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面粉五廠生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 021年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 5100萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入 4747萬(wàn)元。 20212021年在國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門抽查中 產(chǎn)品 全部 合格 , 并獲得“重質(zhì)量、守誠(chéng)信、創(chuàng)品牌”稱號(hào) 。 公司目前擁有員工 138 人,擁有糧食加工、品控、食品制做、產(chǎn)品 開 發(fā)等高端人才 20多名,具有一定的產(chǎn)品研發(fā)能力是一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、努 力拼搏、開拓創(chuàng)新的現(xiàn)代化團(tuán)隊(duì) ;高中文化程度達(dá) 30%以上。 2021年底資產(chǎn)總額 ,固定資產(chǎn) ,流動(dòng)資產(chǎn) ,負(fù)債合計(jì) ,所有者權(quán)益為 ,銷售收入為 4747 萬(wàn)元。善于開拓市場(chǎng),對(duì)新領(lǐng)域全方位開拓具有反應(yīng)迅速、組織完善、全局控制的能力 ,綜合能力較強(qiáng)。 項(xiàng)目品種、技術(shù)、設(shè)備方案 項(xiàng)目 品種:項(xiàng)目建成后年 產(chǎn)系列營(yíng) 養(yǎng)強(qiáng)化專用粉 27 萬(wàn)噸 、麩皮 次粉 9 萬(wàn)噸。 項(xiàng)目建設(shè)期限 2021年 4月 底完成項(xiàng)目論證及批復(fù) , 2021年 1月份土建開始,2021 年 3 月份 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 專用 小麥 面粉項(xiàng)目試車投產(chǎn);項(xiàng)目建設(shè)期為十二個(gè)月。 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:稅前%,稅后 %,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:稅前 萬(wàn)元 ,稅后 萬(wàn)元 , 投資回收期:稅前 ,稅后 年 (含建 設(shè)期) 。該項(xiàng)目的建設(shè),不但能夠促進(jìn)豫 東 南優(yōu)質(zhì) 小麥的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,保障農(nóng)民增產(chǎn)增收,而且還可以極大地推動(dòng)我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥專用面粉加工技術(shù)的快速進(jìn)步與提高,因此,本項(xiàng)目的建設(shè)是必要的,通過(guò)財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)可知在經(jīng)濟(jì)上也是可行的,項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益是顯著的,因此該項(xiàng)目是確實(shí)可行的。工業(yè)增加值完成 億元,同比增長(zhǎng)%,其中限額以上工業(yè)完 成工業(yè)總產(chǎn)值 88億元,同比增長(zhǎng) %;工業(yè)增加值 ,同比增長(zhǎng) %。 鄲城 縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣走農(nóng)產(chǎn)品深加工路子是必然選擇,以龍頭帶基地,從而拉長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)鏈條,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 、產(chǎn)業(yè)政策 增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是黨中央、國(guó)務(wù)院十分關(guān)心的 — 件大事 。綜合起來(lái)國(guó)家制定的一系列農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策大致如下: ( 1) 加強(qiáng)主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力建設(shè) 從 2021年起,國(guó)家實(shí)施 了 優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程,選擇一部分有基礎(chǔ)、有潛力 的糧食大縣和國(guó)有農(nóng)場(chǎng),集中力量建設(shè)一批國(guó)家優(yōu)質(zhì)專用糧食基地。 ( 3) 增加對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)的投入 現(xiàn)有農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、土地復(fù)墾基金等要 相對(duì)集中使用,向主產(chǎn)區(qū)傾斜。要加快實(shí)施優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃,充分發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢(shì),繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局。對(duì)符合條件的龍頭企業(yè)的技改貸款,可給予財(cái)政貼息。不管哪種所有制和經(jīng)營(yíng)形式的龍頭企業(yè),只要能帶動(dòng)農(nóng)戶,與農(nóng)民建立起合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,給農(nóng)民帶來(lái)實(shí)惠,都要在財(cái)政、稅收、金融等方面一視同仁地給予支持。我國(guó)小麥產(chǎn)量占世界小麥主產(chǎn)國(guó)總產(chǎn)量的 16%~ 18%。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民群眾的生活水平也得到大幅度提高,對(duì)食品的質(zhì)量、花色品種、營(yíng)養(yǎng)、方便快捷等方面都提出了更高的要求,因此饅頭、水餃、包子類、掛面、拉面、速凍食品等中式食品及方便面、面包、糕點(diǎn)類等食品的工業(yè)化制做發(fā)展迅速,但其基礎(chǔ)原料 專用粉的生產(chǎn)與供給 則滿足不了工業(yè)化的需要,相當(dāng)一部分高檔食品所需要的專用面粉則靠進(jìn)口來(lái)滿足供應(yīng)。目前農(nóng)民的主要收入來(lái)源仍然是種植糧食,由于種糧比較效益低,農(nóng)民人均收入增幅近兩年雖有所上升,但升幅較小,考慮到物價(jià)上漲幅度,種糧已無(wú)利可圖,農(nóng)民種糧積極性明顯下降, 有的地方農(nóng)民“無(wú)奈種田,無(wú)心高產(chǎn),管理粗放,投入減少”,任其發(fā)展下去將會(huì)直接影響到我國(guó)糧食安全問(wèn)題。而充分發(fā)揮本地小麥優(yōu)勢(shì)的根本出路在于深加工、精加工增值,走種、加、貿(mào)產(chǎn)業(yè)一體化道路,加快糧食產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)度。 第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目所在地 鄲城,地處黃淮平原腹地,隸屬周口市,是河南省對(duì)外開放重點(diǎn)縣。 項(xiàng)目建設(shè)條件 自然條件 氣象條件 本縣屬暖溫帶半濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不長(zhǎng)。 地形、地質(zhì)條件 地形地貌: 地處黃河沖積扇南緣。根據(jù)河南省地震局 [1978]豫震字第 12號(hào)文件和“河南省地震烈度一覽表”的規(guī)定,防震設(shè)計(jì)按 8度設(shè)防,防震性較好。 原料資源優(yōu)勢(shì) 鄲城縣 屬 黃淮平原,地處黃河沖積扇南緣 ,面積 1471平方公里,是 全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥基地縣,年產(chǎn) 50多萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)小麥為原料,可實(shí)現(xiàn)原料就地加工增值和“公司 +農(nóng)戶”的帶動(dòng)千家萬(wàn)戶農(nóng)民龍頭企業(yè)的經(jīng)營(yíng),使農(nóng)民增收,公司雙贏,小麥?zhǔn)重S富。 科技優(yōu)勢(shì) 河南鄲城豫東面粉 有限公司擁有糧食加工、品控、食品制做 、產(chǎn)品開發(fā)等高端人才 20多名,并與國(guó)家小麥工程中心、河南工業(yè)大學(xué)等科研單位和高等院校建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥加工進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),并取得了顯著成效,小麥專用粉被國(guó)內(nèi)知名企業(yè)大量采購(gòu)使用。面粉加工部分中小麥采用干法清理,所以整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不產(chǎn)生污水。目前這些國(guó)家有二個(gè)共同點(diǎn),一是面粉基本是國(guó)內(nèi)銷售,出口數(shù)量非常小,這主要是因?yàn)槌隹诿娣叟c出口小麥相比不經(jīng)濟(jì);二是專用粉產(chǎn)量所占的比例相當(dāng)高,美國(guó)專用粉的品種多達(dá) 100 多種,幾乎所有的面食制品都有相應(yīng)的專用粉,在亞洲地區(qū)日本、韓國(guó)及香港地區(qū)專用粉的生產(chǎn)及應(yīng)用也非常發(fā)達(dá),專用粉的品種都在幾十種以上。 總產(chǎn)量超過(guò) 100萬(wàn)噸的有山東、河南、江蘇、河北、安徽、陜西、廣東、新疆、湖北 9個(gè)省,其中山東省達(dá) ,河南省達(dá) 717萬(wàn)噸,江蘇省達(dá) 萬(wàn)噸,河北省達(dá) 。 面粉營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化就是在面粉生產(chǎn)過(guò)程中添加維生素和礦物元素來(lái)進(jìn)一步提高品質(zhì)、豐富營(yíng)養(yǎng)的面 粉生產(chǎn)過(guò)程。通過(guò)市場(chǎng)推廣和試點(diǎn)示范,初步建立了中國(guó)強(qiáng)化面粉的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和市場(chǎng)推廣的體系和模式。近年來(lái),我國(guó)強(qiáng)化面粉的經(jīng)驗(yàn)、試點(diǎn)及宣傳推動(dòng)工作,取得了良好的進(jìn)展,引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。 我國(guó)目前面粉消費(fèi)市場(chǎng)狀況是專用面粉和通用面粉、高檔次和低檔次面粉共存,專用粉比例偏小、品種偏少。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 技術(shù)優(yōu)勢(shì) 河南 鄲城豫東面粉 有限公司 有成熟的面粉生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品,有水平較高的專業(yè)技術(shù)人員,有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力,有可靠的技術(shù)支撐 — 河南工業(yè)大學(xué),所以在 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化 專用面粉的生產(chǎn)方面具有較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。由于上述因素,總成本費(fèi)用將大大降低,從而增強(qiáng)了產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 營(yíng)銷策略、方案和模式 銷售方案策略 一是加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè),提高營(yíng)銷人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平;二是加強(qiáng)產(chǎn)品廣告宣傳,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響力;三是加強(qiáng)銷售基地建設(shè),重點(diǎn)發(fā)展與大型食品廠家的業(yè)務(wù)關(guān)系,擴(kuò)大銷售規(guī) 模;四是積極開展電子商務(wù),增強(qiáng)銷售機(jī)遇,擴(kuò)大銷售渠道。 ( 3) 產(chǎn)品生命周期的風(fēng)險(xiǎn) 本項(xiàng)目產(chǎn)品生命周期受自身性能、成本價(jià)格、同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)需求的影響,往往呈縮短趨勢(shì)。 在生產(chǎn)期間,流動(dòng)資金的調(diào)度和占用量是籌資與運(yùn)作的風(fēng)險(xiǎn)之二。 ( 2) 對(duì)市場(chǎng)容量風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策 加大開拓市場(chǎng)的力度,進(jìn)行針對(duì)性產(chǎn)品開發(fā),提高產(chǎn)品技術(shù)性能,加強(qiáng)服務(wù),加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳,通過(guò)完善產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢(shì)和靈活的促銷手段,開拓銷售市場(chǎng)。因崗設(shè)人,任人唯賢。 財(cái)務(wù)金融風(fēng)險(xiǎn)之對(duì)策 ( 1) 籌資與運(yùn)作的對(duì)策 企業(yè)對(duì)擬用資本金投入部分,做好內(nèi)部資金調(diào)度,并制訂詳細(xì)的項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和實(shí)施前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;努力爭(zhēng)取銀行 貸款資金及時(shí)足額到位。同時(shí)企業(yè)還需積極采用高新技術(shù),加快技術(shù)進(jìn)步步伐,充分利用國(guó)家的各項(xiàng)優(yōu)惠政策。 建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構(gòu)完善,并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的要求;原料與半成品和成品均應(yīng)杜絕交叉污染。避免反復(fù)運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。建設(shè)場(chǎng)地應(yīng)有完整、有效的雨水排水系統(tǒng),滿足生產(chǎn) 、運(yùn)輸、裝卸及工程管線敷設(shè)的要求。根據(jù)本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模大,運(yùn)輸車輛較多的特點(diǎn),廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車輛方便快捷的到達(dá)原料接收車間與成品、半成品倉(cāng)庫(kù)。根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模和總平面布置方案,為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境,廠房之間、廠房與外緣公路或道路應(yīng)保持一定距離的綠化帶,廠區(qū)內(nèi)各車間周圍的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化,因地制宜選用植物樹種,盡快發(fā)揮綠化效益,與原有廠區(qū)內(nèi)綠化相結(jié)合,與廠內(nèi)建筑相呼應(yīng),樹立現(xiàn)代化工廠的典型模式。詳見(jiàn)樓面等效均布活荷載表。專用面粉質(zhì)量執(zhí)行中華人民共和國(guó) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號(hào)分別為:面包粉 SB/Tl0136— 93,掛面粉 SB/Tl0137— 93, 水餃粉 SB/Tl0138— 93,饅頭粉 SB/Tl0139— 93,發(fā)酵餅干粉 SB/Tl0140— 93,酥性餅干粉 SB/Tl0141— 93,蛋糕粉 SB/Tl0142— 93,糕點(diǎn)粉 SB/Tl0143—93。 B 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化專用粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在滿足下面表格中面粉品質(zhì)的前提下,按照企業(yè)內(nèi)控營(yíng)養(yǎng)素添加標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 添加和混配,營(yíng)養(yǎng)素的添加較少,不會(huì)改變面粉品質(zhì)及儲(chǔ)存。 配粉工藝具有完備的計(jì)量、散存、配粉、配料、集中打包、倒倉(cāng)、散裝發(fā)放等功能,可同時(shí)添加多種添加劑對(duì)不同種類、不同檔次的面粉進(jìn)行品質(zhì)改良和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。 主要工藝(技術(shù))參數(shù) ( 1) 配粉配料精度及混合均勻度 面粉 配料秤 精度 %, 混合均勻度:小于 5%。 項(xiàng)目 物料平衡分析 表 專用面粉加工部分主要原材料消耗 序號(hào) 品 名 單位 日消耗量 年消耗量 備注 1 小麥 噸 1200 360000 2 電 萬(wàn)度 2520 3 水 噸 36 10800 25 公斤 條 36000 108000000 40 公斤 條 7500 2250000 主要設(shè)備方案 配 粉加工設(shè)備選型 近二十年來(lái),各糧機(jī)廠家的技術(shù)人員在消化吸收國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上,研究開發(fā)了一大批新型、高效的制粉主機(jī)設(shè)備, 經(jīng)過(guò)多年的試用改進(jìn),已進(jìn)入成熟實(shí)用期。 項(xiàng)目主體工程方案 建筑物 本項(xiàng)目為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉技術(shù)改造項(xiàng)目,增設(shè)面粉后處理設(shè)施,建設(shè)面粉 16個(gè),建筑面積 864平方米。 詳見(jiàn)下表 — 項(xiàng)目進(jìn)度表。 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期主要污染源 粉塵 : 由于小麥本身帶一定量的雜質(zhì)物,其粉塵產(chǎn)生量一般占散糧總重的 1%,在正常作業(yè)過(guò)程中,如果不采取有效的除塵措施,按全年運(yùn)輸小麥 36 萬(wàn)噸計(jì),可產(chǎn)生揚(yáng)塵 3600 噸左右,可見(jiàn)在裝卸及清理工藝流程中采取有效的措施和配置完善的除塵器是必要的。 固體廢物:小麥中雜質(zhì)、除塵器收集的粉塵和生活垃圾。操作人員上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),掌握正常的設(shè)備操作和管理技能,建立嚴(yán)格的 崗位責(zé)任制。對(duì)噪聲高的設(shè)備,采取特殊的處理措 施,以降低設(shè)備噪音。其主要職責(zé)是貫徹國(guó)家能源政策、法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),組織節(jié)能規(guī)劃,管理和監(jiān)督能源的合理分配與使用。 選用節(jié)能高效設(shè)備,改進(jìn)生產(chǎn)工藝 1)、選用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備 2)、選用先進(jìn)的節(jié)電設(shè)備 ( 1)為減少車間變壓器的損耗,采用集中補(bǔ)償措施。 節(jié)水 1)、工藝流程中著水采用自控著水器,不僅能保持產(chǎn)品的水分含量穩(wěn)定,而且具有良好的節(jié)水效果。 5)、與管網(wǎng)連接的設(shè)備、管件、閥門等質(zhì)量應(yīng)安全可靠,以避免有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。 項(xiàng)目排污經(jīng)過(guò)綜合治理, 實(shí)現(xiàn)了廢棄物減量化、資源化,無(wú)害化,實(shí)現(xiàn)了資源綜合利用,該項(xiàng)目基本符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境管理的有關(guān)規(guī)定。 b. 制定指標(biāo)方案、測(cè)算基建投資。 2)、工藝組職責(zé)范圍: ,制定產(chǎn)品生產(chǎn)方案 、落實(shí)工藝設(shè)計(jì)。 3)、設(shè)備組職責(zé)范圍: 、電和管道位置。 4)、財(cái)務(wù) 組負(fù)責(zé)范圍: 、落實(shí)項(xiàng)目的資金。 勞動(dòng)定員 ⑴管理經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu) 研發(fā)部:增加研發(fā)人員 4 名。 ⑵ 落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,確保施工安全。 生產(chǎn)管理 ⑴ 建立健全完善的生產(chǎn)管理制度。 財(cái)務(wù) 管理 ⑴ 轉(zhuǎn)變思想觀念 提高業(yè)務(wù)水平轉(zhuǎn)變思想觀念 ,全面提高財(cái)會(huì)人員的政策和業(yè)務(wù)水平 ,是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理為企業(yè)管理中心的前提和基礎(chǔ)。 ⑸ 加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)管理部門的關(guān)系 。一方面要組織不少于職工總數(shù) 15%的技術(shù)、管理骨干,到國(guó)內(nèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行約 1~ 3個(gè)月的培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時(shí)請(qǐng)專家到廠對(duì)全體職工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。 ( 1)各專業(yè)密切合作,做好整體設(shè)防。 ( 5)密閉設(shè)備 ,如提升機(jī) 。 ( 7)斗式提升機(jī)設(shè)速差報(bào)警、防倒、跑偏等監(jiān)測(cè)裝置,以便及時(shí)處理運(yùn)行中發(fā)生的故障,防止碰撞而產(chǎn)生火花。 ( 11)工藝設(shè)備力求布置合理,主通道在 米以上,次通道在 。 ( 15)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和全體職工人人重視安全工作,認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)全面安全管理,加強(qiáng)職工安全生產(chǎn)教育。 ( 2)加工區(qū)內(nèi) 各加工生產(chǎn)車間內(nèi)的操作區(qū)域明確分隔。 ( 5)凡接觸食品物料的設(shè)備、工具、管道用無(wú)毒、無(wú)味、抗腐蝕、不吸水、不變形的材料制作。 ( 6)廠內(nèi)排水通暢、采用暗管埋設(shè), 道路路面硬化,防止灰塵飛揚(yáng)。 ( 9)建立健全職工衛(wèi)生管理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。 建設(shè)投資 ( 1)土建工程類投資 元, 主體工程 指配粉倉(cāng) 建 設(shè) 。 ( 3)安裝工程投資
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