20xx人教版高中化學(xué)必修二332《乙酸》-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ______________________________________________________________ 的反應(yīng)，叫酯化反應(yīng)。第三章 有機(jī)化合物 第三節(jié) 生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物 第 2課時(shí) 乙酸 課 前 預(yù) 習(xí) 課 堂 練 習(xí) 課 后 作 業(yè) 基礎(chǔ)訓(xùn)練 課 前 預(yù) 習(xí) 1. 乙酸的分子組成和結(jié)構(gòu) 分子式： ____________ _____________ ________________ 結(jié)構(gòu)式： ____________ ____ ________________________ 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： __________ ____ 或 ______________ 官能團(tuán)： ____________ ____ 或 ______________ 2. 乙酸的性質(zhì) ( 1) 物理性質(zhì) 乙酸又叫 ________ ，普通食用醋中含有 3% ～ 5% 的乙酸。 ( 2) 乙酸的化學(xué)性質(zhì) ① 乙酸的酸性 乙酸為 ________ 酸，具有 ________ 的通性，能使紫色石蕊試液變紅。 ( b ) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 在有濃硫酸存在、加熱的條件下，乙酸與乙醇發(fā)生反應(yīng)，生成無(wú)色、透明、不溶于水、有香味的油狀液體。 C. 導(dǎo)管兼起 _____ ___ 的作用。 ② 化學(xué)性質(zhì)：能發(fā)生 __ ______ 反應(yīng)。 L－ 1 D ． 1 m ol ( 2) B 、 D 分子中的官能團(tuán)名稱(chēng)分別是 _ _______ __ 、__________ 。 預(yù)計(jì)上述化學(xué)反應(yīng)的速率： v ( 丁醇 ) _______ ___ v ( 丁酸 )( 填“” 或 “”) 。若能，指出所用氧化劑是什么 ________( 若不能，此空不填 ) ；若不能，請(qǐng)說(shuō)明理由______________________________________________________ 課堂 練習(xí) 1 ． C 乙酸與乙醇生成酯的反應(yīng)屬于酯化反應(yīng) ( 取代 ) ，并不是中和反應(yīng)。 D 項(xiàng)中導(dǎo)管不能伸入飽和 Na2CO3溶液中，由于受熱不均易導(dǎo)致倒吸， D 錯(cuò)。若與丙酸反應(yīng)，生成的丙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為 104 。 9 ． ( 1) ( 2) 羥基 羧基 ( 3) ① 加成反應(yīng) ② 氧化反應(yīng) ④ 酯化反應(yīng) ( 或取代反應(yīng) ) ( 4) ① CH2== =C H2＋ H2O ―― →催化劑△CH3CH2OH ② 2C H3CH2OH ＋ O2―― →Cu△2C H3CHO ＋ 2H2O ④ CH3CO OH ＋ CH3CH2OH濃硫酸△CH3COOCH2CH3＋H2O 解析：根據(jù) ① 可判斷出 A 為乙烯，再根據(jù)合成路線(xiàn)及反應(yīng)條件不難得出 B 為 CH3CH2OH ， C 為 CH3CH O ， D 為CH3COOH
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