食品安全保障的責(zé)任書范文5篇-預(yù)覽頁
【正文】 事故或責(zé)任，將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。 甲方：揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì) 乙方：江蘇雪冠集團(tuán) 乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負(fù)有直接責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。 、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無污染 。 三 .嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒 嚴(yán)格驗(yàn)收、報(bào)關(guān)貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象 。 本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。 肉類供應(yīng)商向食堂供應(yīng)的動(dòng)物類食品必須經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，須向采購員提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。 富樂小學(xué)： (蓋章 ) 年月日 供應(yīng)商 (簽字 )單位責(zé)任人 (簽字 )： 年月日 食品安全保障的責(zé)任書 4 為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴(yán)格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照 “ 誰主管、誰負(fù)責(zé) ” 的原則，特制定本責(zé)任書。所有食品都要堅(jiān)持自己加工制作。 ，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)食品安全責(zé)任事故，部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。 ，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，視其造成的后果來進(jìn)行相關(guān)處罰，對(duì)造成嚴(yán)重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對(duì)特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。 一、牢固樹立餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí)，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。 五、杜絕使用有毒有害物質(zhì)、非食用物質(zhì)制售食品的行為。自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位于 _年 5 月底前向食品藥監(jiān)部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置的監(jiān)督信息公示欄或菜單上予以公示。 十一、保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境 整潔，垃圾桶應(yīng)密閉加蓋，并做到日產(chǎn)日清 。 食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)任單位： 負(fù)責(zé)人： 年 月 日 年 月 日 食品安全保障的責(zé)任書
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