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關(guān)于生產(chǎn)安全管理制度(范文7篇)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 建議。,通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況,并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。五、食品生產(chǎn)安全自查檢查規(guī)程要求(一)現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)程原輔料(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品)采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況,檢查項(xiàng)目:原輔料存放。制度具備情況。,并有專人管理。、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否索取原輔料生產(chǎn)商有效的許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)當(dāng)取得許可的)和與購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證或批檢報(bào)告。(對(duì)于有貯存條件要求的原輔料)、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原輔料進(jìn)出庫(kù)記錄。(二)生產(chǎn)過(guò)程控制廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況,是否散發(fā)出異味,是否有各種雜物堆放。更衣室,內(nèi)部是否設(shè)儲(chǔ)衣柜或衣架、鞋箱(架),個(gè)人衣、鞋與工作服、靴是否分開(kāi)放置。生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生狀況、防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行。生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況、設(shè)備表面是否清潔,無(wú)積垢。產(chǎn)品投料記錄,投料項(xiàng)是否有違法添加。生產(chǎn)中人流、物流交叉污染情況。從事食品生產(chǎn)的人員,進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所前應(yīng)當(dāng)洗凈雙手。、輔助設(shè)備是否正常使用應(yīng)具備相應(yīng)能力的檢驗(yàn)員并獲得相應(yīng)的食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書。自行出廠檢驗(yàn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室是否具有測(cè)量比對(duì)。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要將合格品、待檢品、不合格品分別堆放,有標(biāo)識(shí)。(四)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定:名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱、營(yíng)養(yǎng)成分表,法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。,是否有不安全食品關(guān)于生產(chǎn)安全管理制度【篇3】產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,好的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來(lái)的,在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題必須立即停產(chǎn)整頓,找出發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題的原因,提出解決辦法,將不合格產(chǎn)品消滅在萌芽狀態(tài)。未執(zhí)行工藝操作規(guī)程,出現(xiàn)的不合格產(chǎn)品。關(guān)于生產(chǎn)安全管理制度【篇4】一、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及使用明火,并設(shè)明顯標(biāo)志牌。五、各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。關(guān)于生產(chǎn)安全管理制度【篇5】一、安全生產(chǎn)人人有責(zé),生產(chǎn)必須安全,安全促進(jìn)生產(chǎn)。五、酒庫(kù)、酒成品倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù),嚴(yán)禁使用明火燒焊,要有嚴(yán)格的防火安全措施,要有明顯的禁火標(biāo)志,室內(nèi)要保持良好的通風(fēng),降低空氣中的酒精濃度。九、公司生產(chǎn)區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)各處要配備必要的消防器材,并妥善保管。事故者及廣大職工不受教育不放過(guò)。酒為易燃品,公司內(nèi)和倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)禁煙火,酒庫(kù)附近嚴(yán)禁堆放易燃品。停工檢修項(xiàng)目應(yīng)做到五定,即定檢修方案、定檢修人員、定安全措施、定檢修質(zhì)量、定檢修進(jìn)度。凡進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)檢修的人員,檢修前要進(jìn)行安全教育,做到組織、思想、措施三落實(shí),特別對(duì)外來(lái)工、新工人、臨時(shí)工、民工要進(jìn)行重點(diǎn)教育,進(jìn)入項(xiàng)目作業(yè)時(shí),單位要進(jìn)行第二次安全教育,并做記錄,造冊(cè)登記。接受所在單位安全技術(shù)部門的統(tǒng)一監(jiān)督檢查。1生產(chǎn)裝置停工檢修必須做到:,并做記錄。、明溝堵蓋工作。
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