【正文】 授課，配合圖片、舉例,課后布置思考題；啟發(fā)學(xué)生根據(jù)品種退化的原因提出防止措施。針對福建省的氣候和地理特點(diǎn)，蔬菜育種的主要目標(biāo)和任務(wù)是什么？第二章 種質(zhì)資源種質(zhì)資源的意義？種質(zhì)資源、種質(zhì)、初生起源中心和次生起源中心的概念。如何進(jìn)行引種馴化的試驗(yàn)研究，怎樣才算引種成功？引種馴化對我國的園藝生產(chǎn)產(chǎn)生了哪些影響？氣候相似論的基本要點(diǎn)和理論依據(jù)是什么？比較簡單引種和馴化引種在遺傳基礎(chǔ)、引種方法上的不同。比較實(shí)生選種和芽變選種遺傳基礎(chǔ)、變異范圍、穩(wěn)定優(yōu)良變異性狀的方法等方面的異同。蔬菜實(shí)生群體內(nèi)的個體間變異原因主要有哪些？第五章 常規(guī)雜交育種單交、回交、輪回親本、非輪回親本、添加雜交等概念。植物有性雜交的方式有哪些？各在什么情況下適用？請簡述添加雜交與合成雜交的異同。請簡述用系譜法選育自交系的一般程序。第七章 營養(yǎng)系雜交育種童期、童程等概念。為克服遠(yuǎn)緣雜交不親和性通常采用什么方法？請簡述遠(yuǎn)緣雜種難育性的幾條克服途徑。簡述多倍體誘變有那些途徑？每一種途徑誘導(dǎo)多倍體的類型是什么？秋水仙素誘導(dǎo)多倍體的原理是什么？人工誘導(dǎo)多倍體的方法有哪些？試以一果樹為例，說明怎樣從二倍體培育同源四倍體?；蚬こ痰囊饬x與進(jìn)展。本章基本要求：通過概念的闡述，是學(xué)生明白蔬菜育種是做什么的，為什么要開展育種技術(shù)研究，讓學(xué)生掌握蔬菜育種的任務(wù)及基本流程。本章教學(xué)內(nèi)容的深化和拓寬：使學(xué)生了解國內(nèi)外種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢。③山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，《園藝植物育種學(xué)總論》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年。第三部分：我國大白菜育種研究現(xiàn)狀及展望 重點(diǎn)講已有成就及存在不足 第四部分：現(xiàn)代育種的主要目標(biāo) 產(chǎn)量已經(jīng)滿足，應(yīng)將優(yōu)質(zhì)放在第一位，舉例黃心、桔紅心、紫色大白菜等。② 使學(xué)生掌握大白菜的最根本的生物學(xué)特性。③山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，《園藝植物育種學(xué)總論》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年。② 使學(xué)生掌握了解番茄雜交種的制種方式。本章主要參考書目：①西南大學(xué)主編，《蔬菜育種學(xué)各論》，中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年。本章基本要求：通過本章學(xué)習(xí)，了解黃瓜育種主要研究進(jìn)展和掌握番茄品種選育方法。同時，重點(diǎn)介紹歐美國家同我國黃瓜育種方向的差別，以及國外種子企業(yè)在中國的研發(fā)情況。②沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，《蔬菜育種學(xué)》，中國農(nóng)業(yè)出版社，1992年。（3）討論遺傳和變異規(guī)律在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。3．情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：(1)討論從雜交育種到基因工程這一科技發(fā)展歷程中，科學(xué)、技術(shù)和社會的相互作用。難點(diǎn)：雜交育種和誘變育種的優(yōu)點(diǎn)和局限性。（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。但是這種選擇育種的方法周期長，可選擇的范圍又有限，有些品種只在某一方面優(yōu)勢，而另一方面卻不良等，不能滿足日益增長的人們的需要，在實(shí)踐中，人們逐漸摸索出許多優(yōu)秀的育種方法。聽課的同學(xué)對各小組的方案進(jìn)行評價。多媒體展示探究思考題。現(xiàn)有高稈抗銹病、矮稈易染病兩純系品種。思考:我們得到的這種具有雜種優(yōu)勢的品種可以代代遺傳嗎？學(xué)生:不可以，因?yàn)槠渲杏?/16的植株是雜合體，它的下一代會出現(xiàn)性狀分離。練習(xí)：假設(shè)現(xiàn)有長毛立耳貓（BBEE）和短毛折耳貓（bbee），你能否培育出能穩(wěn)定遺傳的長毛折耳貓（BBee）？寫出育種方案（圖解）教師：請舉出我國在雜交育種方面成就。教師:雜交育種只能利用已有基因的重組，按需選擇，并不能創(chuàng)造新的基因。概念： 原理： 方法： 優(yōu)點(diǎn)： 缺點(diǎn)： 學(xué)生：分組討論： 與雜交育種相比，誘變育種有什么優(yōu)點(diǎn)？聯(lián)系基因突變的特點(diǎn)，談?wù)務(wù)T變育種的局限性（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測。七、板書設(shè)計(jì)第6章 從雜交育種到基因工程第1節(jié) 雜交育種和誘變育種一、選擇育種：利用自然條件下的生物變異，汰劣留良，長期選擇，培育優(yōu)良品種。課程改革的目標(biāo)要求教師應(yīng)具備對知識體系熟練，應(yīng)對課堂教學(xué)要自如，教學(xué)中注重學(xué)生的差異性。我提出問題引導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行比較。本節(jié)內(nèi)容與遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律以及生物的可遺傳變異等知識密切相關(guān)，是遺傳和變異的基本原理在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。㈢情感態(tài)度和價值觀、技術(shù)與社會相互作用、推動社會進(jìn)步等方面的巨大作用 ，關(guān)注我國的育種技術(shù)的發(fā)展及在國際的競爭能力，認(rèn)同育種技術(shù)的改進(jìn)對解決糧食危機(jī)等問題的重要性。我們知道矮桿的小麥抗倒伏，是我們需要的形狀?，F(xiàn)在高桿抗銹病和矮桿不抗銹病的兩純系品種。以下是雜交的育種參考方案：雜交Ｐ自交Ｆ１選優(yōu)Ｆ２高抗自交選優(yōu)高抗DDTT矮不抗ddtt思考：要培育出一個能穩(wěn)定遺傳的植物品種至少要幾年？高抗DdTt高不抗矮抗矮不抗ddTTddTt矮抗ddTt矮抗ddTT矮抗矮不抗ddTTddTtF3矮抗ddTT 子二代出現(xiàn)了我們所需要的矮桿抗病，它們都是可以穩(wěn)定遺傳的嗎？要想獲得能穩(wěn)定遺傳的矮桿抗病品種，接下來還要怎么做？我們選擇出子二代中的矮桿抗病植株自交。問：子二代中矮桿抗病占全部子二代個體比率是多少？ 問：子二代的矮桿抗病中雜合子占多大比例？ 剛才大家設(shè)計(jì)的育種方法就是雜交育種。：雜交育種是將兩個或多個品種的優(yōu)良性狀通過交配集中在一起，再經(jīng)過選擇和培育，獲得新品種的方法。雜交后代會出現(xiàn)性狀分離現(xiàn)象，育種進(jìn)程緩慢，過程復(fù)雜。出示無籽西瓜的動畫，分析各個過程，并且提出：無籽西瓜為什么沒有種子？一粒也沒有嗎？無籽西瓜性狀能向下傳遞嗎？屬于可遺傳變異嗎？總結(jié)多倍體育種的原理、方法、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)三、多倍體育種 ：染色體變異：秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗：器官較大，提高產(chǎn)量和營養(yǎng)成分，抗逆性強(qiáng)，抗病性強(qiáng) ：發(fā)育遲緩、結(jié)實(shí)率低。：利用物理因素如X射線、紫外線、激光等或化學(xué)因素（亞硝酸、硫酸二乙酯等）處理生物，使生物發(fā)生基因突變的育種方法。教學(xué)反思：1． 對課程資源的充分發(fā)掘課程資源既包括圖片，動畫，教材內(nèi)容，也包括學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn)、家長的支持態(tài)度和能力等無形的資源。筆者認(rèn)為本課的課程資源的發(fā)掘是較為成功的，為能力目標(biāo)和情感目標(biāo)的達(dá)成奠定了良好的基礎(chǔ)，并且自然的使學(xué)習(xí)延伸到課外。第五篇：水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)教案水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)課程名稱：水產(chǎn)動物遺傳育種學(xué)授課教師：洪一江，彭扣所在單位：生命科學(xué)與食品工程學(xué)院教 案緒論一、水產(chǎn)動物育種學(xué)研究的對象（一）水產(chǎn)動物的范疇,、甲殼類、魚類及水生哺乳類等。（三）水產(chǎn)動物育種的對象養(yǎng)殖對象種類繁多，是水產(chǎn)動物育種區(qū)別于畜、禽育種的顯著特點(diǎn)。其根本任務(wù)是：在研究和掌握水產(chǎn)動物形狀遺傳變異規(guī)律的基礎(chǔ)上，根據(jù)各地區(qū)的育種目標(biāo)和原有品種的基礎(chǔ)，發(fā)掘、研究和利用各種動物資源，采用適當(dāng)?shù)挠N途徑和方法，選育出適宜于該地區(qū)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件，符合生產(chǎn)發(fā)展需要的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆和適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種，或者創(chuàng)造出新的動物；并通過行之有效的繁育措施，在反之、遺傳性能的維護(hù)和推廣過程中保持和提高品種的特性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。（一）水產(chǎn)動物育種的主要目標(biāo)性狀生長特性和飼料轉(zhuǎn)化率繁殖特性抗病能力適應(yīng)特性體色與體形產(chǎn)品品質(zhì)（二）制訂育種目標(biāo)的主要根據(jù)和原則制訂育種目標(biāo)的 主要根據(jù)：客觀需要、主觀條件、最佳效益和競爭優(yōu)勢；制訂育種目標(biāo)的主要原則需要與可能，當(dāng)前與長遠(yuǎn)，目標(biāo)性狀和非目標(biāo)性狀，育種目標(biāo)和組成性狀的具體指標(biāo)。一個品系的性狀必須獨(dú)特但不一定符合生產(chǎn)需求；育種過程種首先得到若干個性狀獨(dú)特的品系，具備優(yōu)良性狀的品系經(jīng)過鑒定，即可作為品種推廣使用。單系：由一個系祖發(fā)展而來的群體。（二）品種的分類根據(jù)養(yǎng)殖對象遺傳基礎(chǔ)的不同，養(yǎng)殖的對象可以分為：n 育成品種——品種種有許多人工雕刻的合計(jì)，是人類有意識選擇的結(jié)果，因此又稱為育成品種。另外，在魚類中還有多倍體品種及其他類型的養(yǎng)殖群體（三）雜交種雜交種指不同品系、不同品種甚至中間個體交配得到的具有一定生產(chǎn)性能的群體。公告種品種命名登記好說明：G為“國”的第一個拼音字母，以示國家級品種；S為“審”的第一個拼音字母，以示審定通過的品種；為了命名上的方便，將品種、引進(jìn)種統(tǒng)稱為品種，0003分別表示品種和引進(jìn)品種程序好；00002為品種順序號；年代為審定通過的時間。種質(zhì)資源：又稱遺傳資源，在我國習(xí)慣稱為品種資源。n 國際遺傳育種學(xué)界流行的一句話是：“誰掌握種質(zhì)，誰就掌握未來”。（四）水產(chǎn)動物種質(zhì)資源研究的主要方向n 查明海洋和內(nèi)陸水域漁業(yè)資源的種類組成、分布、數(shù)量及變化規(guī)律，制定科學(xué)合理的水生動物種質(zhì)資源保護(hù)和持續(xù)利用的中長期規(guī)劃；對我國水產(chǎn)動物和新近開打的野生養(yǎng)殖種類及引進(jìn)品種開展綜合研究，建立種質(zhì)資檔案，掌握基因知識產(chǎn)權(quán)；建立功能齊全、數(shù)據(jù)相似，功能強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，建立便捷使用的網(wǎng)絡(luò)，以達(dá)到資源共享；研究精、卵和胚胎的低溫保存技術(shù)，建立水生動物種質(zhì)資源胚胎庫、細(xì)胞庫和基因庫；研究瀕危五種繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)，建立人工養(yǎng)殖群體，進(jìn)行大規(guī)格魚種的標(biāo)志放流； 研究和選擇野生水生動物種質(zhì)資源中有價值的種類，進(jìn)而開發(fā)利用；研究恢復(fù)和重建水生動物棲息地的途徑和方法，修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行科學(xué)合理的資源增殖放流，恢復(fù)衰退中的種質(zhì)資源，保持水體中水生動物種質(zhì)資源的多樣性，以利于水生動物種質(zhì)資源持續(xù)利用。物種多樣性，實(shí)質(zhì)上是關(guān)于生物物種的生物學(xué)多樣性，物種數(shù)量是物種多樣性最直接也是最終的度量指標(biāo)。（二）經(jīng)濟(jì)物種在我國內(nèi)陸水域魚類資源種，主要經(jīng)濟(jì)魚類約有140種。具體如下圖所示： 瀕危的判斷依據(jù)：第一，群體數(shù)量減少，在過去10年或3 個世代的時間內(nèi)減少了50%以上，估計(jì)在今后10年或3 個世代的時間內(nèi)將繼續(xù)減少50%以上；第二，分布區(qū)嚴(yán)重分割，或已知棲息點(diǎn)不到5個，棲居范圍不斷減少，棲居范圍波動劇烈，出現(xiàn)范圍不到5000km2，或估計(jì)世紀(jì)棲居范圍不到500km2；第三，估算性成熟個體不到2500個；第四，估計(jì)在今后20年或5個世代時間里，在自然界滅絕的概率至少為20%。廣義的遺傳多樣性指種內(nèi)或種間表現(xiàn)在分子，細(xì)胞，個體三個水平的遺傳變異度。為了量化描述遺傳變異，以群體種多態(tài)基因的比例來表示多樣性的大小。蝸牛形態(tài)變異的多態(tài)性涉及許多對基因。（四）蛋白質(zhì)多態(tài)性以凝膠電泳方法對大量物種的蛋白質(zhì)多態(tài)性分析結(jié)果顯示，有1/3的結(jié)構(gòu)基因是多態(tài)的，群體種所有被測基因座的平均雜合度約為10%。另一種形式的DNA序列差異是從多重復(fù)DNA序列中發(fā)展出來的限制性片段方法。第四節(jié) 水產(chǎn)動物種質(zhì)資源的保護(hù)一、我國水產(chǎn)動物種質(zhì)資源面臨的主要問題（一）水域污染我國近海和內(nèi)陸水域污染嚴(yán)重，水生動物環(huán)境不斷惡化，嚴(yán)重威脅到水生動物的生存和繁衍。引種主要是利用生物的適應(yīng)性和遺傳、變異性來進(jìn)行的引種和移植的區(qū)別：移植是向新的水域引進(jìn)原來沒有的物種，引種則是利用生物現(xiàn)有的適應(yīng)性區(qū)擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍和分布區(qū)域。（二）引種的條件水域的自然資源或生態(tài)系統(tǒng)未被充分利用現(xiàn)有水域中的生物群落或神態(tài)關(guān)系需要改善或改變原有的水產(chǎn)資源遭受毀滅性皮壞后需要恢復(fù)外地或國外有適合于本地區(qū)水域增養(yǎng)殖的優(yōu)良品種（三）引種的目的增加養(yǎng)殖品種改善原有生物群落充分利用水域的自然資源提供餌料生物重新建立魚類區(qū)系提高養(yǎng)殖效益充實(shí)現(xiàn)有育種資源二、影響引種的因素（一）引種對象的特性（二）非生物因子對引種的影響溫度鹽度離子濃度溶解氧營養(yǎng)產(chǎn)卵基質(zhì)和水文條件（三）生物因子于引種的關(guān)系餌料基礎(chǔ)病原生物競爭者敵害生物三、引種的步驟（一）確定引種對象（二）了解引進(jìn)對象的生物學(xué)背景水域生態(tài)條件引進(jìn)種的生物學(xué)及其適應(yīng)能力（三）引進(jìn)生物對引進(jìn)水體的生物學(xué)影響（四）引種材料的選擇及放養(yǎng)量（五）試點(diǎn)及推廣引進(jìn)觀察（一點(diǎn)試養(yǎng)）區(qū)域試驗(yàn)（多點(diǎn)試養(yǎng)）繁殖推廣（六）引種對象的檢疫（七）引種群體遺傳性能的保護(hù)（八）引種的組織和實(shí)施四、我國魚類引種研究概況（一）本國野生資源的發(fā)掘（二）外國魚類的引進(jìn)我國陸續(xù)由國外引進(jìn)數(shù)十種水生動物，主要有一下幾大類：冷水性魚類，鯉科魚類，鲇形目魚類，羅非魚類及淡水白鯧等。（一）已有物種的逃逸自然水體已有的物種逃逸的話對環(huán)境種原有的生物群落影響不大，這是因?yàn)樗w中原來就有這些物種，只是這種逃逸而來的個體一旦進(jìn)入交配群體，會在某種程度上改變野生群體的基因頻率。（二）生物入侵的途徑生物入侵途徑分為有意引進(jìn)和無意引進(jìn)兩種。經(jīng)濟(jì)上的影響首先是潛在的經(jīng)濟(jì)損失；然后是入侵的直接損失；第三是威脅人類健康的損失。（二）選擇育種簡史n 選擇育種是一種最古老的育種方法，我國在西周時期對品種就有所認(rèn)識，并卻已經(jīng)形成選種留種技術(shù)。人工選擇和自然選擇的區(qū)別：首先，人工選擇進(jìn)行挑選的是人，發(fā)生左右的主題是人為所選擇的對象所提供的條件。二、純系學(xué)說，是純系育種方法的理論基礎(chǔ)之一。第三節(jié) 育種性狀的選擇水產(chǎn)動物的育種性狀分為質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀兩大類。選擇并不產(chǎn)生新的基因，但它可增加一個群體種某些理想基因額的頻率，同時降低不理想基因的頻率。根據(jù)育種目標(biāo)，如果受選的是有隱形基因控制的，就必須對隱性進(jìn)行選擇，保留顯露出隱性性狀的個體，也就是培育所選中的隱性純合基因型個體。（四）對雜合子的選擇如果受選性狀的變現(xiàn)型是受雜合基因型（Aa）控制，其等位基因是共顯性、不完全顯性或鑲嵌顯性，就非常容易根據(jù)表現(xiàn)型區(qū)分純合子和雜合子。凡是性染色體上的基因控制的性狀總是伴隨著性別而遺傳的，所以叫伴性遺傳，也叫性連鎖遺傳。表型值是由遺傳效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)共同決定的，遺傳效應(yīng)是產(chǎn)生表型變異的內(nèi)在原因，環(huán)境效應(yīng)是表型變異的外部原因。n 遺傳力也表示種群的性狀特征。選擇差數(shù)（S），是指已選擇個體性狀的平均值與選擇前整個群體改性狀平均值間的差數(shù)。也稱中選比率，即P（%）=n/N100。從數(shù)量遺傳學(xué)這一角度，可以采用遺傳相關(guān)來描述不同性狀之間由于各種遺傳原因造成的相關(guān)程度大小，應(yīng)該與親屬個體間的親緣相區(qū)別