年加工5000噸脫水蔬菜和速凍食品項目研究報告-預覽頁
【正文】 年均無霜期 200至220天，年均降水量 800至 930毫米，雨季降水量占全年的 56％。四季之中春、秋季短，冬、夏季長，春季天氣多變，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，冬季寒潮頻襲。 2023年，全縣蔬菜種植面積 20萬畝，總產 50萬噸。項目建成后，企業(yè)擬通過租賃方式建有自己的脫水蔬菜基地1000畝，可為加工提供充足的貨源。特別是脫水蔬菜產品出口價格一般高于普通產品數(shù)倍甚至 10余倍，項目實施可大幅度提高農民收入。目前 XX縣蔬菜加工企業(yè)規(guī)模小，加工能力小，產業(yè)化水平低，制約著蔬菜生產的穩(wěn)定發(fā)展。 三、設計任務書 建廠理由 ： XX縣新型試驗工業(yè)園區(qū)憑借著得天獨厚的政策優(yōu)勢 、 人力充足的資源優(yōu)勢 、 交通便利的區(qū)位優(yōu)勢 、 設施完備的功能優(yōu)勢 。 工廠的組成 ： 蔬菜加工車間 ， 冷藏庫 ， 保鮮庫；綜合辦公樓；制冷機房及附屬設施 ； 工廠的總占地面積 ： 10畝 工廠的建筑面積 ： 6200㎡ 公用設施方面的要求 ： 界區(qū)周圍無毒害工業(yè)氣體和工業(yè)廠房 ， 無飼養(yǎng)禽 、 獸等工廠 ，遠離市區(qū) 、 無污染 、 環(huán)境安靜 、 空氣清新 。 制冷機房及附屬設施 200平方米。 項目建成后，年可生產加工脫水蔬菜產品 5000噸。安排得當，一年生產可達 300天左右。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學特性各異，機械完成較困難，因此該工序一般用手工操作。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè)，例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀，其余的蔬菜應分類捆把，做到整齊一致，便于漂燙。漂燙過度，養(yǎng)分損失大，復水能力下降。一般選用離心機作業(yè)。 ? (8)分裝：分裝前應對干燥后的蔬菜進行整理分級，包裝可選用一些清選分級設備，也可用手工操作。ISO9002： 2023標準）。其中：加工車間 2023平方米（含更衣室、沐浴室），保鮮庫 1500平方米，冷藏庫 1000平方米。 ? （ 3）科技設施。 五、項目組織與管理 ? 、組織機構與職能劃分 ? 項目組織領導 。項目建成后，公司實施公司化管理。 ? 單位產品生產成本為 345元 /噸；車間作業(yè)成本、產品生產成本詳見附表。 ? ，建筑物折舊年限為 20年，機械設備折舊年限為 10年 ,凈殘值率為 10％，無形資產攤銷年限為 10年，遞延資產攤銷年限 5年。 ? ，按銷售收入 3％估算，工廠交貨，產品包裝費計入輔助材料費中計算。 ? 銷售增值稅稅率 17%，城建稅及教育附加分別為增值稅的 5%和 3%。 ? 年平均稅后利潤 。 盈虧平衡分析圖05101520250 20 40 60 80 100 120生產能力利用率（% ）金額：（千萬元）固定成本銷售收入總成本費用? 、評價與結論 ? 經濟分析表明，本項目需項目總投資，全投資內部收益率達%(稅后 )，投資回收期 (稅后 )，項目的經濟效益較好，借款有償還能力。 2023/3/232023/3/23Thursday, March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 2023/3/232023/3/232023/3/232023/3/233/23/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023/3/232023/3/232023/3/232023/3/23 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023/3/232023/3/232023/3/23Thursday, March 23, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023/3/232023/3/23March 23, 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023/3/232023/3/232023/3/23Mar2323Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 3月 23日星期四 2023/3/232023/3/232023/3/23 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我
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