【正文】 否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達(dá) 100%。食品采購驗(yàn)收：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送 。 4。加工后至食用是否超過 2 小時 。食品貯存：庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。冰箱存放是否生熟分離。食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。 一、宣傳主題 食品安全宣傳活動方案 4 篇食品安全宣傳活動方案 4 篇 認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，切實(shí)維護(hù)公眾身體健康和飲食安全。 三、活動形式 (一 )開展《食品安全法》實(shí)施集中宣傳咨詢活動?，F(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，設(shè)置宣傳圖版 。 示范區(qū)食品安委會決定將六月份確定為《食品安全法》宣傳月。質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、農(nóng)林、商務(wù)等部門要通過舉辦各類講座和培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位法定代表人 (負(fù)責(zé)人 )及相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，增強(qiáng)企業(yè)食品安全 “ 第一責(zé)任人 ” 的意識。 開展《食品安全法》等相關(guān)法律及食品安全知識進(jìn)社區(qū)宣傳活動。對學(xué)生進(jìn)行《食品安全法》和科學(xué)合理 飲食的宣傳，提高學(xué)生食品安全意識。 宣傳活動要突出主題，貼近生活，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點(diǎn) 問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。 二、活動主題 “ 社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全 ” 。 地點(diǎn)：翟山轄區(qū) 參加人員：市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，各街道辦事處、食品安全委員會成員單位、各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心。 (三 )食品安全宣傳 “ 四進(jìn) ” 活動 進(jìn)社區(qū) (6 月 3 日 7 日 )。 (承辦單位：區(qū)文教體局 ) 進(jìn)企業(yè) (6 月 17 日 21 日 )。 (承辦單位：各街道辦事處、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、食安委各成員 單位 ) 五、工作要求 (一 )提高思想認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 (二 )圍繞宣傳主題，強(qiáng)化宣傳效果。廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到學(xué)校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高 食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。 食品安全教育方案篇 6 一、活動時間 20年 月 19 日至 月 30 日 二、活動主題 “ 尚德守法，共治共享食品安全 ” 三、宣傳重點(diǎn) (一 )宣傳貫徹黨的系列重要講話精神。 (四 )引導(dǎo)學(xué)校食堂從業(yè)人員開展推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系和社會公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。各教育學(xué)區(qū)、各級各類學(xué)校 (幼兒園 )要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時動員部署，制定活動方案，明確工作責(zé)任，確保組織到位、責(zé)任到位、經(jīng)費(fèi)到位。要通過雜志刊登、網(wǎng)絡(luò)宣傳、視頻展播及張貼畫報等形式，宣傳食品安全工作典型案例，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用。 食品安全教育方案篇 7 一：全市食品安全宣傳 一、指導(dǎo)思想 為大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，通過有、分 步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。 (二 )宣傳食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)知識。充分報道有關(guān)部門執(zhí)法成果、開展食品安全專項(xiàng)整治和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營案件取得的成效。 (六 )突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育培訓(xùn)。特別關(guān)注廣大農(nóng)村的食品安全，充分運(yùn)用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及 “ 三下鄉(xiāng) ” 等各種形式和途徑，向廣大農(nóng)民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護(hù)自身權(quán)益。 開展學(xué)校食品安全法律、法規(guī)及安全知識宣傳教育。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品市場、商場、餐飲單位都要進(jìn)行采取懸掛標(biāo)語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。 二是精心組織。積極宣傳我市食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，維護(hù)我市食品行業(yè)信譽(yù) 。市級食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要按照統(tǒng)一要求，結(jié)合各自實(shí)際，制定具體宣傳方案和措施 。市級食品安全各職能部門及各縣 (區(qū) )食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項(xiàng)工作進(jìn)展情況、先進(jìn)典型、宣傳活動 相關(guān)數(shù)據(jù)等報送市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室，以便集中宣傳。市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內(nèi)容。 開展 食事圖文 主題 征文攝影活動針對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展主題征文活動，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 以良心做食品 的誠信經(jīng)營行為 。組織開展進(jìn)社區(qū)活動，動員基層管理機(jī)構(gòu)和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢臺等社區(qū)平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動 。組織開展進(jìn)餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關(guān)注、參與食品安全工作，營造協(xié)同共治的濃厚氛圍。對潛在的安全風(fēng)險制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)密部署災(zāi)害預(yù)防、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療救護(hù)等安全防護(hù)措施，嚴(yán)防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。注意提高宣傳周活動的群眾性和實(shí)效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達(dá)到入耳入腦的傳播效果。充分運(yùn)用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動式傳播態(tài)勢。 食品安全教育方案篇 9 一、抽檢食品品種 糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊 醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑。餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、群眾用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位等。每季度抽取總局公布的重點(diǎn)抽檢企業(yè)名單產(chǎn)品。加強(qiáng)對市場占有率高的企業(yè)的抽檢，各省級局確定的重點(diǎn)企業(yè)不少于本省獲證企業(yè)的 10%，可在本地流通環(huán)節(jié)抽檢必須量外省產(chǎn)品。 食品安全關(guān)系 13 億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會共同的追求。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的滿意度、獲得感。 三、活動安排及要求 (一 )各飯店需在宣傳周期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統(tǒng)一的 “ 全國食品安全宣傳周 ” 標(biāo)志，廣泛開展面向廣大消費(fèi)者的誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動，大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面