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促銷策略在超市行業(yè)的應(yīng)用-預(yù)覽頁

2025-10-24 05:47 上一頁面

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【正文】 OP上促銷價與原價同時標(biāo)出,以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容。如限購5包/人、周末促銷、限量銷售、售完為止、xx號之前有效等。如掛表、圍裙、T恤、計算器等。如運(yùn)動飲料贈奧運(yùn)小紀(jì)念品、中低價方便面贈味精、某知名飲料贈變形摩絲、透明鑰匙包等。如果促銷期大于1天,那么及時補(bǔ)貨、陳列、保證場內(nèi)貨品充足、陳列整齊標(biāo)準(zhǔn)就成了很容易疏忽、也很容易出問題的工作。以上各項工作落實后,接下來就進(jìn)入了實質(zhì)性的準(zhǔn)備工作,為避免某項工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進(jìn)程,需將準(zhǔn)備工作細(xì)分責(zé)任,落實到人,規(guī)定完成時間。對促銷政策不清楚:忘了帶廣宣品、廣宣品布臵混亂、理貨無人具體負(fù)責(zé);促銷期出現(xiàn)意外事件卻不知應(yīng)由誰具體負(fù)責(zé)處理或聯(lián)系不到該負(fù)責(zé)人…… 以上種種現(xiàn)象,不僅會影響促銷效果,而且會給店方帶來混亂,引起客訴甚至終止合作。各司其職才能保證整個活動如期順利展開。(2)促銷員工作日報表填表人:促銷員;內(nèi)容:各人當(dāng)日贈品領(lǐng)用、消耗、退回情況,當(dāng)天促銷業(yè)績,競品流量反饋,其他異常信息;匯報人:促銷現(xiàn)場負(fù)責(zé)人(如促銷主管)。(6)促銷費(fèi)用支出單包括推頭費(fèi)、促銷費(fèi)、促銷員工資單等。超市促銷活動準(zhǔn)備要點談判技巧。(2)其他技巧:① 注意控制自身情緒,保持平靜理性的狀態(tài),避免急于求成、不耐煩、興奮等;②不做超出自己職權(quán)的許諾,不要夸大其辭;③欲擒放縱。(1)準(zhǔn)備工作責(zé)任到入,規(guī)定完成時間、檢核人,促銷前確認(rèn)各項工作到位。(5)超市的工作人員常常會向促銷人員索要贈品、禮品,所以最好在促銷前與店方達(dá)成共識,請店方約束工作人員在促銷期間不得向廠方促銷員索取禮品,促銷結(jié)束后可由廠方促銷負(fù)責(zé)人向店方贈送一部分禮品。3.促銷人員應(yīng)明確促銷目的和促銷政策,掌握推銷技巧。5.告知是促銷成功的關(guān)鍵:(1)消費(fèi)者路過店門外就可以看到醒目的促銷信息:(2)店內(nèi)貨架上有促銷告知信息:(3)堆頭、促銷區(qū)的廣宣品盡可能簡潔醒目傳達(dá)促銷內(nèi)容;(4)在超市內(nèi)非本產(chǎn)品銷售區(qū)域,告知促銷信息并指明本產(chǎn)品銷售位臵;(5)收款臺、出入口是重點告知區(qū)域。、柱形圖對比。通過現(xiàn)場照片、前后銷量對比、利潤對比等工具“對店方作出匯報”,旨在傳達(dá)此次活動是雙方受益,對店方帶來銷量、利潤以及店頭形象改善的利益,聽取店方意見和建議,增進(jìn)雙方的合作關(guān)系。(2)吸引更多的顧客更頻繁地光顧,增加其他部類商品的銷售,提高超市的市場占有率。一般來說,特價銷售要比市場價低20%—40%,比原訂價要低10%以上,才能吸引消費(fèi)者購買。(2)要選擇顧客需求最旺的一些商品。為了使顧客對特價銷售保持新鮮度,持續(xù)推動客流量,特價商 品品種每隔一定時間要定期更換,實行滾動促銷。大部分特賣商品,特別是DM上載明的商品,數(shù)量要準(zhǔn)備充足,以防止商品脫銷影響商場信譽(yù)。(3)同類商品擺放在一起,牛、羊肉制品應(yīng)與豬肉制品分開擺放。(2)每個POP必須用POP袋套住,特惠POP必須標(biāo)出原價。(2)隨時保證展柜的清潔。(3)陳列標(biāo)準(zhǔn):及時補(bǔ)貨,覆蓋陳列架,保持貨架豐滿。5.熟食的陳列要求(1)套餐柜:周一到周五,所有產(chǎn)品都用淺盤,這樣看起來好看并可減少損耗。價格牌要與電子秤相符。所有商品在開門和交接班時要保持豐滿,但切片的商品為了減少損耗,可在周一到周五減少一些,在下面墊上成塊的商品可達(dá)到同樣豐富的效果。(2)肉類商品可做關(guān)聯(lián)陳列,陳列柜上可放相應(yīng)的調(diào)味品。(6)肉類陳列區(qū)域要保證地面無積水。每種冰鮮魚要有醒目的價格牌且一一對應(yīng)。魚池內(nèi)的魚不能太少,保證每個品種在晚上8點前不少于陳列標(biāo)準(zhǔn)要求。(4)冷凍陳列柜:陳列整齊有序,且飽滿以方便顧客拿取。但如何促銷才能收到既定的效果,是大型連鎖超市需要思考和解決的問題。為爭奪消費(fèi)者而進(jìn)行的超市生存與發(fā)展之戰(zhàn)愈演愈烈,其中,超市賣場的促銷活動扮演了重要角色,也由此變得越來越頻繁和多樣化。(二)折扣促銷折扣促銷是一種較為直接的降價促銷,它是大型連鎖超市最常采用的一種促銷工具。消費(fèi)心理學(xué)表明,顧客在購物時,心理上容易接受和希望接受超值的感覺,贈品往往能帶給其一份驚喜。但促銷活動的增加并沒有帶動促銷手段的創(chuàng)新和多樣化,基本上還是以前的那幾種促銷手段,對于消費(fèi)者來說,并沒有更多的吸引力。促銷未分析消費(fèi)者心理打折減價雖是消費(fèi)者所喜愛的促銷方式,但是促銷還是需要考慮目標(biāo)消費(fèi)者的不同心理。但如何兼顧打折、特價與利潤之間的矛盾,有的商家鋌而走險,采取價格欺詐手段。特別是有的廠商代表,只熱心推介陳列架上自己廠方的商品,而對顧客關(guān)于其他商品的詢問不理不睬,很大程度上影響了消費(fèi)者對超市的印象。案例一活動目的:營造“母親節(jié)”氣氛,提高株百超市的美譽(yù)度并吸引人氣,通過互動拉動商品銷售。活動內(nèi)容:第一階段:5月1日5月7日,為迎接“母親節(jié)”向廣大顧客征集關(guān)于母親的文章,5月8日前截止。第一名:可獲得獎金300元+99元母親節(jié)禮盒一份。分析:對于一個超市來說每年大大小小的節(jié)日有幾十個,每個節(jié)日超市都會趁機(jī)舉辦促銷活動,關(guān)鍵是如何根據(jù)每個節(jié)日的內(nèi)涵去設(shè)計不同的促銷方案。案例二活動目的:慶祝株百中心店超市搬遷至附一樓開業(yè)一周年。活動內(nèi)容:活動期間在超市購買物品滿99元即可:12月19日12月20日:換得10元新年購物禮券。12月27日12月28日:換得6元新年購物禮券。12月23日12月25日凡在超市購買物品,可憑電腦小票到超市入口處購買優(yōu)惠價圣誕禮物。在恰當(dāng)?shù)臅r機(jī),選擇一個適合本超市的促銷策略,讓自身的賣點獨(dú)特、新穎,有別于其他同類超市,并有效地吸引消費(fèi)者大幅度增加銷售額,這才是成功的促銷。而恰恰忽略了很重要的一點:消費(fèi)者的核心需求和習(xí)慣喜好都是處于不斷的變化之中。(二)加強(qiáng)促銷的策劃大型連鎖超市要不斷策劃新的促銷方案就必須要擁有一支專業(yè)的促銷隊伍。促銷時應(yīng)該以創(chuàng)造一種獨(dú)特的持久競爭優(yōu)勢為目標(biāo),形成消費(fèi)者的不二選擇。(四)提升促銷的層次消費(fèi)者做出選購決策的依據(jù),主要是質(zhì)量可靠和價格適中這兩個方面,而由良好商譽(yù)形成的品牌效應(yīng)在顧客進(jìn)行消費(fèi)商家的選擇時,能起到很好的暗示和導(dǎo)向作用。形象好,地理位置好;(3)劉超市定位及其商圈的顧客群,與促銷產(chǎn)品的定位、目標(biāo)消費(fèi)群一致。(3)可用成熟品牌帶動新品牌捆綁銷售。醒目上市與雪碧捆綁銷售,在二三級市場取得了良好效果;(4)注意與重點超市聯(lián)合促銷。(5)面對消費(fèi)者的促銷政策坎級不宜太高,而且要提供多種選擇。②pop上促銷價與原價同時標(biāo)出,以示區(qū)別;盡可能減少文字,使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容。如限購5包/人、周末促銷、限量銷售、售完為止、xx號之前有效等。如掛表、圍裙、t恤、計算器等。如運(yùn)動飲料贈奧運(yùn)小紀(jì)念品、中低價方便面贈味精、某知名飲料贈變形摩絲、透明鑰匙包等。如果促銷期大于1天,那么及時補(bǔ)貨、陳列、保證場內(nèi)貨品充足、陳列整齊標(biāo)準(zhǔn)就成了很容易疏忽、也很容易出問題的工作。超市促銷活動策略方案各項人員、物料準(zhǔn)備工作有完成排期表。促銷活動期越長,越容易在促銷過程中出現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的失控,如:活動某一天斷貨、斷禮品、禮品丟失;促銷員遲到、竄崗,新補(bǔ)充的促銷員未經(jīng)培訓(xùn)和很好的事前溝通。每個人都應(yīng)該拿到自己的崗位職責(zé)說明,對自己所扮演的角色、在活動期間的工作,做到細(xì)分到每天、每小時甚至每句話的培訓(xùn),明白自己擔(dān)負(fù)的具體責(zé)任、活動期內(nèi)每天的細(xì)分工作流程以及要填報的信息表單、相應(yīng)的獎罰方法。管理制度:(1)業(yè)務(wù)代表回訪要來及工作日報表——填表人:業(yè)代:內(nèi)容:回訪時間,檢查備貨陳列情況記錄,跟進(jìn)工作記錄,需支援問題;匯報人:項目經(jīng)理/銷售經(jīng)理。(5)獎罰單——按崗位職責(zé)及獎罰制度,根據(jù)促銷檢核結(jié)果作出獎罰。內(nèi)容:時間;地點;執(zhí)行人;促銷政策,如實贈歡級、時間或數(shù)量限制;廣宣方式與陳列方式,如手繪pop數(shù)量及張貼位置、dm數(shù)量及發(fā)放時間和頻率、堆頭pop數(shù)量及陳列要求;促銷活動各崗位職責(zé)說明,工作內(nèi)容分解培訓(xùn)及獎罰制度;管理表單;效果預(yù)估;費(fèi)用預(yù)估。③話術(shù)提綱,包括:談判需達(dá)到的目的(備貨、陳列、價格、廣宣布置、堆頭大小面積、促銷人員人數(shù)、工作地點、服裝等);談判前應(yīng)召集有經(jīng)驗的超市業(yè)務(wù)人員商討,對店方可能提出的要求和異議,大家集思廣益作出應(yīng)答方案。準(zhǔn)備工作注意事項。(4)活動前應(yīng)制作相關(guān)人員通訊錄,保證通訊暢通,同時了解促銷過程中店方的聯(lián)系入(如柜組長)是誰、聯(lián)系方法以及出現(xiàn)嚴(yán)重問題店方負(fù)責(zé)人是誰(如店長、經(jīng)理)、如何聯(lián)系。促銷期越長,越容易出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,必須規(guī)定銷售人員高頻回訪,檢核庫存,確保庫存安全。管理:(1)禮儀、服裝、工作紀(jì)律、拉核方式、需填表單、薪資及獎罰制度;(2)主管要不定期巡場,對現(xiàn)場工作人員是否按崗位職責(zé)積極認(rèn)真工作作出檢核打分,并通知當(dāng)事人;(3)主管要每周召開促銷工作人員周會,統(tǒng)計銷量、評估業(yè)績、宣讀檢核結(jié)果、了解存在問題,及時互動尋求改進(jìn)。超市促銷活動總結(jié)要點促銷前銷量與促銷期銷量的曲線圖、柱形圖對比。競品信息、消費(fèi)者直接/間接參與人數(shù)、店方合作意愿以及意見、建議匯報。
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