【正文】 較好的是瀘州老窖，早在2002年，它就提出了建設有機高粱生產(chǎn)基地的設想，并陸續(xù)在瀘州選點開展相關(guān)試點探索，取得了無公害高粱基地認證書，有機高粱、小麥生產(chǎn)加工及銷售管理體系獲得了有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證等初步成果。下游產(chǎn)業(yè)分析下游產(chǎn)業(yè)對本產(chǎn)業(yè)有直接需求，下游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展會增加對該產(chǎn)業(yè)的需求，從需求因素上刺激本產(chǎn)業(yè)擴大再生產(chǎn)，增加企業(yè)利潤。企業(yè)應該主要從對白酒直接需求較大的銷售渠道來擴大產(chǎn)品的銷售量。相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析除了直接具有上下游關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)之外，其他為其提供互補品和配套品生產(chǎn)或提供專業(yè)化服務的產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以在很大程度上促進或是制約產(chǎn)業(yè)鏈上產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。白酒行業(yè)分析報告（4）包裝材料白酒產(chǎn)品配套的包裝材料主要包括外包裝紙箱、內(nèi)包裝紙盒、標簽、酒瓶、瓶蓋、封口膠帶等，這些配套材料的供貨商較多，且包裝材料大多為常規(guī)品種，因此白酒生產(chǎn)企業(yè)的選擇余地較大，該部分對白酒生產(chǎn)成本影響有限。（6）廣告業(yè)任何產(chǎn)品銷售都離不開廣告，廣告可以向現(xiàn)有和潛在消費者介紹其產(chǎn)品，擴大知名度。本產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)作用（1）貢獻稅收無論是單位產(chǎn)值的創(chuàng)稅率，還是絕對稅收金額，白酒工業(yè)都具有良好的經(jīng)濟效益和廣闊的市場前景，是國家和地方財政收入的重要來源。（3）豐富市場供應，促進商業(yè)興旺，拉動消費白酒是快速消費商品，市場需求量大，特別是隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，對白酒數(shù)量和質(zhì)量的要求都有很大的提高，因此，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以拉動內(nèi)需，刺激更加活躍的消費勢頭。白酒銷售量大，需要優(yōu)質(zhì)的市場營銷的協(xié)助才能加快白酒價值的最終實現(xiàn)，白酒的終端銷售過程能促進該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進就業(yè)。白酒業(yè)規(guī)模擴大，制作工藝復雜化對相關(guān)機械的數(shù)量和特定功能的要求提高，從需求要求方面加快白酒機械制造業(yè)進一步發(fā)展。五、白酒行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)分析從整體來看，白酒行業(yè)是充分競爭的行業(yè)。但目前我國白酒市場表現(xiàn)出品牌群落化，高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖157水井坊、劍南春等少數(shù)品牌寡頭壟斷,高端白酒的全國性品牌最為突出，高端白酒市場絕非高價白酒市場,高端白酒對產(chǎn)品品牌、文化淵源、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品價格有著全面系統(tǒng)的要求；中檔白酒市場則表現(xiàn)出地區(qū)強勢品牌和少量區(qū)域外強勢品牌共同競爭格局,但缺乏全國性品牌。二者共3 萬千升的年產(chǎn)銷量占據(jù)高檔白酒市場75%的份額，整個高檔白酒價格情況可在企業(yè)掌控之中。在高端酒的主消費領(lǐng)域政務、商務兩大板塊方面，近年來的政務酒增長明顯更快，這也是茅臺快速上升的一大緣由。在一項調(diào)查中，結(jié)果表示在2009 年將增加中檔白酒產(chǎn)品的經(jīng)銷商占到近40%，還有近兩成的經(jīng)銷商認為，增加地產(chǎn)名酒是較好選擇。，競爭激烈低檔白酒市場地區(qū)性品牌集中，區(qū)域市場上本土品牌競爭激烈。因此，低檔酒雖然利潤低下，但龐大的市場容量仍然吸引大批企業(yè)混戰(zhàn)。這些得天獨厚的自然資源讓這些白酒與眾不同，是他們的地位無可替代。但經(jīng)歷 10 余年，釀出的就仍然不是茅臺酒。茅臺、五糧液是好保姆，對品牌看護得好，因此消費者主人很滿意，就獎勵了茅臺集團、五糧液集團很多的利潤；也有保姆不盡心的，甚至瞞著主人虐待品牌，比如三鹿集團，所以消費者主人很不開心就給了保姆很大的懲罰。低檔白酒產(chǎn)品差異化主要體現(xiàn)在廣告、包裝和價格上。但是，地區(qū)性白酒企業(yè)不應該就此放棄品牌的塑造。 自然環(huán)境限制白酒的生產(chǎn)對自然環(huán)境有特定要求，尤其是中高檔白酒的制曲、糖化發(fā)酵、陳化老熟等環(huán)節(jié)對產(chǎn)地的氣候、土壤和水資源等自然資源環(huán)境有較高的要求，白酒生產(chǎn)企業(yè)必須處于適宜的地理位置?！捌放普J同”、“產(chǎn)品特色”是企業(yè)在白酒行業(yè)成功發(fā)展的主要因素，新進者需投入大量資金進行廣告、促銷、產(chǎn)品推廣，才有可能打破既有的客戶忠誠度，這些努力通常會帶來開辦初期的費用，耗時費力，風險較大；新進者如脫離品牌的范疇，則只能在傳統(tǒng)和低價位的產(chǎn)品中激烈競爭，利潤及生存空間較小，被替代性較高。合格的操作人員不僅需要理論學習，更需要長期的實際操作才能勝任。白酒行業(yè)的特殊工藝階段，使企業(yè)在起步階段很難盈利，而且也導致白酒在陳化老熟階段占用資金規(guī)模較大，對企業(yè)的資金實力提出較高要求。根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)，白酒生產(chǎn)企業(yè)必須滿足生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設備、產(chǎn)品標準、檢驗設備等多方面條件，并且取得生產(chǎn)許可證后方能從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。茅臺酒的簡單分析2011最新貴州茅臺酒價格查詢表及市場分析隨著茅臺、五糧液將身價向奢侈品升級，也給二線品牌留出了跟進的空間。近年來茅臺酒的原材料、人工、運輸成本各個環(huán)節(jié)都在不斷攀升。茅臺酒股份白酒行業(yè)分析報告公司有嚴格的質(zhì)量要求，一瓶簡裝的茅臺酒，今天生產(chǎn)了，要五年以后的今天才能投放市場。流通環(huán)節(jié)加價是導致價格上漲的另一個重要原因。五糧液相繼出品中高端禮酒，應從五糧液的“中國中高端白酒代表、世界的五糧液”這一長期發(fā)展戰(zhàn)略定位來分層次分步驟分析。如眾所周知的日化巨頭寶潔公司即是如此，其海飛絲、潘婷、飄柔等子品牌以不同的定位訴求占據(jù)了中高端的洗化市場等等。通過培育這九大全國品牌，加之五糧液去除一些低端做的“爛”的子品牌，從整體上提高五糧液的高端品牌形象。企業(yè)采用的主要定價策略：市場差異定價策略、收入差異定價策略、消費心 21白酒行業(yè)分析報告理差異定價策略。在產(chǎn)品定位上，茅臺發(fā)展戰(zhàn)略的核心聚焦于高端市場。在高端市場的運作上，茅臺可圈可點之處頗多。茅臺希望重點打造1～2款類似于金六福、五糧醇這樣年銷售額過億元的子品牌，以培育新增長點。2006年茅臺系列酒銷售增長了40%～50%，但與競爭對手相比還是有很大的差距。因為在它20多萬噸的年產(chǎn)量中，純正的五糧液也不過1萬噸上下。五糧液首開白酒行業(yè)混合品牌管理模式，憑借著其先進的管理模式實現(xiàn)了品牌快速崛起。即打造1個世界性品牌，9個全國性品牌和8個區(qū)域性品牌。（2）策略比較：茅臺：穩(wěn)健追隨 反制反超。也就是說，在五糧液帶動的“牛市”中，茅臺既享受了行業(yè)繁榮帶來的充分利潤，也盡量不傷害到消費者的利益，維系了顧客。在價格戰(zhàn)中，通過企業(yè)的跟隨策略、營銷鋪墊、尋找時機，最終把三種戰(zhàn)略思維融合在一起，形成了組合聚變的效應。為保持這種價格強勢，五糧液集團采取了三方面措施：一是進一步提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量；二是進一步提高包裝質(zhì)量；三是有針對性地控制產(chǎn)品投放量。近幾年，中國的白酒市場可謂硝煙彌漫、征塵蔽日。在渠道建設上，茅臺采取了多渠道策略，既實行總經(jīng)銷制，又直接面對終端。但隨著消費環(huán)境的巨變和多種渠道的崛起，國有企業(yè)的陳舊機制和坐商觀念日漸阻礙產(chǎn)品銷售，比如造成眾多的地區(qū)、縣市級處于空白狀態(tài)，深受惡意的低價和竄貨困擾。分公司對在轄區(qū)內(nèi)銷售的所有茅臺酒頒發(fā)“專銷標貼”，一旦發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)某經(jīng)銷商銷售外地茅臺酒，茅臺已經(jīng)完全突破舊制，開始了“國酒茅臺專賣店+區(qū)域總經(jīng)銷商+特約經(jīng)銷商”所構(gòu)筑的“復合渠道營銷”方式。在整頓好經(jīng)銷商渠道后，五糧液開始潛心打造終端的服務力。不過，作為“國酒”，茅臺要將市場推廣與品牌地位協(xié)調(diào)統(tǒng)一，還有很長的路要走。五糧液深得事件營銷的真諦，“600年五糧液拍出50萬元天價”、“68度原漿酒創(chuàng)造吉尼斯紀錄”、“國際孔子文化節(jié)祭孔大典惟一祭祀酒”等新聞由頭，落點到“物有所值”，配合五糧液的價格策略，成功地將事件與品牌戰(zhàn)略結(jié)合起來。2012年白酒產(chǎn)量增速將會略有放緩,%。,%,增速比17月上升1個百分點,。禁令將直接沖擊這些高檔白酒銷量。（二）市場國內(nèi)首家白酒現(xiàn)貨交易所在川掛牌日前，四川聯(lián)合酒類交易所在宜賓市掛牌成立，這是國內(nèi)首家白酒現(xiàn)貨交易所。其中，%。古井貢２０１１年實現(xiàn)營收３３。５２％。８０億元，同比增長４０。受近年來出現(xiàn)的一系列的食品安全，諸如假酒事件和三鹿奶粉事件等的啟發(fā)，人們越來越關(guān)注食品安全，越來越注重消費的安全和健康。傳統(tǒng)的白酒產(chǎn)業(yè)如何培養(yǎng)新一代忠實的消費者成為了白酒企業(yè)所面臨的巨大挑戰(zhàn)。白酒生產(chǎn)工藝現(xiàn)在已經(jīng)基本定型，劍南春發(fā)明的白酒納米技術(shù)更是讓世人矚目。近年來出現(xiàn)的白酒勾兌技術(shù)使得企業(yè)能夠生產(chǎn)出更加適合人們需求口味的白酒產(chǎn)品。為了生存、為了自己的職工能有一口飯吃，也為了地方的稅收有一個好的回報，每個企業(yè)都在艱難地維持著。每年誕生的大量新品牌猶如過客一樣，人們尚未記住她的面孔就已再次淪為塵封的記憶了，曾經(jīng)非常牛氣的一些暢銷品牌如今也雄風不再，日子舉步維艱。于是被騙過一次或套過一次的經(jīng)銷商在騙子換了一副行頭后又再一次栽在騙子的腳底下，白酒業(yè)的缺乏遠景規(guī)劃及行業(yè)規(guī)劃由此可見一般；營銷無術(shù)白酒業(yè)的從業(yè)人員都不是什么高智商的人，但就是這些等待提升的人，卻在給最有身份地位的人提供精神和物質(zhì)的雙重享受。為什么？沒有經(jīng)銷商接招，自己又沒有市場推廣費用，做不了市場或就算去做也明知道是虧的，干嗎還要賠更多呢？貴為白酒業(yè)之首的五糧液每年都有那么多新產(chǎn)品自動走向死亡，就更不要說那些籍籍無名之輩了。其實，每一種模式都有他的優(yōu)劣，而我們總是向那些屹立潮頭的人看齊，總是疲于自己的奔波中迷失了所要真正走的路。對于白酒業(yè)目前所碰到的一些發(fā)展瓶頸，筆者本人從自身的角度結(jié)合從業(yè)經(jīng)驗試做如下分析和釋疑：存優(yōu)去劣，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)白酒業(yè)的利潤下滑除了國家的稅收政策進行了調(diào)整之外，也與白酒業(yè)的無序競爭有關(guān)。業(yè)內(nèi)的這種例子太多了，只追求市場占有率而不考慮利潤的企業(yè)目前不是在等死就是已經(jīng)從行業(yè)里面消失了；風物宜長放眼量每個企業(yè)都應該做好自己的規(guī)劃，你是打算做區(qū)域精耕式的地頭蛇還是想做一統(tǒng)江山的霸主？你的目標制定后是否有分目標讓你的員工實實在在夠得著，而不是劃一張藍圖用來給人看看而已。是誰在影響標準的制訂者？是那些能夠提供標準的人和企業(yè)！所以，規(guī)則是對每一個人和企業(yè)開放的，并不是哪一個人坐在家里閉門造車造出來的。手段方面以能感動消費者、服務消費者、關(guān)心消費者去進行創(chuàng)新運做；做好你的主打產(chǎn)品，學會集中投放一個品牌必須對應一個主銷產(chǎn)品，至于推出的其它產(chǎn)品都是為了強化這一主銷產(chǎn)品服務的，是他的綠葉；如果產(chǎn)品老化，推出換代產(chǎn)品，那么換代產(chǎn)品也要成為這個品牌的對應產(chǎn)品，否則盲目淘汰舊有產(chǎn)品，就會讓品牌迷失在消費者的視線里。目前醒悟過來的企業(yè)除了茅、五、劍等一線品牌，二線品牌里可能就只看到金六福和口子窖了，但只有白酒業(yè)絕大多數(shù)的企業(yè)覺醒過來才能實現(xiàn)真正意義上的突圍；囚徒困境也好，沖出樊籠也罷，都是一個人的兩種不同心態(tài)。從2002年以來，%，%，居民可支配收入的快速增長帶動了白酒消費。盈利能力方面，2009年，%，在飲料酒幾個主要行業(yè)中保持最低。相對而言，高檔白酒具有較高的進入壁壘，議價能力強，面臨的市場環(huán)境較優(yōu)。而生產(chǎn)工藝又限制了高檔白酒的產(chǎn)能擴張。高端酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)議價能力強、轉(zhuǎn)嫁原材料價格上漲的能力較強，盈利能力能夠得以保障。作為非必要消費品，國家對于白酒行業(yè)的政策導向是既扶持又限制，整體而言以總量控制為主、以稅收和配套措施為輔，目的是規(guī)范行業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)品安全性，調(diào)控行業(yè)盈利空間。規(guī)模以上（即年營業(yè)收入在500萬元以上）白酒生產(chǎn)企業(yè)由國家質(zhì)檢總局審查發(fā)放該許可證。近幾年國家對于交通安全管理的力度明顯加強。隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和對健康的日益重視，目前出現(xiàn)了其他酒類和低酒精飲料對白酒的替代趨勢，主要包括啤酒、葡萄酒、洋酒、黃酒、保健酒等。發(fā)改委對白酒企業(yè)的政令指出“近期，尤其是上半年必須保持價格穩(wěn)定。受到通脹影響，白酒提價已成為公眾輿論關(guān)注的焦點，提價時點、幅度、公告方式及解釋已成為考驗白酒企業(yè)公關(guān)能力，營銷策略的重要一環(huán)，目前老窖表現(xiàn)較為出色，去年下半年以來兩次提價均較為成功。產(chǎn)品線向下延伸的白酒企業(yè)也不會受到影響。因此此次事件對啤酒行業(yè)的影響偏中性。風險提示：公務消費政策收緊、宏觀經(jīng)濟下行。一、我國白酒行業(yè)稅收籌劃隨著我國市場經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，對于很多企業(yè)而言，如何實現(xiàn)企業(yè)利益最大化成為他們的主要經(jīng)營目標之一。直接減輕稅收負擔是企業(yè)稅收籌劃所要實現(xiàn)的目標之一。資金是有時間價值的，納稅人通過一定的手段，將當期應該繳納的稅款延緩到以后繳納，從而獲得資金的時間價值，這是稅收籌劃目標體系的有機組成部分之一。維護自身合法權(quán)益是企業(yè)進行稅收籌劃必不可少的一環(huán)，借以從依法納稅的角度對權(quán)力和權(quán)利的失衡進行調(diào)整，以實現(xiàn)稅收與經(jīng)濟的良性互動，促進經(jīng)濟的長期持續(xù)發(fā)展。企業(yè)的稅收籌劃是合法的在合理范圍內(nèi)有目的地減少稅收負擔，提高企業(yè)的利潤，在設定企業(yè)的稅收籌劃的方案時應充分考慮能夠降低和避免稅收的方法有哪些，影響企業(yè)應納稅額的因素有：應稅行為、納稅義務的時間、涉及的稅種、稅率、有無優(yōu)惠政策等。我國稅收優(yōu)惠政策主要有：；；；。國家并沒有硬性規(guī)定企業(yè)遞延納稅的標準，而是給予了企業(yè)自由選擇權(quán)，因此企業(yè)在決定是否遞延納稅時應充分考慮企業(yè)和市場以及經(jīng)濟目前和未來的情況，并努力對未來做出準確的預測，從而做出明智的決定。國家可以通過規(guī)定免稅額、稅前扣除、稅前還貸等方式，引導納稅人行為，體現(xiàn)國家政策。二、總結(jié)通過瀏覽大量的白酒行業(yè)的稅務籌劃案例分析，我們可以發(fā)現(xiàn)酒類企業(yè)在進行稅務策劃時，除了需要使用正確的方法，也需要做成本效益分析，不能僅僅選擇應納稅額少的籌劃方案。從企業(yè)的角度來看，用案例分析的方式用數(shù)據(jù)的對比為企業(yè)帶來的可觀利益，闡述了稅務策劃運行機制，并且，其運行機制與企業(yè)的戰(zhàn)略目標一致，與企業(yè)息息相關(guān)，其作用可見一斑，是企業(yè)戰(zhàn)略管理的重要組成部分。（可見，白酒行業(yè)費用占比更?。?。但是，隨著網(wǎng)絡技術(shù)的不斷發(fā)展、網(wǎng)民年齡的不斷增大、網(wǎng)絡購物習慣的逐漸形成，中國網(wǎng)民的年齡結(jié)構(gòu)與國內(nèi)白酒消費者年齡結(jié)構(gòu)已經(jīng)漸漸趨向一致，據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心2011年7月發(fā)布的《第28次中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，%，而在中國，白酒消費群體主要集中在25至45歲，所以，國內(nèi)白酒行業(yè)網(wǎng)絡營銷的基礎已經(jīng)形成。營銷成功原因分析：、品牌因素：品牌知名度大 ：博客關(guān)注度大：線上組織，線下活動。目前，在淘寶、拍拍上輸入“白酒”，搜索結(jié)果中排名第一位的就是酒仙網(wǎng)電子商城。金子之心市場利器 襄陽金犁策劃有限公司襄陽市前進路71華凱第一城四層