《制冷技術(shù)與應(yīng)用》電子課件-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 2023 17 三、土建式冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)和特點(diǎn) 土建式冷庫(kù)的地坪防凍脹處理 3/1/2023 18 四、裝配式冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)和特點(diǎn) 類型：室內(nèi)裝配式、室外裝配式 室外 裝配式：鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，其防潮隔熱及降溫等性能要求類同于土建冷庫(kù)。 102 冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 一、冷庫(kù)建筑的平面設(shè)計(jì) 根據(jù)：嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行庫(kù)房的合理布置，盡 量減少非生產(chǎn)性建筑面積，提高建筑的利用率，降低 建筑造價(jià)，減少投資。 單層材料： 多層材料： 式中： R熱阻； S材料的蓄熱系數(shù)，通常以 24h為周期進(jìn)行 S統(tǒng)計(jì)； a熱擴(kuò)散率（ a=λ/ρc ）； i層次。 結(jié)論：冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的總熱阻 R必須大于 Rmin。 （ 3）計(jì)算隔熱材料的厚度 δ 式中： δ ， λ隔熱層的厚度（ m）和導(dǎo)熱系數(shù) （ W/m 3/1/2023 30 二、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱防潮設(shè)計(jì) 圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔氣防潮 （ 1）原因：冷庫(kù)內(nèi)外存在溫度差，空氣中的水蒸氣分壓不同，且冷庫(kù)內(nèi)的水蒸氣分壓力低于外界空氣中水蒸氣分壓力，就會(huì)發(fā)生水蒸氣滲透現(xiàn)象。公稱體積：按冷藏間或冰庫(kù)的凈面積（不扣除柱、門斗和制冷設(shè)備所占的面積）乘以房間凈高。 3/1/2023 34 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 冷藏庫(kù)的庫(kù)容量 （ 2）庫(kù)容量 ① 按冷庫(kù)計(jì)算噸位計(jì)算。 3/1/2023 35 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 冷卻間和凍結(jié)間的冷加工能力 （ 1）吊掛式冷卻間和凍結(jié)間 式中 md設(shè)有吊軌的冷卻間、凍結(jié)間每日冷加工能 力， t； L吊軌有效長(zhǎng)度， m； md’ 軌單位長(zhǎng)度凈載貨質(zhì)量， kg/m，按表 取值； t貨物冷加工時(shí)間 ,h。 3/1/2023 39 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 1）圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱引起的耗冷量 Q1 ① 由于庫(kù)內(nèi)外空氣溫差而滲入的熱量 式中 K圍壁結(jié)構(gòu)的傳熱面積， W/（ m2 3/1/2023 41 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 1）圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱引起的耗冷量 Q1 ② 圍壁外表面吸收太陽(yáng)輻射熱后滲入的熱量 Q1C 式中 P圍壁外表面太陽(yáng)輻射吸收系數(shù)； Jp冷庫(kù)各朝向表面每晝夜的平均輻射強(qiáng)度值， 單位 W/m2； α w外表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)， W/(m2 （ ） 3/1/2023 44 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 2）貨物耗冷量 Q2 ① 貨物冷卻加工 ② 對(duì)于水果、蔬菜等 式中 q1貨物冷卻初始溫度時(shí)的呼吸熱， KJ/（ kgK ）； τ 貨物凍結(jié)時(shí)間， h。 212 kWcttg b???（ ） 3/1/2023 48 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 2）貨物耗冷量 Q2 ③ 冷藏間內(nèi)貨物耗冷量 式中 g貨物包裝材料或運(yùn)載工具的重量， kg； cb貨物包裝材料或運(yùn)載工具的比熱容， kJ/(kg 3/1/2023 50 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 3）通風(fēng)換氣耗冷量 Q3 需要通風(fēng)換氣的冷卻物冷藏間和生產(chǎn)車間，要計(jì)算 因通風(fēng)換氣引起的耗冷量。 3/1/2023 53 三、冷庫(kù)冷負(fù)荷計(jì)算 庫(kù)房耗冷量計(jì)算 （ 5）操作耗冷量 Q5 包括照明耗冷量 Q5a、開門耗冷量 Q5b和操作人員耗冷 量 Q5c等，即 （ ） ① 照明耗冷量 Q5a )(10 35 kWFq da ??（ ） 式中 qd每 1m2冷間地板面積的照明熱， W/m2； F冷間地板面積。 3/1/2023 57 四、冷卻設(shè)備負(fù)荷 Ql和機(jī)械負(fù)荷 Qj 庫(kù)房冷卻設(shè)備負(fù)荷 Ql （ ） P：負(fù)荷系數(shù)，冷卻間和凍結(jié)間， P=；其他冷間，P=。 3/1/2023 59 五、 冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)和冷卻方式 制冷系統(tǒng) 氟利昂： 中小型冷庫(kù)直接供液方式，利用熱力膨脹閥 與電磁閥配合對(duì)制冷劑流量進(jìn)行調(diào)節(jié)控制。 壓縮機(jī)類型： 螺桿式或活塞式、半封閉或全封閉 壓縮機(jī)級(jí)數(shù)： 單級(jí)（ pk/po≤8 ）、雙級(jí)（ pk/po8 ） 供冷方式的確定 3/1/2023 61 五、 冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)和冷卻方式 制冷系統(tǒng) 冷間冷卻方式的確定 直接冷卻：利用制冷劑的蒸發(fā)來直接冷卻被冷卻物體， 冷凍加工和冷藏
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