【正文】 間出現(xiàn)的工作矛盾。檢查落實重要賓客的所有接待細(xì)節(jié)。1掌握前廳客房部工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)，加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。1指導(dǎo)監(jiān)督PA部員工公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。責(zé)任：對前廳客房部工作程序的執(zhí)行負(fù)責(zé)。權(quán)限：有對直接下級崗位調(diào)配的建議權(quán)和任免提名權(quán)。有對下級業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。對度假村及客房部規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。權(quán)限：有對前廳客房部員工及各項業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對下級工作的監(jiān)督檢查權(quán)。營銷部部長崗位職責(zé)基本任務(wù)：在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)市場開發(fā)，客源組織和銷售組織工作。掌握旅游市場的動態(tài)，定期召開由總經(jīng)理主持的經(jīng)營分析會，根據(jù)營銷動態(tài)銷售成本、存在問題、市場現(xiàn)狀等情況提出改進(jìn)方案和措施，監(jiān)督銷售計劃的完成。掌握客戶意向和需求，提出簽訂銷售合同，包房合同意向和建議，并提出簽約原則和價格標(biāo)準(zhǔn)。1定期對營銷代表進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。1監(jiān)督檢查客房檔案的建立、建全工作，確?？蛻舨灰驙I銷人員的變動而丟失。責(zé)任：對銷售指標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。對營銷部人員規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。有對客戶等級評定權(quán)。有對下級工作爭議裁決權(quán)。執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，保障度假村合法經(jīng)營，維護(hù)酒店權(quán)益。負(fù)責(zé)重要內(nèi)審活動的組織與實施。制訂財務(wù)系統(tǒng)年度、月度、工作目標(biāo)和計劃，批準(zhǔn)后實施。1審閱財務(wù)部工作計劃，培訓(xùn)計劃等相關(guān)文件。責(zé)任：對度假村財和物的有效管理負(fù)責(zé)。對度假村預(yù)算編制的及時性，正確性負(fù)責(zé)。對財務(wù)部職員執(zhí)行度假村規(guī)章制度負(fù)責(zé)。對違反國家財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策、制度的行為有制止權(quán)。有對財務(wù)部員工及各項業(yè)務(wù)的管理權(quán)。有代表度假村與外界機(jī)關(guān)部門和機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。組織部門員工培訓(xùn)，提高專業(yè)水平。監(jiān)督各部門對水、電、氣等能源的浪費(fèi)情況。及時對下屬工作爭議做出裁決，關(guān)心下屬的思想、工作、生活。對工程維修費(fèi)用的控制負(fù)責(zé)。對工程部涉及的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。有對下級獎懲建議權(quán)。掌握各種貨源信息和價格行情，分析、比較確定采購方案，降低采購費(fèi)用和成本。協(xié)調(diào)廚房、倉儲、驗收等各方的關(guān)系。掌握相關(guān)市場信息，根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路。調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善度假村運(yùn)行機(jī)制。審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算。1審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運(yùn)行機(jī)制。1布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。責(zé)任：對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。對度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。人事部部長崗位職責(zé)基本任務(wù)：在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。協(xié)助度假村各部門經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調(diào)配內(nèi)部工作人員，監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計劃的制定和實施，不斷提高酒店各部門員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。完成執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它工作。對解決員工與酒店的勞動爭議負(fù)責(zé)。對人事部工作程序、規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。及時對下級工作中的爭議做出載決。有對度假村員工手冊的解釋權(quán)。有對度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。制訂質(zhì)檢部工作目標(biāo)和工作計劃。對員工儀容、儀表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時檢查。1指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。責(zé)任：對質(zhì)檢工作的真實性負(fù)責(zé)。權(quán)限：有對各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。有對各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。保安部部長崗位職責(zé)基本任務(wù)：在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級安全部門和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn)，并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的程序和科學(xué)管理工作。責(zé)任：對保安部對度假村造成的影響負(fù)責(zé)。對防火、防盜等安全事故負(fù)責(zé)。有對下屬工作爭議的裁決權(quán)。有對違反報案制度規(guī)定的部門和人員的整改命令權(quán)。餐廳部副理崗位職責(zé)基本任務(wù)：負(fù)責(zé)度假村餐飲部管理協(xié)調(diào)，參加度假村有關(guān)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)會議并及時傳達(dá)上級指示。制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，督導(dǎo)檢查餐廳工作人員的工作情況、服務(wù)規(guī)范及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。主持餐前例會，合理調(diào)配安排本部門員工工作。1密切配合其它部門工作，協(xié)調(diào)與部門之間的關(guān)系。責(zé)任：對餐廳經(jīng)營工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。對餐具、設(shè)備、設(shè)施的破損率負(fù)責(zé)。有對餐廳部下級崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用提名權(quán)，對隔級下級人事有任命權(quán)。行政總廚崗位職責(zé)基本任務(wù)：根據(jù)各餐廳的特點(diǎn)和要求，制定菜單和廚房菜譜。合理安排廚房人力及技術(shù)力量。聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)提高菜品質(zhì)量。1關(guān)心下級的思想、生活工作。責(zé)任：對菜品的研制開發(fā)負(fù)責(zé)。對下級違規(guī)、違紀(jì)負(fù)責(zé)。權(quán)限：對原料的購入有監(jiān)督選擇權(quán)。有對下級獎懲的建議權(quán)。督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務(wù)。負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。制定部門員工培訓(xùn)計劃，提高員工的職業(yè)水準(zhǔn)，知識程度、業(yè)務(wù)技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化現(xiàn)代酒店的服務(wù)意識。1加強(qiáng)各項工作的監(jiān)督，檢查，與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身及財產(chǎn)安全。1檢查下屬工作日記記載事項的完成情況。對前廳客房部掌握的度假村機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。有對下級工作的監(jiān)督、檢查權(quán)。對前廳客房部工作目標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)。對前廳客房部掌握的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。有對下級違規(guī)行為的批評處分權(quán)。有對下級工作爭議的裁決權(quán)。定期召開部門例會，組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場走向和發(fā)展趨勢。協(xié)調(diào)營銷部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門，旅游社、航空公司、鐵路、公路客運(yùn)機(jī)構(gòu)和住本地的商社，辦事機(jī)構(gòu)、政府外事處等部門的密切聯(lián)系，同各客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。定期檢查營銷計劃的實施情況，提出調(diào)整方案，報執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。1制定營銷部管理制度、工作程序并監(jiān)督實施。參與重大營銷合同的談判與簽訂工作。對客戶檔案的完整、齊全負(fù)責(zé)。對營銷部掌握的度假村機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。有一定范圍內(nèi)合同簽訂權(quán)及定價權(quán)。有對下級人員業(yè)績考核權(quán)。參與度假村投資行為，重要經(jīng)營活動等方面的決策和方案的制定工作，參與重大經(jīng)濟(jì)合同或協(xié)議的研究、審查，參與重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策。按規(guī)定審批從銀行提取現(xiàn)金業(yè)務(wù)。1主持制定度假村財務(wù)管理、會計核算、會計監(jiān)督、預(yù)算管理、審計監(jiān)管、采購管理、倉庫管理工作的規(guī)章制度和工作程序，批準(zhǔn)后組織實施并監(jiān)督檢查落實情況。1掌握部門工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)，做好工作日記。對度假村是否正確執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度負(fù)責(zé)。對財務(wù)審計工作的真實性、完整性負(fù)責(zé)。對財務(wù)部門涉及的度假村機(jī)密和安全負(fù)責(zé)。有對重大財務(wù)收支審核權(quán)。有對度假村內(nèi)部經(jīng)濟(jì)糾紛、經(jīng)濟(jì)責(zé)任事故的調(diào)查權(quán)。工程部經(jīng)理崗位職責(zé)基本任務(wù)：全權(quán)調(diào)配工程部員工及設(shè)備工具、確保各種設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行。制定切實可行的節(jié)能措施，并組織實施。督導(dǎo)檢查值班人員做好設(shè)備運(yùn)行記錄。責(zé)任：對工程部的工作效率負(fù)責(zé)。對本部門員工的違章、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對工程部給度假村造成的影響負(fù)責(zé)。有對下屬工作的考核權(quán)。采購部長崗位職責(zé)制定本部門各崗人員崗位職責(zé)和購貨驗收標(biāo)準(zhǔn)、倉庫管理程序及條例等。根據(jù)市場供應(yīng)和各崗物品需要消耗情況，調(diào)整采購任務(wù)和交貨期。做好倉庫防火、防盜、防鼠、防腐、防潮工作。結(jié)合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。1監(jiān)督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。1抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。對度假村安全負(fù)責(zé)。根據(jù)國家有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營目標(biāo)，搞好人力資源的開發(fā)，合理安排本部門的日常工作。致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問題。負(fù)責(zé)度假村的人員編制、工資標(biāo)準(zhǔn)的制定、工資調(diào)整、職稱評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。1參加部門經(jīng)理以上管理人員的述職活動并做好記錄。責(zé)任：對人力事部工作目標(biāo)和計劃的完成負(fù)責(zé)。對已批準(zhǔn)的獎懲決定的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)員工食堂及員工宿舍管理 做好入、離職員工宿舍床位登記管理擬定員工宿舍衛(wèi)生管理制度及財務(wù)安全管理制度。及時圓滿的完成上級交給的其它臨時性工作。有對人事調(diào)動、招聘、勞動工資方面的調(diào)檔權(quán)。有對人事部所屬人員工作的管理權(quán)和人員指揮權(quán)。4作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，批準(zhǔn)后組織具體實施并監(jiān)督檢查。8訴，分析原因后向上級匯報。12保證質(zhì)檢工作有計劃的進(jìn)行。店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。有對嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán)，并有向總經(jīng)理直接匯報的權(quán)力。有對各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。審定各部門擬定的崗位安全制度，規(guī)定、報請總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督實施。組織保安部成員經(jīng)常檢查火險和其它不安全隱患，及時提出整改意見，上報執(zhí)行總經(jīng)理，并監(jiān)督問題整改情況。督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建酒店安全委員會，消防委員會等組織。對警具、通訊器材的保管、安全負(fù)責(zé)。權(quán)限：有對保安部所屬員工和部門各項業(yè)務(wù)的管理權(quán)。有對下屬獎懲的建議權(quán)。在突發(fā)事件時，有現(xiàn)場指揮權(quán)。度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。塑造度假村形象，實現(xiàn)度假村營業(yè)目標(biāo)。度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)負(fù)責(zé)度假村的籌建、籌備等項目的規(guī)劃協(xié)調(diào)工作，并負(fù)責(zé)度假村的后期日常經(jīng)營管理工作，建立科學(xué)的運(yùn)營管理體系并實施運(yùn)營；協(xié)助集團(tuán)總經(jīng)理進(jìn)行專業(yè)化管理及提高度假村專業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，打造專業(yè)化度假村經(jīng)營管理團(tuán)隊，不斷提高度假村的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益；保持和發(fā)展度假村與各界良好的公共關(guān)系，樹立并提高度假村形象，積極開拓度假村的經(jīng)營產(chǎn)業(yè)計劃的實施，建立健全良好的區(qū)域性營銷渠道與方法；負(fù)責(zé)度假村的市場拓展，制定市場拓展計劃和價格體系．適時提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實施；完成集團(tuán)總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。結(jié)合度假村實際，研究制定度假村發(fā)展規(guī)劃。組織編制度假村長期規(guī)劃和近期規(guī)劃?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。1監(jiān)督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。1抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。對度假村安全負(fù)責(zé)。貫徹下達(dá)度假村的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責(zé)，以身作則，嚴(yán)格按照度假村的制度和規(guī)定辦事，檢查落實度假村管理制度、崗位責(zé)任制度和服務(wù)程序，制訂各部門的工作計劃，并指導(dǎo)、落實，檢查協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。采取走出去請進(jìn)來的方式，掌握市場會議和旅行團(tuán)隊信息及價格信息，達(dá)到度假村入住率提升目的。了解房間、餐飲預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。對度假村制度改革方案、改革措施全面實施負(fù)責(zé)。對度假村的長遠(yuǎn)規(guī)劃和計劃負(fù)責(zé)權(quán)限：有權(quán)根據(jù)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)的公司經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、制訂經(jīng)營計劃；制訂實施方案，并組織實施。有權(quán)審核公司經(jīng)營費(fèi)用支出與報銷。熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織相關(guān)部門人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調(diào)整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。1做好工作日志，提高工作效率。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。協(xié)調(diào)指導(dǎo)酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運(yùn)行機(jī)制。1布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。1關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。對酒店財務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。對酒店的法律行為負(fù)責(zé)。根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。在總經(jīng)理的授意下，制定各下屬部門的工作目標(biāo)，報批后執(zhí)行。1負(fù)責(zé)安排下屬部門管理人員的培訓(xùn)工作，檢查各部門培訓(xùn)效果、服務(wù)質(zhì)量、工作效率。1了解下屬部門工作情況，及工作數(shù)字。1在總經(jīng)理暫時離店時，代管總經(jīng)理各項工作和完成總經(jīng)理交辦的其它行政事務(wù)。對下屬各部人員的紀(jì)律行為，工作秩序負(fù)責(zé)。在總經(jīng)理的授意下，有代表酒店參加外事活動權(quán)。協(xié)助總經(jīng)理制定決策方案并參與決策。代表總經(jīng)理處理重要投訴。對服務(wù)質(zhì)量的考核結(jié)果負(fù)責(zé)。有對重要投訴的處理權(quán)。根據(jù)總經(jīng)理指令起草綜合性業(yè)務(wù)規(guī)劃、計劃、總結(jié)、通知等公文函件。對酒店內(nèi)部和外部環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，信息分析和協(xié)調(diào)，做好來信、來訪和外聯(lián)事務(wù)。對會議紀(jì)要、規(guī)章制度的落實執(zhí)行負(fù)責(zé)。篇五：酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)六酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)六、妥善處理公共關(guān)系酒店常被人稱為社會中的社會，每天來酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關(guān)系將對酒店的生意和聲譽(yù)有重要影響。根據(jù)物價政策掌握毛利率。(五)審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成。酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)二、確定管理目標(biāo)將飯店辦成二星級標(biāo)準(zhǔn)，向三星級靠攏的中高檔次的商務(wù)酒店。(三)制訂酒店各部門各崗位的操作規(guī)程。部門的多少，要根據(jù)酒店的實際情況和業(yè)務(wù)發(fā)展來確定或進(jìn)行調(diào)整，建立組織機(jī)構(gòu)，人選是重要因素。而是自己不在 時部屬會做什么。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。檢查的項目具體有：(一)檢查各級領(lǐng)導(dǎo)在不在位，他們在怎樣進(jìn)行工作和處理事宜；(二)檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服