【正文】 舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。所需達到的目標是，總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段，消防安全意識深入人心。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。第三季度（79月）：七月份七月份是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，計劃在2日對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。以上計劃實施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來，提高前廳部旅游團隊的接待能力。6日10日之間計劃組織一次部門協(xié)調會議，將七月份團隊接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進行分析討論。為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，計劃在23日28日對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。第四季度（1012月）：十月份十月份是黃金周的旅游期，在十月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。20日29日計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。以上計劃實施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作，并從中獲得經驗，提高前廳部整體接待能力。初步統(tǒng)計賓客接待量化數(shù)據(jù)，為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準備工作。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。從昨日氣溫來看，空調已開啟，下去需要嚴格控制空調溫度及開啟時間，控制能耗。主管職責：了解飯店的各項服務設施，隨時掌握當天及近幾日內的接待和預定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。（3）具有扎實的協(xié)調能力，應服從各級領導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問題應主動與上級領導溝通交流，并妥善處理好內部同事之間的關系，以集體利益為重。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進行考核，不合格人員不得上崗。以次疊加。堅持“分工到人、責任明確”的原則。四、職工隊伍的建設接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現(xiàn)今社會的高速發(fā)展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的為舊的帶來信息，帶來活力，讓舊的為新的帶來經驗，相互影響，共同進步，并適時調整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用客戶檔案是飯店的寶貴資源，本部設xxx為客戶檔案管理員，負責飯店客戶檔案的收集和管理，定期為銷售部門提供信息，也為經營部室提供客人的喜忌等信息，充分體現(xiàn)個信化服務。另外，要建立一個溫馨、舒適的工作環(huán)境，讓員工有個家的感覺，并定期組織一些有益的活動，增強員工的歸宿感和凝聚力。提高酒店的等級聲譽，以招來客人并在客人心中要樹立高質量、高層次的服務形象。內部系統(tǒng)：銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，要召開總結會，說出問題，找出偏差。加入xxx酒店這個團隊，也切實希望通過自己和團隊的努力和堅持，能讓酒店的效率和效益進一步提升，讓個人和團隊成員在這個過程中均有所進步和成長?？傮w目標：團隊穩(wěn)定、業(yè)務規(guī)范、服務熱情、客戶沉淀。有效利用交班本，對需處理的問題及時跟進和反饋，要求前臺各班次上班必須清楚掌握預訂、預離、在住房、VIP房、特殊要求、房態(tài)等信息，發(fā)現(xiàn)問題及時更正，避免錯誤。地點，并指引方向。，及時關注早餐、衛(wèi)生、穿梭巴士、背景音樂等情況。，逐步完善部門培訓資料，并要求Senior GSA以上人員定期履行培訓職能，視客情一個月進行13次的培訓，使服務意識、操作標準和規(guī)章制度能得到有效落實和執(zhí)行。、交易會常見問題和注意事項進行提前培訓。增強對酒店動態(tài)的關注度，及時收集賓客投訴和意見，履行培訓職能，在提高自身能力的基礎上，充分發(fā)揮GSM的作用。，做好溝通amp。，提高查房速度（控制在三分鐘內），減少賓客等待時間，提高上午的放房速度（通常上午有部分客人來入住，因無房而離開），增加房間出售，另就減少換房和客人續(xù)住及時知會客房部等相關事宜配合好，減少客房部的工作量。就經常出現(xiàn)之問題進行討論解決，消除誤解。通過培訓提高員工的銷售意識和技巧，鼓勵員工，尤其是GSM與客人建立良好的賓客關系，不放走任何一個客人。前廳部經理XXXX年XX月XX日第四篇：前廳部工作計劃前廳部工作計劃前廳部工作計劃120xx年即將結束了，在這里，首先感謝酒店領導對前廳工作的大力支持和幫助。28日，對新員工進行全面考核，針對個別員工進行一對一教導。組織一次全體員工活動，增進感情，解決員工之間的矛盾，促進前廳部和諧發(fā)展。二月份協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。27日準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培養(yǎng)對象。10日根據(jù)2月份的筆試，結合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務意識，綜合考慮相關問題，對較弱的員工進行強化培訓。18日22日求教銷售部，邀請銷售經理對前廳部員工進行一次銷售談判技巧培訓，傳授技巧和經驗，提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率。第二季度（46月）：四月份根據(jù)員工的興趣愛好，計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。所需達到的目標是，總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段，消防安全意識深入人心。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。第三季度（79月）：七月份七月份是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，計劃在2日對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。以上計劃實施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來，提高前廳部旅游團隊的接待能力。6日10日之間計劃組織一次部門協(xié)調會議，將七月份團隊接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進行分析討論。為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，計劃在23日28日對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。第四季度（1012月）：十月份十月份是黃金周的旅游期，在十月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。20日29日計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。以上計劃實施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作，并從中獲得經驗，提高前廳部整體接待能力。初步統(tǒng)計賓客接待量化數(shù)據(jù)，為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準備工作。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。從軟硬件上不斷完善服務。（2）客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。對于涉及到本部門的客人意見，不回避，不輕視，認真予以調查研究，從善如流，不斷地完善本部工作。三、本部將重視員工隊伍建設，注重營造和諧氛圍，增加部門凝聚力。P知識考核，應知應會知識考核，禮貌禮儀的考核等。同時要求管理人員以身作則，起到表率作用。為此，部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度，嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求，前臺員工嚴把入住登記關，保存好入住客人的登記資料，系統(tǒng)存檔，在及時向公安機關傳輸客人資料。將預訂處這個崗位給予充分的重視，不斷提高預訂處的各項服務規(guī)范。今年下半年推行“住店客人消費積分”以來，雖然效應還不是很大，但已經開始受到客人的關注。二、部門內部管理認真執(zhí)行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則，對員工的工作質量給予正確，公正的評價，每月一次的工作例會，做好總結和案例分析。B歡迎卡更改格式，變一次性為可回收卡。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統(tǒng)的網絡對接，減少前臺的勞動強度。培訓中突出以下幾個方面的重點：①技能考核內容，為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。商務樓層的入住率在日益提高，但所配套的設施利用率還是很低，加強商務設施的提升，增加商務服務內容，并增大宣傳和推銷力度，為酒店向商務型功能酒店的定位增加籌碼。前廳部工作計劃4一、指導思想：積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。重視安全防范意識，貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。要求領班在中午及下午客流高峰時期在大堂內迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關信息接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備向各部門通報住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的提供服務將上門散客的信息資料及時反饋到銷售部跟進將住店客人反饋的信息及時通知到相關部門對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處在保證前臺人員配置合理的前提下，現(xiàn)安排三位領班兼任行政管家一職。每日必須關注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務。重視潛在的銷售平臺的開發(fā)。明年將繼續(xù)推行這一制度，加大影響力，爭取有更大的收益。各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導，以及現(xiàn)場培訓，不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能，從而丟失了管理的原則。C、增印雨具租借收據(jù)。繼續(xù)整理，記錄賓客擋案，作好與賓客的聯(lián)絡。② 以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。五、增加“金鑰匙”服務賓館已經引進一位“金鑰匙”員工，明年前廳可以利用現(xiàn)有的資源，將“滿意+驚喜”這一金鑰匙服務理念，在賓館中推廣，使之發(fā)揮更大作用。主管職責：了解飯店的各項服務設施，隨時掌握當天及近幾日內的接待和預定情況，并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。（3）具有扎實的協(xié)調能力，應服從各級領導的管理和安排，積極有效的完成所負責的工作，遇到問題應主動與上級領導溝通交流，并妥善處理好內部同事之間的關系，以集體利益為重。對不同崗位每月培訓一次，培訓員為主管，并定期進行考核，不合格人員不得上崗。以次疊加。堅持“分工到人、責任明確”的原則。四、職工隊伍的建設接待人員在多年的拼搏中，在體力上、思想上，已不容易跟上現(xiàn)今社會的高速發(fā)展，拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊，所以在人力資源方面，必須適當注入新鮮血液，讓新的為舊的帶來信息，帶來活力，讓舊的為新的帶來經驗，相互影響，共同進步，并適時調整工作崗位，提拔一些年輕的管理人員，淘汰一些不適合的員工。六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用客戶檔案是飯店的寶貴資源，本部設xxx為客戶檔案管理員，負責飯店客戶檔案的收集和管理，定期為銷售部門提供信息，也為經營部室提供客人的喜忌等信息，充分體現(xiàn)個信化服務。另外，要建立一個溫馨、舒適的工作環(huán)境，讓員工有個家的感覺，并定期組織一些有益的活動，增強員工的歸宿感和凝聚力。提高酒店的等級聲譽，以招來客人并在客人心中要樹立高質量、高層次的服務形象。內部系統(tǒng)：銷售員、服務員、廚師、中高層管理人員，在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，要召開總結會，說出問題，找出偏差。二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。安全是經營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。努力提高服務質量。關注賓客的習慣和喜好當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要把對的讓給客人。二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位，且工作人員面對工作時并不是十分細心，致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動