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正文內(nèi)容

餐廳收銀員操作程序-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 班結(jié)束后,要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳?!皻v史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目,操作方法同上。丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序現(xiàn)金1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。本賓館不接受私人支票,如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的,該支票出現(xiàn)問(wèn)題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。4)信用卡超過(guò)限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)EDC取得授權(quán),如實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán),一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼,多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu),方可接受使用。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中,當(dāng)收銀員下班時(shí),由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致,無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名,A,B,C,D班以此類推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點(diǎn)為止。第三篇:餐廳收銀員工作總結(jié)工作總結(jié)餐廳收銀員工作總結(jié)工作總結(jié)本頁(yè)是最新發(fā)布的《餐廳收銀員工作總結(jié)》的詳細(xì)參考文章,覺(jué)得有用就收藏了,為了方便大家的閱讀。我們既不需要面對(duì)昨天,也不需要面對(duì)未來(lái),需要面對(duì)的是現(xiàn)在。其實(shí)每個(gè)人對(duì)他的現(xiàn)狀都是不滿的,但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天。也許各位同仁認(rèn)為在工作中沒(méi)有什么樂(lè)趣,如果你這樣想那么就錯(cuò)了。又熱、又油、又燙。你不覺(jué)得自己聲音都大些嗎?你不覺(jué)得心里面美滋滋的嗎?第四篇:餐廳收銀員年終總結(jié)餐廳收銀員年終總結(jié)3篇Word文檔可編輯餐廳收銀員年終總結(jié)3篇收銀員(英文名:Cashier)指超市,商場(chǎng),賓館,酒店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所給顧客結(jié)賬的雇員。在工作期間我吸取了不少的閱歷,曾添了不少見(jiàn)識(shí)。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,供應(yīng)禮貌的服務(wù),要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不開(kāi)心的事情,假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂相逢一笑,百事消,這樣一來(lái)顧客快樂(lè)自己也舒心。哪怕是一般的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!以下是我個(gè)人在這一年工作時(shí)間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念:急客人之所急,想客人之所想。)不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的承諾。)考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人剛好結(jié)賬令客人滿足。信任我,我可以把它做的更好,感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我酷愛(ài)這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。是的,正是這一次次的激勵(lì)使我在工作中英勇的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。實(shí)習(xí)的一年里,讓我對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我相識(shí)最深的是:一、服務(wù)質(zhì)量對(duì)于餐廳等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,為其再次光臨打下基礎(chǔ)??腿撕憔貌粫?huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問(wèn)、文化和涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指引。餐廳收銀員年終總結(jié)3篇20_年很快過(guò)去了,在這一年里我嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)履行_規(guī)章制度和做好收銀領(lǐng)班的職責(zé),仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作作以下總結(jié):一、聽(tīng)從管理,虛心學(xué)習(xí)做為一名收銀領(lǐng)班,最重要的是要明白自己的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)合理支配下,努力完成所交代的業(yè)務(wù),仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著_的形象,言行舉止肯定要符合_的標(biāo)準(zhǔn),收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律牢記在心,虛心接受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的指責(zé)和員工的建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短,努力豐富自己,提高自己。三、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人作為一名收銀領(lǐng)班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必需具備一顆主動(dòng)、熱忱、主動(dòng)、周到耐性的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客,在工作中間或會(huì)遇到許多不開(kāi)心的事,但是我們都必需克服,不能在工作中帶有負(fù)面的心情,因?yàn)檫@樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客服務(wù)中影響到客人,我們每天多會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,應(yīng)針對(duì)不同的客人我們供應(yīng)不同的服務(wù),面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑,供應(yīng)無(wú)微不至的服務(wù),要讓客人體會(huì)到親切感,像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人,得到客人的認(rèn)可,這樣才是勝利的服務(wù)。以上是我個(gè)人的總結(jié),希望領(lǐng)導(dǎo)多提珍貴看法。我是懷著非常復(fù)雜的心境寫(xiě)這封的。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。未來(lái)不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。雖然在公司里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說(shuō)“學(xué)無(wú)止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一周。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
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