【正文】 制比較嚴(yán)格，這對我們來說真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比較好。二、工作中的缺點和不足技術(shù)水平還需提高，尤其是對產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標(biāo)的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，分類也越來越細(xì)，采購工作對技術(shù)的依賴越來越大，所以提高基本技術(shù)能力，對今后的工作具有十分重要的意義。以上就是我20xx年主要完成的工作情況，有成績也有不足，在公司上市的大好時機(jī)鼓勵下，我一定會努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。二、X年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)制定采購預(yù)算與估計成本制定采購預(yù)算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個采購資金的一種理性的規(guī)劃。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。建議公司適當(dāng)?shù)匕才艈T工進(jìn)行外部培訓(xùn)，擴(kuò)大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式，提升員工的整體工作能力。由于采購品種繁多，價格變動頻繁，市場價格靈活性強(qiáng)，操作難度大，是當(dāng)前的實際情況。有部分東西在xx市場能批發(fā)采購到的東西，我們都自己去xx市場采購，不由供貨商送，為酒店節(jié)約成本費用。教育并監(jiān)督采購人員，熟悉各部所需原材料規(guī)格、質(zhì)量、價格等，熟悉市場行情，摸清市場變化因素，從源頭上把好關(guān)，把質(zhì)量和價格作為工作的重心，一切圍繞經(jīng)營開展工作。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求下，對各類原材料進(jìn)行每月市場調(diào)查，定期不定期共同上市場對所有原材料進(jìn)行質(zhì)量對比、價格對比，并將市場訊價制度扎實落實好。時鮮性、季節(jié)性物品原材料及時提供樣板樣品，供所需部門參考使用。五、在抓管理、抓工作的同時也存在不足之處有時候不能及時的采購回部門所需的物品，有單就買造成過量采購等。在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作，并制定周密的工作計劃，督導(dǎo)檢查制度落實情況。對此，個人不斷提高思想認(rèn)識，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，每筆業(yè)務(wù)都要本著對鹽場負(fù)責(zé)，對領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則，通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金，降低成本。長期以來，個人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時，唯一堅持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點，而不是別的。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負(fù)荷工作，1－5月份共采購各種物資材料及設(shè)備合計金額4490多萬元（其中各種鹽膜 1820多噸、2200多萬元，紅磚2100多萬塊、485萬元，浮板1120方、140萬元，各種鋼材220噸、92萬元，各種電器材料130多萬元，各種鹽機(jī)設(shè)備500萬元，塑料繩90噸114萬元，涂塑布30多萬平方米、98萬元，各種油料340多萬元，各種水泵及配件145萬元，零星材料250多萬元），到5月底還欠采購貨款900多萬元，保證了生產(chǎn)和工程項目建設(shè)需要。在比價采購過程中，鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價格雙方議標(biāo)，現(xiàn)已全部交付使用。今年共招標(biāo)采購材料2次，招標(biāo)采購額77萬元；比價采購16次，比價采購額279。對有些材料漲價幅度大的，我們首先考察他們用的原料漲了多少，再分解到產(chǎn)品中，每噸或每平方應(yīng)增加多少錢，絕對做到心中有數(shù)。通過我們考察了解，對方原料每噸漲價1000元左右，經(jīng)過計算，我們只給對方上漲0。在生活管理上，場領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們，職工勞動負(fù)荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。原鹽放銷管理，在保證有序、合理放銷的基礎(chǔ)上，重點抓了放銷現(xiàn)場的管理。生活管理和放銷人員屬于機(jī)關(guān)，但他們的崗位基本都是在外面。采購年終工作總結(jié)6今年，政府采購工作在局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和正確領(lǐng)下，在相關(guān)業(yè)務(wù)科室的大力支持與配合下，緊緊圍繞全區(qū)財政工作會議精神和總體要求，以《政府采購法》為準(zhǔn)繩，以服務(wù)部門工作為中心，以規(guī)范采購行為為重點，各項工作取得了良好的成績。③單一來源采購4次金額：。政府采購項目活動的文件資料是政府采購檔案的重要資源，內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、真實的政府采購案卷是政府采購成果的歷史延伸的見證。（四）構(gòu)建監(jiān)督體系，體現(xiàn)“三公”原則。我們先后系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了《政府采購法》、《政府采購招投標(biāo)管理暫行辦法》等一系列涉及政府采購工作的各項法律法規(guī)等內(nèi)容，結(jié)合實際，創(chuàng)造性地開展工作。通過借鑒兄弟縣區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗，開拓了視野，增長了才干，推動了全區(qū)政府采購工作穩(wěn)步實施。一、總部采購部的主要工作職能（一）嚴(yán)格遵守公司的各種規(guī)章制度，按照公司及各項目的具體要求來進(jìn)行詢價、核價、對比及采購等，嚴(yán)格控制采購成本。以月為單位，根據(jù)市場價格的變化，對月結(jié)材料的價格作適時及必要的調(diào)整。（七）不斷拓寬采購渠道，開發(fā)更多市場，完善供應(yīng)商管理系統(tǒng)，在采購實踐中不斷積累供應(yīng)商信息，為公司盡力爭取到最優(yōu)惠的價格和較長的賬期。三、20xx工作亮點（一）、構(gòu)建了完整和專業(yè)的部門架構(gòu)，建立和落實了標(biāo)準(zhǔn)有效的采購流程和嚴(yán)格制度，為公司更快發(fā)展提供了厚實的基礎(chǔ)。在家具、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統(tǒng)上，都確定了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商群體，每個項目的詢價、報價都能提供三家以上優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商來選擇，為做到陽光采購和“擇優(yōu)錄取”奠定了堅實的基礎(chǔ)。與一些知名的企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，如國美電器、運時通床墊等，拓寬了供應(yīng)渠道，大大降低了采購成本，提升了品牌效應(yīng)，從而更進(jìn)一步推動公司的發(fā)展。（二）、供應(yīng)渠道和供應(yīng)商的積累還需進(jìn)一步加強(qiáng)，主要指軟裝飾品這一塊。這樣才能夠更好的把工作做好，節(jié)約更過的時間，取得更大的效益。（四）、繼續(xù)加強(qiáng)與其它相聯(lián)部門的工作聯(lián)系，制訂相關(guān)的規(guī)范制度，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報工作狀況，提高工作效率?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。二、流程的健全 完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。三、工作中的不足和今后發(fā)展方向通過一年的運作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。具體職責(zé)如下：一、采購制度建設(shè)，上報領(lǐng)導(dǎo)后組織實施。，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核。、績效考核工作。接下來，我根據(jù)崗位職責(zé)對一年來的工作進(jìn)行述職：采購制度建設(shè)工作：根據(jù)董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立供應(yīng)商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評價，直接約束供應(yīng)商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。在市場采購的同時，對誠信經(jīng)營，有實力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價漲幅，季節(jié)交替的時候，組織人員進(jìn)行市場調(diào)查，對于供應(yīng)商的張家同志，我們都會認(rèn)真對待，以我們調(diào)價情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報財務(wù)部。部門內(nèi)部事務(wù)管理方面處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購工作，在工作過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學(xué)以致用。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：，落實不夠嚴(yán)格，有流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象。，把握市場先機(jī)，抓住市場主動權(quán)，保證采購工作更快、更好地發(fā)展。督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時了解所采購原材料的市場行情。做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。本人對基建工程是一竅不通，真是硬著頭皮接受了任務(wù)，現(xiàn)將基建工作、管理情況匯報開工之前的準(zhǔn)備，基本上天天和辦公室高主任奔走于開發(fā)區(qū)管委會的各部門和市建設(shè)局各部門辦理各種手續(xù)，規(guī)劃定點、選址、圖紙的設(shè)計和圖紙的審查以及開工前的各項準(zhǔn)備工作。在五月二十八日正式開工進(jìn)場，破土動工，開始了廠房的施工，從施工開始本人堅守崗位，因為自己對施工方面專業(yè)知識欠缺，本人在完成本職工作的同時，努力學(xué)習(xí)施工知識，在現(xiàn)場觀察、查看，虛心向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí)。工地沒有接觸，不知道他的復(fù)雜?？吹狡恋男聫S區(qū)，自己也很自豪，有我一份辛勤的汗水。在新的一年里，我將更認(rèn)真的改正不足，努力學(xué)習(xí)，全面的進(jìn)入一個新的水平，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)!采購年終工作總結(jié)10在過去的xxxx年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，順利圓滿地完成了公司賦予的各項任務(wù)。控制采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行物品采購的申購、簽批、詢價、采購、驗收程序，加強(qiáng)采購監(jiān)督，控制質(zhì)、價、數(shù)，確保購進(jìn)貨物質(zhì)優(yōu)價廉，為更進(jìn)一步促進(jìn)20xx年的工作，現(xiàn)在將xx年工作總結(jié)如下：一、采購部實行兩條線制度一條線為餐飲服務(wù)，一條線為其他部門日常消耗服務(wù)，專人負(fù)責(zé)，專人購買，在采購上嚴(yán)格做到貨比三家，競質(zhì)競價。、價格的監(jiān)督，每一個供貨商供應(yīng)的品種，從一種到幾種都有，將每一個供貨商作為一點，其供應(yīng)的品種就連成一個面。，急事急辦，做到采購按計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，和部門申購單，對常用物資按庫存規(guī)定辦理，經(jīng)常與倉管溝通，以防物資積壓?！秵T工手冊》，嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配，加強(qiáng)與部門之間的協(xié)調(diào)溝通，做好后勤保障。四、抓規(guī)章制度，抓計劃落實學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的規(guī)章制度，提高員工的綜合素質(zhì)，做好內(nèi)部安全管理，積極參加酒店舉行的各類知識培訓(xùn)，加強(qiáng)安全防火工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，消除隱患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，實現(xiàn)采購部全年無事故。個別員工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動紀(jì)律，違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生，這些都是在今后工作中需要認(rèn)真整改的。采購年終工作總結(jié)1120xx年已經(jīng)過去，總結(jié)這一年來的工作，應(yīng)該說是忙碌而充實。采購項目立項專家論證環(huán)節(jié)中，協(xié)助上級聯(lián)絡(luò)專家論證所需地點，及專家論證費的領(lǐng)取和發(fā)放。三、20xx年工作計劃20xx年已經(jīng)過去，雖然在工作上有了很大的提高和進(jìn)步，但是在實際工作中仍然有不足之處，還需要在領(lǐng)導(dǎo)和同事的監(jiān)督和幫助下不斷進(jìn)步。我們采購部在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前，對商家進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督，有問題第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)?？偨Y(jié)上一年得失，指導(dǎo)下一年的工作思路。配合后勤部門做好酒店所需物資的采購與相關(guān)報備工作，實際上除了餐廳所需的以外還有客房的生活物資需要自己進(jìn)行采購，關(guān)于這部分物資所需的數(shù)量都是先向酒店經(jīng)理進(jìn)行報備然后再從后勤部門獲取詳細(xì)的數(shù)據(jù)，通過這樣的方式便可以在減少浪費現(xiàn)象的程度上獲得同事們對自己的認(rèn)可，因此在處理這方面的工作之時自己都會在市場尋找合適的樣品并撰寫相關(guān)的材料，只有讓需要采購的物資獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)與客戶的認(rèn)可才能在后續(xù)工作中做到讓人滿意，因此即便將采購工作流程變得繁瑣一些也需要在滿意度上面獲得眾人的認(rèn)可，在這個基礎(chǔ)上做好采購方面的工作并與后勤部門進(jìn)行交接才能做到準(zhǔn)確無誤。采購年終工作總結(jié)14伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。等等。三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。如：掌握庫存狀況，堅訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。從這個事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的20xx！采購年終工作總結(jié)15一年又將過去，我認(rèn)為有必要對自己的工作做一下總結(jié)。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責(zé)任：向誰買，買多少，何時買。對購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。完成辦理合同文件x余件，共起草x項購置合同，合同涉及金額達(dá)x萬元，參與采購物資驗收工作xx起，并完成已落實合同檔案移交工作。通過同行業(yè)介紹：所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。五、20xx年工作規(guī)劃回顧過去，展望未來。積極抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理，勇于擔(dān)當(dāng)對總庫的所有收發(fā)、采購、調(diào)控、配送等之責(zé)任。三、采購交期確認(rèn)確認(rèn)交期：在采購訂單下給供應(yīng)商后的一到兩天內(nèi)，與供應(yīng)商確認(rèn)是否能達(dá)到要求交，將實際交期錄入《2010年采購訂單交期管理表》。關(guān)系維護(hù)：注意與供應(yīng)商的日常交往，建立愉快合作關(guān)系。五、下采購訂單系統(tǒng)下單：根據(jù)物料需求表，以不同供應(yīng)商入系統(tǒng)做訂單（交貨時間可以