黃晶果及種植技術(shù)-預(yù)覽頁
【正文】 Pouteria caimito Radlk)又稱加蜜蛋黃果、黃金果、黃星蘋果，中國(guó)及新加坡名為黃晶果，英名 Abiu 或 Caimito，屬山欖科(Sapotaceae)膠木屬(Pouteria)，為原產(chǎn)亞馬遜河上游的熱帶果樹，主要分布于安地斯山脈東側(cè)，包括委內(nèi)瑞拉、秘魯、厄瓜多爾、千里達(dá)及巴西等，并傳入澳洲北部達(dá)爾文及馬來西亞、菲律賓等國(guó)。目前中國(guó)南方地區(qū)已有零星栽培，消費(fèi)者尚難于市面上見到，物稀為貴之下，目前銷售價(jià)格頗高?；閮尚曰ǎㄐ?，花梗甚短，單生或 2～9 花簇生于分枝或主干上。種子 1～4 粒，單粒種子重約 5～6ｇ，長(zhǎng) 3～4 ㎝，黑褐色或深褐色，外有膠質(zhì)物。枝條較脆，應(yīng)有適當(dāng)防護(hù)措施或栽植防風(fēng)林，另外也應(yīng)避免栽種于有根瘤線蟲之地。2. 無性繁殖：若發(fā)現(xiàn)優(yōu)良株系，可用嫁接、或高壓等無性繁殖方式，以確保優(yōu)良母株的特性，但因繁殖速率不高，目前無性繁殖苗無法配合市場(chǎng)需要，以致植株表現(xiàn)多少會(huì)有變異。定植后不需刻意的修剪，僅需適度去除徒長(zhǎng)枝使植株矮化，避免遭受風(fēng)害而使枝條斷裂。(四)病蟲害防治：目前為止，黃金果在臺(tái)灣的病蟲害種類甚少，且因果實(shí)圓滑鳥類也甚少為害，僅東方果實(shí)蠅及粉介殼蟲為害較嚴(yán)重。：一般甚少發(fā)生，但因發(fā)生時(shí)會(huì)誘發(fā)媒病，影響葉片的光合作用及污染果皮，降低果實(shí)商品價(jià)值。另外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，裂果的發(fā)生與株系有關(guān)，大果品系的裂果率也較中果來得高。(三)日燒：夏果因受陽光直曬而產(chǎn)生日燒，利用白色紙袋套袋稍可防止。Brix)，最高可達(dá) 18176。同一樹的果形亦因季節(jié)而異，夏果較扁圓形。食用前先用利刀將果實(shí)縱切一半，挖除種子后，再用湯匙取食果肉或再縱切成片狀，用手剝離果皮后食用，若經(jīng)冷藏后食用，口感更為清涼爽口。
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