關(guān)于開展校園及周邊食品安全專項整治實施方案[推薦]-預覽頁
【正文】 校食品安全的突出問題入手，規(guī)范整治學校食堂、小賣部及周邊商店的經(jīng)營行為，確保廣大學生的飲食安全，為教育事業(yè)的又好又快發(fā)展營造和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。學校小賣部不得經(jīng)營“三無”食品，對違法經(jīng)營行為堅決嚴厲查處。建立健全和不斷完善學校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進行登記備案。為解決校園及周邊食品安全管理問題，我所決定開展一次校園及周邊食品安全專項整治行動，特制定如下實施方案。凡校園內(nèi)外的食品經(jīng)營者、校園周邊飲食攤點等未辦理工商營業(yè)執(zhí)照的，均應(yīng)依法查處。（四）加強宣傳教育，建立工商與學校聯(lián)席制，執(zhí)法人員定期進校園，開展食品安全宣傳咨詢活動，向?qū)W生展示假冒偽劣食品，提高學生鑒別能力，在校園中現(xiàn)場講解假冒偽劣食品的種類及危害，解答學生提出的各種消費咨詢，增強學生食品安全消費意識。第二階段：集中整治階段（2016年6月初至6月中旬）。認真做好專項整治工作的總結(jié)，探索校園及周邊食品安全監(jiān)管長效機制，及時總結(jié)并做好網(wǎng)格化錄入工作。三、落實責任：強化責任追究此次對校園及校園周邊食品安全專項檢查，我們采取把責任分解，監(jiān)督管理重心下移，關(guān)口前移，制訂各種制度，明確各類職責，落實各項措施。是真抓實干嚴厲打擊，我們每月將組織一次食品安全全面檢查，每周會組織一次重點檢查，定期不定期抽查，對全鄉(xiāng)的所有餐飲、作坊、食堂、商店等相關(guān)食品安全行業(yè)進行地毯式排查，對學校食堂進行突擊抽查，認真排查各類隱患，嚴厲打擊違法銷售有毒有害食品行為。下一階段我鄉(xiāng)將再接再厲，進一步增強食品安全知識宣傳力度，進一步加強對非法違規(guī)制售“三無”食品和假冒偽劣食品的打擊力度，進一步加大日常監(jiān)管強度，確保我鄉(xiāng)校園及校園周邊食品安全。改善學校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，健全并落實學校食堂食品安全管理制度，規(guī)范加工制作行為，完善食物突發(fā)事件應(yīng)急預案；加大校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者監(jiān)管工作力度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為，使學校及校園周邊食品市場秩序明顯好轉(zhuǎn)，廣大師生飲食安全得到有效保障。一查餐飲服務(wù)許可。學校食堂食品原料采購索證索票和進貨驗收臺帳制度是否落實。四查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營操作規(guī)范。（二）責任分工衛(wèi)生科負責對校園周邊餐飲服務(wù)單位和集中配送餐飲服務(wù)機構(gòu)的檢查整治。三、實施步驟本次專項整頓分三個階段實施：（一）部署與自查階段。各有關(guān)部門組織對學校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行全面檢查，針對存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，指導制定整改措施，檢查督促搞好整改。四、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導。（二）搞好自查自糾。各有關(guān)部門要加強校園周邊食品安全整治協(xié)調(diào)工作，增強監(jiān)管合力，協(xié)調(diào)聯(lián)合執(zhí)法，共同研究解決學校及校園周邊食品安全突出問題。新聞媒體要積極開展食品安全知識的宣傳教育工作，對于兜售假冒偽劣食品、危害學生身體健康的典型案例，要公開曝光，進一步增強學校、學生及學生家長的食品安全防范意識。各學校(幼兒園加強對食 堂及校園周邊餐館、攤點的食品安全狀況。重點檢查食品采 購索證情況和進貨臺帳建立情況,特別是加強對小食品的檢 驗檢測。配合有關(guān)部門對食堂食品的檢查,參與對校園周邊 無證攤店的清理取締。強化對校園周邊餐飲店的日常監(jiān)督巡查,對于無證 經(jīng)營戶要及時上報,并配合相關(guān)部門予以取締。六、工作要求本次專項整治行動各校根據(jù)本方案要求制定詳細的 工作實施方案,要求整治工作到位,相關(guān)記錄詳細,建立專 項
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