃方案第三篇：酒店營銷活動策劃方案酒店營銷活動策劃方案酒店營銷活動策劃方案1一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。9：3010：30：考生來酒店化妝。10：3011：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。12：0512：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當晚在酒店開房達到3間以上者，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策（具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折）。C凡在酒店消費金額達到80009999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上；另免費提供客房1間。E凡在酒店消費金額達到150009元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上；另免費贈送品牌MP4（128M）1臺；此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。十、各部門分工配合餐飲部：1）宴會廳現(xiàn)場氛圍布置2）舞臺背景布置3）準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲4）升學(xué)宴菜單提供5）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)經(jīng)營策劃部：1）水牌制作2）橫幅制作3）賀卡制作4）現(xiàn)場攝像、拍照5）協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況6）升學(xué)宴菜單制作7）本次活動宣傳推廣市場營銷部：1）派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。行政人事部：1）各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進行相關(guān)培訓(xùn)，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)知識，各部門負責人將被績效考核；2）負責組織教師籃球聯(lián)誼賽；3）龍?zhí)鹈坟撠熃o考生化妝。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名；同時考上四大名校的學(xué)生，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。凡全價預(yù)訂宴會并在當天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)（含10天）%提成?！稄埣铱谕韴蟆饭?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(4)以新聞公告形式進行活動介紹、20xx年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進行專題報道?；顒訒r間：20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動內(nèi)容：從20xx年1月1號中午12：00開始到20xx年1月10日21：00，餐飲性消費滿20xx以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。(三)客房：凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。布標一條，放置酒店大門。(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。八、責任分工及完成時間：總指揮：x總總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。世博會紀念品若干。彩色宣傳單十、費用預(yù)算：海寶若干約650元。布標一條約70元。一、目標市場分析為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務(wù)和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題?！苯鑴菥褪请S時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。二是借五一之勢。（二）引導(dǎo)消費五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。三、策劃原則本次五一營銷活動的策劃原則是：給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺在**一處消費，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。無形中，**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏