【正文】 生產(chǎn) 發(fā)展 科研實(shí)施了現(xiàn)代化的改革，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速 增長(zhǎng) 和經(jīng)濟(jì)效益的顯著增長(zhǎng)。 近年來，合作社的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售均比往年有較大的提高。 20xx 年合作社實(shí)現(xiàn)銷售營(yíng)業(yè)收入1210 萬元，實(shí)現(xiàn)盈余 288 萬元， 20xx 年度 *****果蔬專業(yè)合作社 按可分配盈余的 60%返還，返還金額 197 萬元，同時(shí)為發(fā)展壯大合作社需要，成員大會(huì)決定剩余盈余不分配，合作社經(jīng)營(yíng)狀 諸暨市綠康果蔬專業(yè)合作社 4 況良好。 *****果蔬專業(yè)合作社按合作社 +公司 +農(nóng)戶模式發(fā)展，在*****果蔬種植行業(yè)中已具有一定的影響力。以甘薯為原材料的薯泥、薯?xiàng)l、薯片、薯脯成為超市暢銷商品。 總的來說 *****500 噸甘薯儲(chǔ)藏保鮮及初加工新建項(xiàng)目 的建設(shè)，將充分利用項(xiàng)目山區(qū)資源，提高土地利用率，增加農(nóng)民就業(yè)渠道，利用合作社 +企業(yè) +農(nóng)戶模式，解決了種植業(yè)者的后顧之憂，原來被閑置的山地又得到復(fù)耕，一家一戶的零散型為主的栽培模式得到改變，農(nóng)民栽培技術(shù)得到提高，種植者對(duì)甘薯商品化市場(chǎng)意識(shí)得到提高，同時(shí)也大大提高了甘薯商品附加值，增加了種植者的收入，有利于促進(jìn)甘薯產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做優(yōu)的原 諸暨市綠康果蔬專業(yè)合作社 6 則，使我市甘薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展， 對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到了極大的促進(jìn)作用。 （二） 資源優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目所在地 項(xiàng)目所在地 *****區(qū)域位置明顯，距上海 200 公里，杭州 90公 里，蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng) 60 公里，浙贛鐵路、杭金衢高速、諸永高速、金杭公路貫穿全境。 種植資源及技術(shù)優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目建設(shè)單位為合作社 +公司 +農(nóng)戶的模式，下屬有一個(gè)加工中心和一個(gè)紹興市級(jí)甘薯種苗引繁加工研究中心，專門從事合作社品種引進(jìn)、種苗繁育、示范栽培、培訓(xùn)推廣、深加工技術(shù)開發(fā)服務(wù)。熟甘薯居首位抑制效果達(dá)%，生甘薯為 %都名列第一。國(guó)內(nèi)開發(fā)的保健型特用甘薯具有明顯的防癌、止血、提高人體免疫力的作用。 甘薯作為一種具有保健功能的食物越來越受到國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞。國(guó)內(nèi)甘薯產(chǎn)品的市場(chǎng)則更為廣闊。 進(jìn)入新世紀(jì)以 來，甘薯及其加工類食品正在擺脫傳統(tǒng)食品的觀念，不斷融入新的科技含量形成系列高檔化加工品，成為人們交往的時(shí)尚禮品和典型的保健食品、綠色食品。上述產(chǎn)品的技術(shù)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)成熟，在浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)上述加工企業(yè)正在逐步興起。 甘薯在我國(guó)種植已有 400 余年的歷史，種植區(qū)域除高寒地區(qū)外，幾乎遍布全國(guó)。 （三） 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 任何經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，存在收益，必然存在風(fēng)險(xiǎn)。 （ 2） 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 甘薯種植具有自身的特點(diǎn)，它不僅有較長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)周期，而且受天氣干旱等因素產(chǎn)量波動(dòng)比較大，其生產(chǎn)和銷售均具有較強(qiáng)的時(shí)效性和地域性。 （ 2） 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 著重從五方面做好市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)應(yīng)工作。利用合作社訂單農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)來保證原材料的供應(yīng)，尋找多途徑降低成本的方法以應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格變動(dòng)。 第三章 項(xiàng)目目標(biāo) 一、 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案： 500 噸甘薯儲(chǔ)藏保鮮及初加工新建項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目區(qū)儲(chǔ)藏 500 噸甘薯保鮮庫(kù)的建設(shè)。 甘薯初加工生產(chǎn)線的 建設(shè)。 （三） 項(xiàng)目設(shè)施建設(shè) 項(xiàng)目設(shè)施主要 為 儲(chǔ)藏保鮮的設(shè)備設(shè)施建設(shè)，初加工的設(shè)備設(shè)施建設(shè)。儲(chǔ)藏保鮮目的是延長(zhǎng)甘薯鮮銷和加工的產(chǎn)業(yè)鏈， 諸暨市綠康果蔬專業(yè)合作社 15 項(xiàng)目的實(shí)施不會(huì)構(gòu)成對(duì)周邊環(huán)境的不利影響。 （二） 運(yùn)行期機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收后進(jìn)入運(yùn)行期，運(yùn)行期實(shí)行社長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，各部門分工負(fù)責(zé)。 生產(chǎn)部（崗位設(shè)定 3 人）：負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)管理。在組建社員工 諸暨市綠康果蔬專業(yè)合作社 16 管理人員隊(duì)伍時(shí)，不應(yīng)考慮只是年齡結(jié)構(gòu)等諸多方面的因素，更要考慮管理人員應(yīng)注重思想素質(zhì)、敬業(yè)精神、業(yè)務(wù)水平、管理和組織能力等條件。采取請(qǐng)進(jìn)來，走出去相結(jié)合的方法，培養(yǎng)骨干，帶動(dòng)整體，提高整體素質(zhì)。 20xx 年 10 年 ~20xx 年 7 月 ，完成甘薯儲(chǔ)藏庫(kù)的建設(shè) ，甘薯初加工設(shè)備的選型購(gòu)入 。 工程管理：在項(xiàng)目建設(shè)過程中，從設(shè)計(jì)、施工、調(diào)試、等各個(gè)環(huán)節(jié)必須按規(guī)范要求，認(rèn)真加以實(shí)施和落實(shí)。特別是項(xiàng)目資金，采用科目單列，?？顚Ｓ玫霓k法，并做到用錢有預(yù)算，事后有監(jiān)督，以確保資金的有效使用和安全使用。項(xiàng)目自籌資金按照項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求和進(jìn)度安排分期、及時(shí)、足額到位。 項(xiàng)目計(jì)劃總投資 85 萬元 。 主機(jī)制冷設(shè)備系統(tǒng) 30P谷輪渦旋水冷機(jī)組 3套，每套 13萬元，投資估算 39 萬元。合作社自籌資金 45 萬元。 至 20xx 年合作社有固定資產(chǎn) 289 萬元，流動(dòng)資產(chǎn) 183 萬元，所有者權(quán)益 205 萬元，實(shí)收資本 55 萬元，合作社資產(chǎn)質(zhì)量良好。 四、 自籌資金使用和管理 項(xiàng)目自籌資金 45 萬元， 其中 25 萬元用于保鮮庫(kù)配套建設(shè) ，15 萬元 主要用于甘薯 初加工設(shè)備的建設(shè) ， 5 萬元用于 品種引進(jìn)、培訓(xùn)等環(huán)節(jié)，具體按照項(xiàng)目要求和進(jìn)度分期及時(shí)足額到位 。 其他費(fèi)用（包括企管費(fèi)、維護(hù)費(fèi)等），合計(jì)為 萬元 （二） 項(xiàng)目總成本測(cè)算 本項(xiàng)目總成本由 產(chǎn)品總成本費(fèi)用主要包括外購(gòu)原材料費(fèi)、外購(gòu)燃料及動(dòng)力費(fèi)、直接工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)和其它費(fèi)用（銷售費(fèi)用：銷售收入 23%； +管理費(fèi)用：銷售收入 12%）等六部分組成。 （四） 成員增收情況 本項(xiàng)目建成后在合作社的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行甘薯的收購(gòu)、儲(chǔ)藏和統(tǒng)一銷售，合作社社員不但有種植甘薯的收益，通過儲(chǔ)藏 加工和反季節(jié)出售，可實(shí)現(xiàn) 二 次利益分配。盈余返還后剩余部分，以成員賬戶中記 載的出資額和公基金份額，以及本社接受國(guó)家財(cái)政直接補(bǔ)助和他人捐贈(zèng)形成的財(cái)產(chǎn)平均量化 諸暨市綠康果蔬專業(yè)合作社 23 到成員的份額，按比例分配給本社成員，并記載在成員個(gè)人賬戶中。 通過 該項(xiàng)目的實(shí)施合作社實(shí)行良種推廣 、技術(shù)培訓(xùn) 、訂單收購(gòu) ，使薯農(nóng)每畝增收 500 元以上，能 為薯農(nóng)增收 75 萬元以