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樓面服務流程規(guī)范-預覽頁

2024-10-28 13:49 上一頁面

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【正文】 客人“晚上好,歡迎光臨皇馬會所!”二、先生/小姐:“里面請!”三、開電視詢問要以姓氏尊稱客人“請問先生/小姐,您是看電視不是聽音樂,您喜歡看什么頻道”“請問先生/小姐音量合適嗎?”四、倒禮貌水“這是我們公司為您準備的礦泉水,請慢用。八、電腦點單,消費卡落卡?!斂腿它c第二支酒時,提醒客人最低消費。十二、送客:打亮燈光,關小音響、音量,提醒客人請帶好您的隨身物品,多謝光臨,請慢走!歡迎下次光臨!注:看房DJ送客到門口,找咨客部長以上人員簽監(jiān)督卡.若房間無看房DJ時,服務員簽客離時間及打電話到服務中心報空房。在工作中不能打開本人手提電話。在工作中必須保持跪式服務,不允許坐在沙發(fā)或小登上服務,不允許抽煙、嚼口香糖、拖手等動作(個別客人不習慣跪時請示主管經理按客人要求執(zhí)行)。1稱呼客戶不能叫“小姐、大哥”只能叫先生、老板或小姐。1在營業(yè)場所必須要做到隨手撿垃圾的習慣。3.公司管理理念,服務理念、工作精神,愛的鼓勵(十句禮貌用語)。7.營業(yè)前、營業(yè)后的衛(wèi)生標準及房間設施設備的檢查?!?1.服務員在服務時的應變能力(要做到適時、適人、適當、的服務以及超前服務的意識)?!?5.快捷服務的標準(所有流程都要在限制規(guī)定的時間內完成)提高工作效率?!?9.音控、電腦及工程的相關培訓(包括房間燈光、音響、電視、音響電腦的正確使用及常見問題的處理方法)燈光、電視頻道要整理序號出來讓服務員熟記臺面擺設要拍張效果圖粘貼在家私柜里,以便服務員交接。注:所有部門列隊點名,檢查儀容儀表,對各員工打招呼問候,背十句禮貌用語、管理理念、服務理念、工作精神、愛的鼓勵??稍趯嵅龠^程中穿插游戲演練分組實操,再作評比?!薄斑@是**菜,請各位慢用。”“多謝光臨,歡迎下次再來!”操作中需打“請”的手勢帶位手勢拉椅手勢開位手勢斟茶手勢斟酒水手勢收茶杯手勢撤換骨碟手勢換煙灰缸手勢上湯手勢分湯手勢加湯手勢上菜手勢撤換菜碟手勢上茶手勢上水果手勢送客手勢。五、取消房卡流程由當值服務員拿卡給樓面主管(出品同時退回出品部)樓面主管通知咨客取消房卡咨客拿卡給副總級以上人員簽名咨客拿卡給收銀收銀電腦取消卡出品取消該房。九、貨物申購程序申購部門主管填報申購單部門經理審核簽名總經理審批簽名(貴重物品此環(huán)節(jié))倉庫審核簽名(檢查)倉庫有無存貨采購部審閱簽名董事會審批簽名采購部采購。十三、直撥程序采購部根據貨物填寫直撥單倉庫驗收后簽名直撥部門主管驗收簽名。十八、續(xù)單運作程序(客人買單后繼續(xù)消費)服務員通知樓面主管咨客開卡總經理或值班經理簽字(免開臺小食免低消)咨客交卡頭到收銀臺十九、轉臺、轉房運作程序服務員通知樓面主管(通知傳送部)通知咨客收銀第五篇:檢驗科服務流程規(guī)范檢驗科服務流程規(guī)范一、分析前質控接收標本,堅持三查: 查檢驗申請單填寫是否齊全。急診標本即時檢驗,及時發(fā)出報告。負責儀器的同志在樣品上機前,必須認真進行每天的儀器定標,試劑準備,質控物檢測,嚴格按照儀器操作程序(SOP)進行工作,注意儀器的調試、維護、清洗,使儀器處于最佳工作狀態(tài),保證檢驗結果的準確性。對檢驗結果與診斷是否相符。要請教別人。特檢項目與臨床需求酌情確定報告時間
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