xx鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者集中教育培訓(xùn)總結(jié)-預(yù)覽頁
【正文】 第 4 頁 共 12 頁 十二、 qs 標志 qs 是食品 “ 質(zhì)量 ” 的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準入標志，是質(zhì)量標志，食品外包裝上加?。ㄙN） qs 標志表明食品符合質(zhì)量安全基本要求。 食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。 食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系 第 6 頁 共 12 頁 方式等內(nèi)容。生產(chǎn)者對標簽、說明書上所載明的內(nèi)容負責。 （八）根據(jù)《食品安全法》第五十一的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應(yīng)當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志 第 7 頁 共 12 頁 性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其 生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的，縣級以上質(zhì)量監(jiān) 督、工商行政管理、食 第 8 頁 共 12 頁 品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其召回或者停止經(jīng)營。 （三）根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定，查處銷售不符合保障人身、財產(chǎn)安全要求的食品；銷售失效、變質(zhì)食品；在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好或者以不合格食品冒 充合格食品；偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標準、他人廠名、廠址和偽造產(chǎn)地；銷售未經(jīng)檢驗、檢疫食品或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果等違 第 9 頁 共 12 頁 法行為。 （七）根據(jù)《商標法》的規(guī)定，查處違法使用食品商標和侵犯他人注冊食品商標專用權(quán)的違法行為。摻雜使假、短尺少兩等違法行為。 （十四）根據(jù)《鹽業(yè)管理條例》第二十九條規(guī)定，違反本條例第十 五、第十 六、第十 七、第二十 二、第二十三條規(guī)定的，鹽業(yè)行政主管部門、工商行政管理機關(guān)和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu) 按照他們的職責分工，有權(quán)予以制止， 第 11 頁 共 12 頁 責令其停止銷售，沒收其非法所得，并可處以不超過非法所得額五倍的罰款；情節(jié)嚴重的，工商行政管理機關(guān)有權(quán)吊銷其營業(yè)執(zhí)照。（本網(wǎng)訊晁麗亞王莉） 10 月 12 日上午，縣工商局舉辦乳制品經(jīng)營者 法律法規(guī)培訓(xùn)班。乳制品經(jīng)營者索取和核實的許可證、營業(yè)執(zhí)照、銷售發(fā)票、質(zhì)量檢驗合格報告等，要按供貨者名稱建檔備查。
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