【正文】 業(yè)標準運營，嚴格實施食品安全管理，綜合績效管理，正確并有力地執(zhí)行的策劃營銷策略，美食城項目完全可以實現(xiàn)某綜合性美食城的王者。菜品以各地知名風(fēng)味為主，輔之以京菜、高端蒙菜和燒烤，創(chuàng)新推廣竹炭礦物、分子低溫、傳統(tǒng)典故等系列美食，將美味、健康、文化、時尚等元素融合。同時，對改造硬件建設(shè)的要求應(yīng)放眼未來，多采用新材料、新工藝、節(jié)能減排能耗較低的裝飾工藝和設(shè)備設(shè)施。功能標準某美食城項目功能標準以國家標準為基礎(chǔ)，行業(yè)標準為重點，企業(yè)標準為補充的餐飲業(yè)標準建設(shè)體系。目前建筑部分配備有80KW、40KW高壓變壓器及自動切換配電柜各一套，可滿足美食城項目的用電量需求。六、項目實施進度安排工程項目管理工程項目要求某美食城項目部與改造施工方進行無縫對接，實時掌握項目質(zhì)量與施工進度。1）、內(nèi)部裝飾改造包括原有設(shè)施設(shè)備拆除、新增土建、內(nèi)部天花立面裝飾、綜合布線、弱電、給排水、排煙及新風(fēng)。八、社會效益分析某美食城項目成功投入運營后，將會對周邊餐飲服務(wù)項目起到輻射帶動的作用。中國餐飲業(yè)從1991年開始連續(xù)19年保持高增長，但從2009年開始，餐飲業(yè)增速在放緩，%。而企業(yè)的利潤率明顯下降，下降了近3個百分點。我們也認為，在當前“四升一降”的形勢下，企業(yè)必須要積極面對當前變化的市場態(tài)勢，轉(zhuǎn)型升級勢在必行，大眾化、特色化、信息化、食品安全、綠色低碳、品牌建設(shè)、菜式創(chuàng)新、連鎖經(jīng)營、美食街區(qū)、融資上市這十大關(guān)鍵詞反映了餐飲業(yè)未來一個時期的發(fā)展方向。另外醫(yī)藥企業(yè)在申請相關(guān)證書時也需要編寫可行性研究報告。(5)用于企業(yè)上市的可行性研究報告，這類可行性報告通常需要出具國家發(fā)改委的甲級工程咨詢資格。幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司和連鎖企業(yè)，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張，立足和占據(jù)外地市場，甚至打進中心城市和國際性大都市。加之社會上各種類型的公務(wù)、商務(wù)活動頻繁，國內(nèi)旅游市場的快速發(fā)展等因素的共同作用，直接拉動了餐飲市場的商品銷售。，高端餐飲消費受到影響2012年中央關(guān)于鼓勵節(jié)約、整治浪費的規(guī)定出臺后，各地掀起了堅決剎住用公款相互走訪、送禮、宴請、旅游等不正之風(fēng)的浪潮。在未來預(yù)期不太樂觀的情況下，不少企業(yè)正積極尋求轉(zhuǎn)型。隨著居民生活、工作節(jié)奏的加快，快餐行業(yè)以其便捷的就餐方式，衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，贏得了眾多消費者的青睞。%。商務(wù)消費趨勢分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費次數(shù)將增加。餐飲業(yè)項目所需投入總資金萬元。第二部分 餐飲業(yè)項目建設(shè)背景、必要性、可行性這一部分主要應(yīng)說明餐飲業(yè)項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及餐飲業(yè)項目開展的支撐性條件等等。一、餐飲業(yè)項目市場調(diào)查（一）擬建餐飲業(yè)項目產(chǎn)出物用途調(diào)查（二）餐飲業(yè)項目產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查（三）餐飲業(yè)項目產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查（四）餐飲業(yè)項目替代產(chǎn)品調(diào)查（五）餐飲業(yè)項目專題研究調(diào)查（六）國外餐飲業(yè)項目市場調(diào)查二、餐飲業(yè)項目市場預(yù)測市場預(yù)測是市場調(diào)查在時間上和空間上的延續(xù)，是利用市場調(diào)查所得到的信息資料，根據(jù)市場信息資料分析報告的結(jié)論，對餐飲業(yè)項目產(chǎn)品未來市場需求量及相關(guān)因素所進行的定量與定性的判斷與分析。（一）推銷方式 2．企業(yè)自銷3．國家部分收購4．經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析（二）推銷措施（三）促銷價格制度（四）產(chǎn)品銷售費用預(yù)測四、餐飲業(yè)項目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模（一）產(chǎn)品方案1．列出產(chǎn)品名稱2．產(chǎn)品規(guī)格標準（二）建設(shè)規(guī)模五、餐飲業(yè)項目產(chǎn)品銷售收入預(yù)測根據(jù)確定的產(chǎn)品方案和建設(shè)方案和建設(shè)規(guī)模及預(yù)測的產(chǎn)品價可以估算產(chǎn)品銷售收入。列出餐飲業(yè)項目主要單項工程的名稱、生產(chǎn)能力、占地面積、外形尺寸、流程順序和布置方案。可行性報告中，應(yīng)對每一種來源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。由于資料和信息的有限性，將來的實際情況可能與此有出入，這對餐飲業(yè)項目投資決策會帶來風(fēng)險。（一）盈虧平衡分析（二）敏感性分析第十部分 餐飲業(yè)項目財務(wù)效益、經(jīng)濟和社會效益評價在建設(shè)餐飲業(yè)項目的技術(shù)路線確定以后，必須對不同的方案進行財務(wù)、經(jīng)濟效益評價，判斷餐飲業(yè)項目在經(jīng)濟上是否可行，并比選出優(yōu)秀方案。并用財務(wù)評價指標分別和相應(yīng)的基準參數(shù)財務(wù)基準收益率、行業(yè)平均投資回收期、平均投資利潤率、投資利稅率相比較，以判斷餐飲業(yè)項目在財務(wù)上是否可行。（二）財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）財務(wù)內(nèi)部收益率是指餐飲業(yè)項目在整個計算期內(nèi)各年財務(wù)凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值之和等于零時的折現(xiàn)率，也就是使餐飲業(yè)項目的財務(wù)凈現(xiàn)值等于零時的折現(xiàn)率。以動態(tài)回收期為例：（l）計算公式動態(tài)投資回收期的計算在實際應(yīng)用中根據(jù)餐飲業(yè)項目的現(xiàn)金流量表，用下列近似公式計算：Pt＝（累計凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值出現(xiàn)正值的年數(shù)1）+上一年累計凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值的絕對值/出現(xiàn)正值年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值（2）評價準則1）Pt≤Pc（基準投資回收期）時，說明餐飲業(yè)項目（或方案）能在要求的時間內(nèi)收回投資，是可行的；2）Pt＞Pc時，則餐飲業(yè)項目（或方案）不可行，應(yīng)予拒絕。（五）餐飲業(yè)項目投資利稅率餐飲業(yè)項目投資利稅率是指餐飲業(yè)項目達到設(shè)計生產(chǎn)能力后的一個正常生產(chǎn)年份的年利潤總額或平均年利潤總額與銷售稅金及附加與餐飲業(yè)項目總投資的比率，計算公式為：投資利稅率=年利稅總額或年平均利稅總額/總投資100%投資利稅率≥部門（行業(yè)）平均投資利稅率（或基準投資利稅率）時，餐飲業(yè)項目在財務(wù)上可考慮接受。建設(shè)餐飲業(yè)項目國民經(jīng)濟評價采用費用與效益分析的方法，運用影子價格、影子匯率、影子工資和社會折現(xiàn)率等參數(shù)，計算餐飲業(yè)項目對國民經(jīng)濟的凈貢獻，評價餐飲業(yè)項目在經(jīng)濟上的合理性。第十一部分 餐飲業(yè)項目風(fēng)險分析及風(fēng)險防控一、建設(shè)風(fēng)險分析及防控措施二、法律政策風(fēng)險及防控措施三、市場風(fēng)險及防控措施四、籌資風(fēng)險及防控措施五、其他相關(guān)風(fēng)險及防控措施第十二部分 餐飲業(yè)項目可行性研究結(jié)論與建議一、餐飲業(yè)項目推薦方案的總體描述二、餐飲業(yè)項目推薦方案的優(yōu)缺點描述 1．優(yōu)點 2．存在問題3．主要爭論與分歧意見三、餐飲業(yè)項目主要對比方案 1．方案描述2．未被采納的理由四、結(jié)論與建議第三篇：項目投資可行性研究報告項目投資可行性研究報告在我們平凡的日常里，報告的用途越來越大，報告具有雙向溝通性的特點。項目可行性研究是項目立項階段最重要的核心文件，具有相當大的信息量和工作量，是項目決策的主要依據(jù)。1983年2月，原國家計委正式頒布了《關(guān)于建設(shè)項目進行可行性研究的試行管理辦法》，對可行性研究的原則、編制程序、編制內(nèi)容、審查辦法等做了詳細的規(guī)定，以指導(dǎo)我國的可行性研究工作。在 國投資項目必須列入國家的投資計劃。銀行等金融機構(gòu)是否提供貸款，主要依據(jù)可行性研究中提供的項目獲利信息。第二節(jié) 可行性研究的階段工作。30%，%~%。20%,%~%。未經(jīng)評估的建設(shè)項目，任何單位不準審批，更不準組織建設(shè)。(三)目錄:由于一份可行性報告少則十余頁，多則數(shù)十頁，為了便于寫作和閱讀人員將報告的前后關(guān)系、假設(shè)條件及具體內(nèi)容條理清楚地編寫和掌握，必須編寫目錄。包括選定方案的建筑布局、功能分區(qū)、市政基礎(chǔ)設(shè)施分布、建筑物及項目的主要技術(shù)參數(shù)、技術(shù)經(jīng)濟指標和控制性規(guī)劃技術(shù)指標等。房地產(chǎn)開發(fā)所涉及的成本費用主要有土地費用、前期工程費用、建筑安裝費用、市政基礎(chǔ)設(shè)施費用、公共配套費用、期間費用及各種稅費。該分析通過對影響投資效果的社會、經(jīng)濟、環(huán)境、政策、市場等因素的分析，了解各種因素對項目的影響性質(zhì)和程度，為項目運作過程中對關(guān)鍵因素進行控制提供可靠依據(jù)。(五)附件:它包含可行性研究的主要依據(jù)，是可行性研究報告必不可少的部分。一些不大規(guī)范的房地產(chǎn)項目可行性研究報告，其中的項目投資概算只包含了項目建設(shè)的工程概算，這樣算是不夠正確的。以工程概算代替項目投資概算是極不嚴肅的?？尚行匝芯扛鶕?jù)不同的期望值給出不同的期望效益預(yù)測。準備在一個規(guī)劃失控的農(nóng)民居住區(qū)內(nèi)開發(fā)商住小區(qū)，結(jié)果在廉價“集資房”的沖擊下半途而廢。當這些項目的發(fā)展商在談起這些問題時通常都會感嘆“真沒想到”，然而卻是早該想到的。往往由于“長官意志”對課題的影響，課題研究人員擔心挑項目的毛病會得罪老板，于是學(xué)會了察顏觀色，一切圍繞領(lǐng)導(dǎo)的意思去論證。這樣做，使課題組的智力及能力結(jié)構(gòu)很不合理，要指望他們拿出一個真正可信的可行性研究報告是不可能的。必要的，但要清楚的是，合作另一方所作的可行性研究只是針對自己的投資行為而做的，并不適合于現(xiàn)在的發(fā)展商。而且市場分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性和可行性。第七部分 投資項目組織和勞動定員在可行性報告中，根據(jù)項目規(guī)模、項目組成和工藝流程，研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機構(gòu)，勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計劃。因此，在可行性研究階段，需將項目實施時期每個階段的工作環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一規(guī)劃，綜合平衡，作出合理又切實可行的安排。壟斷競爭的特征：企業(yè)數(shù)目若干或很多，進入不受限制，產(chǎn)品有差別，企業(yè)對價格有一定的控制能力。盈利模式盈利模式是指企業(yè)通過什么樣的方式、方法、手段和渠道獲利。（二）籌資方案自有資金及來源股權(quán)融資與債務(wù)資金籌措方案借款償還計劃七、財務(wù)與經(jīng)濟評價提示：本部分內(nèi)容應(yīng)對推導(dǎo)計算的前提假設(shè)，所采用的理論、方法或模型及重要參數(shù)或數(shù)據(jù)選定等情況進行明確說明，對預(yù)測估算結(jié)果等應(yīng)予以列示。利潤總額、凈利潤與歸屬于母公司凈利潤估算模擬利潤表（至少5年）（二）資產(chǎn)負債估算與分析資產(chǎn)狀況估算對總資產(chǎn)、總負債、凈資產(chǎn)、歸屬于母公司的凈資產(chǎn)等重要會計科目的簡要分析預(yù)測，并列表說明（至少5年）。產(chǎn)品或服務(wù)的市場前景、行業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化、商業(yè)周期或產(chǎn)品生命周期的影響、市場飽和或市場分割、過度依賴單一市場、市場占有率下降等經(jīng)營模式發(fā)生變化，經(jīng)營業(yè)績不穩(wěn)定，主要產(chǎn)品或主要原材料價格波動，過度依賴某一重要原材料、產(chǎn)品或服務(wù)，經(jīng)營場所過度集中或分散等內(nèi)部控制有效性不足導(dǎo)致的風(fēng)險、資產(chǎn)周轉(zhuǎn)能力較差導(dǎo)致的流動性風(fēng)險、現(xiàn)金流狀況不佳或債務(wù)結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的償債風(fēng)險、主要資產(chǎn)減值準備計提不足的風(fēng)險、主要資產(chǎn)價值大幅波動的風(fēng)險、非經(jīng)常性損益或合并財務(wù)報表范圍以外的投資收益金額較大導(dǎo)致凈利潤大幅波動的風(fēng)險、重大擔?；蛟V訟仲裁等或有事項導(dǎo)致的風(fēng)險技術(shù)重大變革、技術(shù)不成熟、技術(shù)尚未產(chǎn)業(yè)化、技術(shù)缺乏有效保護或保護期限短、缺乏核心技術(shù)或核心技術(shù)依賴他人、產(chǎn)品或技術(shù)面臨被淘汰等由于財政、金融、稅收、土地使用、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)管理、環(huán)境保護等方面法律、法規(guī)、政策變化引致的風(fēng)險投資項目設(shè)計標準、功能布局、設(shè)計結(jié)構(gòu)變更及消防等建設(shè)方面的風(fēng)險高管人員和核心技術(shù)人員等變化的風(fēng)險并購項目的重組整合的風(fēng)險可能嚴重影響投資項目持續(xù)經(jīng)營的其他風(fēng)險，如自然災(zāi)害、安全生產(chǎn)、外貿(mào)環(huán)境等境外投資項目的特殊風(fēng)險，主要包括國別政策、法律環(huán)境、匯率變化、宗教與文化習(xí)俗以及政治軍事等因素1其他不可預(yù)測事件及風(fēng)險（二）防范和降低風(fēng)險的對策及措施闡述對上述列示各類風(fēng)險的應(yīng)對策略和措施