快餐生產(chǎn)設(shè)備管理培訓(xùn)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 角露在右下角。l 要善于應(yīng)用各類(lèi)基礎(chǔ)資料數(shù)據(jù)，逐月對(duì)設(shè)備狀況進(jìn)行綜合分析。公用設(shè)備應(yīng)落實(shí)維護(hù)人員，明確維護(hù)責(zé)任。l 步驟 3： 創(chuàng)造良好運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境l 準(zhǔn)時(shí)潤(rùn)滑：按時(shí)加油、換油、油質(zhì)符合要求，油壺、油槍、油杯齊全，油氈、油線、油標(biāo)清潔，油路通暢。l 步驟 4：嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)制度 (四會(huì) )l 會(huì)操作：操作人員要學(xué)習(xí)設(shè)備操作規(guī)程，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間實(shí)習(xí)，取得操作合格證后可獨(dú)立操作。l 原材料、燃料、潤(rùn)滑油等消耗量正常，基本無(wú)漏水、漏油、漏氣、漏電現(xiàn)象。l 操作者工種變動(dòng)或其操作的設(shè)備變動(dòng)后，也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，考試或考核合格后才準(zhǔn)上崗獨(dú)立操作設(shè)備，操作者要嚴(yán)格遵守設(shè)備操作規(guī)程，合理使用設(shè)備，嚴(yán)禁精（密）機(jī)（設(shè)備）粗用，嚴(yán)禁超負(fù)荷、超規(guī)范使用設(shè)備。l 安全：定人定機(jī)、憑證操作和交接班制度，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)、遵守操作規(guī)程、合理使用，精心維護(hù)，做到安全無(wú)事故。l 設(shè)備檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要做好記錄，及時(shí)處理，以滿足生產(chǎn)和品質(zhì)的要求。lTPM活動(dòng)實(shí)施流程l 流程解析： TPM(Total Productive Maintenance)是從管理者到作業(yè)員全體參與的生產(chǎn)活動(dòng)，是通過(guò)設(shè)備導(dǎo)向模式的管理，將現(xiàn)有的設(shè)備最高效率利用起來(lái)的管理方式， TPM已經(jīng)成為越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)采用的設(shè)備管理方式lTPM活動(dòng)實(shí)施流程l 流程解析：l 步驟 1 確定 TPM主要目標(biāo)l 步驟 2 確定 TPM生產(chǎn)關(guān)聯(lián)指標(biāo)l 步驟 3 確定 TPM推進(jìn)過(guò)程l 步驟 1 確定 TPM主要目標(biāo)l 最大限度提高設(shè)備的利用率l 追求一切 “零損失 ”l 強(qiáng)化設(shè)備動(dòng)作條件，保證產(chǎn)品質(zhì)量l 改善設(shè)備的損失，這些損失包括：故障損失、調(diào)整損失、空轉(zhuǎn)和停機(jī)損失、速度異常損失l 步驟 2 確定 TPM生產(chǎn)關(guān)聯(lián)指標(biāo)l 步驟 3 確定 TPM推進(jìn)過(guò)程l 重視 TPM的推進(jìn)工作：企業(yè)高層要重視 TPM的推進(jìn)工作，并做好相應(yīng)的宣傳，進(jìn)行相關(guān)人員的培訓(xùn)。l 調(diào)查設(shè)備情況并制定改善計(jì)劃：調(diào)查設(shè)備使用情況，組成專(zhuān)案小組進(jìn)行討論分析，對(duì) TPM的主題及目標(biāo)進(jìn)行改善，并制定改善計(jì)劃。重點(diǎn)在于日常保養(yǎng)和自覺(jué)保養(yǎng)兩方面。 14:58:2714:58:2714:582/2/2023 2:58:27 PM1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 02 二月 20232:58:27 下午 14:58:27二月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 2:58:27 下午 2:58 下午 14:58:27二月 21沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 14:58:2814:58:2814:58Tuesday, February 02, 20231不知香積寺，數(shù)里入云峰。 二月 212:58 下午 二月 2114:58February 02, 20231少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 14:58:2814:58:2814:582/2/2023 2:58:28 PM1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 二月 21二月 2114:58:2814:58:28February 02, 20231意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2:58:28 下午 2:58 下午 14:58:28二月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專(zhuān) 家告 訴
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